“不可能，这个怎么可能做到！”喻佳楠身为江州人，而且还是酒店经理，要是真有这种办法，她早就把这种方法，给弄到手了。可惜，这样的办法完全没有。
“喻姐，一切皆有可能，你需要放开自己的思维了。事实上，我现在已经知道，清湖大闸蟹，品质变低的原因，还有清湖大闸蟹，人工培育困难的原因。我相信不久，我们天香楼酒店，就能培育出大量的，人工养殖，却是质量不低的清湖大闸蟹！”
喻佳楠看夏小猛，说得这么认真，越加地不可思议：“夏总，你这是认真的？”
“当然，真的不能再真！”夏小猛一笑。
“好，夏总，您继续把规划，再仔细跟我说一遍。”
“嗯。”夏小猛点头，然后继续说道：“垄断了清湖大闸蟹的资源，我们然后在江州，弄出一场盛大的，清湖大闸蟹的闸蟹宴！我可以想象到，清湖大闸蟹，一定能吸引到，相当多比较高端的人士，来我们酒店吃饭！”
清湖大闸蟹，一顿动辄三千五千的，但是对于有钱人而言，这样的一顿饭，并不算有多贵。
只要好吃，他们完全可以认为是物超所值！
“夏总的意思，是让我近期，加强对清湖大闸蟹的宣传？”
“不仅仅是如此，对于清湖大闸蟹，怎么做，才能更加满足顾客的口味，这个我们必须仔细研究研究。有好的做法，一定要收集过来，哪怕是花重金，都要务必获得，获得清湖大闸蟹的烹饪方法！”
“我明白了，这两天，我就把这件事情给办好。”喻佳楠满意地笑了笑。
夏小猛把江州的清湖大闸蟹，给完全垄断掉，这对天香楼特色的形成，还有广告舆论的宣传，都有非常重要的促进作用。无疑，在这个方法推行之后，天香楼的生意，一定能更上一层楼！
……
这两天，喻佳楠就开始在江州，征集一些非常不错的，清湖大闸蟹的做法。
但凡是提供的做法，被天香楼采纳，就能从天香楼获得，一万到五十万不等的奖励。
这样的高报酬，很快就得到不少人，踊跃提供非常不错烹饪方式。
而天香楼，利用清湖大闸蟹，做上一桌大菜的想法，越来越靠近实现的那天。
天香楼蓄势待发。
天香楼开始满世界地，宣传天香楼独家开发出来的闸蟹宴，并邀请江州的成功人士，来天香楼用餐。
与此同时，当天香楼正式开始，宣传闸蟹宴的时候，江州其它酒店，忽然就发现，自家酒店获取清湖大闸蟹的渠道全断了！
那些原本提供清湖大闸蟹的鱼贩子，现在一点都不肯卖给他们！
第314章：江州各大酒店吓哭！
最为恼火的，当然是江州大酒店！
江州大酒店，是消费清湖大闸蟹最多的地方，每天光是靠大闸蟹的销售，江州大酒店，就能有大概十多万元的销售额，差不多是销售上百斤的大闸蟹！
上百斤大闸蟹并不算多，也就五百多只大闸蟹。
但是清湖大闸蟹的产量并不多，就是这五百只大闸蟹，差不多能占据，江州清湖大闸蟹，市场的三分之一份额！
也就是说，整个江州，一天也只能消化，大概一千五百只的大闸蟹。
相对来说，江州大闸蟹，每天能收上来的产量，也就两千只左右的大闸蟹，并不算太多。
当然，只有这么多产量，也有它必然的原因。
一方面，清湖大闸蟹的销售太少，而清湖大闸蟹的品质不易保存，所以鱼贩子，并不是那么热衷，把大闸蟹给收上来；二来清湖大闸蟹，因为长期的捕捞，而越来越少，数量本身就不多。
第三，渔民在捕捞清湖大闸蟹的时候，一般遇到重量在三两以下的，基本就直接放生了，因为个头能在三两以上的清湖大闸蟹，才能卖到好价钱，三两以下的，价值很低，不划算。
但是能长到三两以上的大闸蟹，还真是不多，自然每天打捞上来的产量，也就那么一点点。
因为这三样条件，导致清湖大闸蟹的市场，一直是处在供需平衡的状态，所以市场对这方面的争夺，其实也并不激烈。
此前的时候，谁都不认为，有哪家酒店，有能力能垄断这方面的市场，所以也就没有哪家酒店，太过在意这方面的供求，也不和鱼贩子签订协议，只是定了一个简单的意向。
由于没有签订协议，只是口头说明，这样，鱼贩子直接给这些酒店断货，就没有太大的后顾之忧了。
江州大酒店。
今天江州大酒店的总经理，还在办公室里，悠闲地喝着茶呢，这时候，后勤部那边传来消息，今天鱼贩子那边，没有清湖大闸蟹供应。
“没有？开玩笑吧，我就不信，渔民捕鱼的时候，一只清湖大闸蟹都捞不上来！”总经理觉得这话，简直是不可相信。
“经理，我敢和您开这样的玩笑吗，今天鱼贩子那边，是真的说，没有清湖大闸蟹的供应了。”
“这样吗？”总经理思虑了一会儿道：“去找找其它的鱼贩子，或者是去市场上，买一些清湖大闸蟹回来，总之，清湖大闸蟹的供应不能断！”
噗！后勤部的工作人员，忍不住喷出一口血来，无语道：“经理，平常清湖大闸蟹，都是不直接向菜市场供应的，因为这方面的需求量太少，也没有哪个人，愿意花上几千块钱，就为了买十只大闸蟹……”
“青龙水产品市场里，也没有清湖大闸蟹供应吗？”总经理皱着眉问。
在江州，普通市民，能买到清湖大闸蟹的地方，基本上也就这里了，或者直接开车去乡里，在乡民手中买清湖大闸蟹。
但是很遗憾，今天连青龙水产品市场，都没有清湖大闸蟹卖。
后勤部人员，无奈地告诉给总经理这个现实。
“不会吧，怎么会突然这样！一定是有人在搞我们……”总经理又摇摇头，这么做完全是得不偿失啊。
清湖大闸蟹的市场，就那么一丁点大，而且只要清湖大闸蟹上岸三天，品质就开始变差，五天，品质就彻底变得卖不出去，从渔民到鱼贩子，再到酒店手里，这本身就要耗费一天的时间，实际上，正经的，只有两天时间可以卖。
两天时间，谁有那么大能力，把市场上，所有的大闸蟹消化掉？
要知道，就算转卖外地酒店，外地酒店收不收还是一个问题。毕竟清湖大闸蟹，只在江州很有名，出了江州，就很少有人知道了。
这么庞大的大闸蟹的量，谁敢直接垄断啊！
总经理百思不得其解。
“查查，到底是什么原因，导致今天没有大闸蟹买。”总经理道：“清湖大闸蟹，一天能给我们江州大酒店，带来十多万元的营业额，要是这十多万的营业额不保住，我们酒店的生意，那可真是损失惨重！懂了吗？”
“我懂，我马上去查原因！”后勤人员赶快就去查原因了。
江州其他各大酒店，今天上午的时候，也同样收到，今天市场上，没有清湖大闸蟹卖的消息。