神佛菩萨的像,都是泥塑的,还是怀玉亲自给上的彩,有他最后把关,使的这些神佛菩萨一个个虽是草胎泥塑,但也个个宝相威严。
“二郎,吉时到了。”
本地六十五家制盐豪强带领着一众散灶户过来请怀玉开始仪式。
正殿前已经搭起了一座祭台,摆上了三牲供品,等怀玉画符施法。
这种跳大神一样的仪式,怀玉倒也不怯场,虽然明知是装神弄鬼,但对于眼下的盐井寨,还是很有必要通过这样一场仪式来恢复正轨的。
对他武怀玉以后镇守盐井寨,甚至从这盐、硝里分杯羹,也是很有必要的。
端正纯阳巾,整理一下道袍,怀玉一甩拂尘,走上祭台。
他开始在上面画符,现场画符,一并画一边念念有词做咒。
下面早是围了里三层外三层,还有许多人挤在外围只能听前面的人转述情况。
比开演唱会还要热闹。
怀玉是那个绝对主角,虽没聚光灯,但他的表演无可挑剔,毫无怯场,动作专业、表情自然。
特别秘制的朱砂画符后,怀玉一番念咒,然后居然在他的剑尖上燃烧起来,这场面,引起四面围观者的惊叹连连。
怀玉甚至还特意炫了番技,手一甩,袖中有准备的道具飞出,然后轰的一声,烟雾四起。
这烟雾让怀玉若隐若现,他在雾中舞剑飞符,更显神秘了。
最后几声轰隆的爆炸声响中,怀玉结束了仪式。
当大家全都静静的等待着烟雾散去,还在期盼着什么的时候,怀玉大喊一声,“若三日之内,三井卤喷,皆盐神之灵,亦鄣人之幸。礼无不报,神其听之!
急急如律令!”
道家咒语里常有急急如律令做结尾,百姓们也不陌生,知晓这是已经通告神明,还是万分加急之意了。
大家都安静的等候着武怀玉接下来的表态。
怀玉闭眼打坐。
许久才睁开眼睛,似是十分疲惫一般。
他目光扫过众人,面对着大家期盼的眼睛,“我已飞符请盐神归位,大家再稍等片刻。”
说完,他继续闭眼打坐。
过了一会,怀玉起身,拿起一纸符纸摆在供桌上。
片刻后,那纸本来空无一字的符纸上慢慢显现出了朱赤符文。
“盐神回复了,即将归来。”
怀玉刚说完,那符纸便随风飘起,然后空中自燃,化为灰烬了。
这一手,让无数围观者全都立马跪下了,高呼盐神。
怀玉很满意的看着这场面,装神武鬼其实也挺不易的,这些看似神迹的东西,其实都是些小把戏,但要做到也极不易。
“诸位,盐神归来之前,交待我们一个任务,就是浚井甃木,把盐井重新清浚,将井加固,把被突厥羌人污染的井水全都汲上来,把井重新清洗一遍,然后就会恢复盐卤了。”
众人欢呼。
亲眼见证了那些神迹,他们现在对怀玉的话那是完全相信,此时的怀玉不是镇将也不是某位朝廷官员,他是盐神的使者。
六十五家制盐豪强们带着几百户散灶户们一起激动的奔向三井。
一桶桶井水被打上来,仍然极淡。
大家却劲头十足的汲水,轮流接力。
一勺勺的井水泼在沙土里,终于,有变化了。
一名老烧手直接喝了口,那井水已经十分咸苦,可他却高兴的流泪,直接跪地上对着众人欢呼。
“盐神回来了,盐卤重新流出来了。”
“盐井寨活了。”
一群老烧手们都挤上来从新打上来的井水里直接拿手捧着喝。
“哎呀,就是这个味!”
“咸卤水,是咸卤水。“
“地道。”
经验丰富的老烧手们,甚至能直接用口尝就尝的出这卤水的咸淡,“一锅绝对能出十五斤盐,好卤!”
“开火,煮卤,制盐了!”
盐匠们激动欢呼,放开嗓子吼起来。
就在上井房附近新修的灶房,只有顶没有墙的官盐坊灶房里,立马开始烧火,抬水盐工们则把汲上来的盐卤倒进一个大桶,三百斤一大桶的卤水,两个伙计一声吆喝便抬了起来,高兴的往灶房去。
一群人围着他们,跟着他们脚步,兴奋的跟喝醉酒一样。
卤水倒进烤房大锅,开始煮盐。
怀玉也跟着围观,先是去除杂质,捞去芒硝,然后继续加热,六个小时后就能结晶,得到一锅盐了。
五十斤水六个小时,最后能熬出十五斤盐。
激动的盐吏向怀玉介绍着这里的传统制盐之法,因为上井的卤水浓度高,所以都是直接就煮的,而盐神婆婆所在的成州盐官寨,那里卤水浓度就低,他们制盐就得多好些工序。
打上来的卤水要先浇在沙土上,然后把沙土装篓,继续用卤水浇,用这样的方法把卤水浓度提高,然后再去煮,这样能节省柴火、时间,也能增加出盐率。
但他们鄣盐的上井,五十斤水直接就能煮出十五斤盐来,根本无须那般多费手脚。
“咱们鄣县盐通过九条盐道远销巴蜀陇右河西关中等地,盐好价优。”
按盐吏所说,这里一般产两种盐,一种是熬成后含水份较多,如银锭状的块盐,一般十斤一坨,盐井寨人称为结盐。
“结盐一般是远销,我们本地销售的则是熬成后直接盛起的水盐,也称散盐、软盐。”
“若是巴蜀等较远盐商,一般会要求我们把结散烘干一点,水分更少,更坚硬也更易长途运输,这种称为锅巴盐。”
当第一锅盐历经六个多小时终于熬出后,所有盐家、灶户、烧手们都兴奋欢呼,老烧手们甚至评价说这锅盐如何好。
可怀玉看着真跟锅巴一样铲起的盐块,跟他印象里的雪白的盐完全不搭边,一大块硬邦邦的都能当成武器,那盐粒大小不均,颜色暗黄,甚至还含有不少黑色杂质。
弄点放嘴里一尝,咸中带着苦。
“这是最好的鄣盐?”
“这盐过滤打捞,细心熬煮三个时辰,水份也特意烘干了,这可是上等结盐,都是老烧手的手艺了,一般伙计可还熬不出来呢。”盐吏得意的道。
怀玉大失所望!
(本章完)
第121章 猛龙过江
2023-03-12
盐井寨的废墟上,充满了欢呼声,大家满怀着激动喜悦。
正所谓盐卤一出,钱帛自来,从此又可以水里捞银。
当天,已经有许多家灶房开始复工,虽然有些作坊都还没恢复,可只要把灶打好锅架好,便可以赶紧先制盐,其它的慢慢来。
灶房火一点,便停不下来,需要大量的柴草,于是乎大量灾民百姓们也有了活计,只要还有两把力气,那么砍柴挑柴都能赚到一份工钱,而汲卤水、挑卤水等,也需要大量人手。
盐井寨上的青烟袅袅升起,灶户们回来了,烧手们也回来了,柴客、挑夫,一个个都在往回赶。
怀玉每家灶房都去走访,发现他们制的盐,不管是结盐还是水盐,质量都非常一般,甚至可以说很差。
这玩意放后世,估计腌咸菜都瞧不上。
可在这些烧手、盐家手里,却很自豪的说这是好盐,起码比成州盐官寨、秦州盐泉寨的盐都要好,岷洮那些羌盐就更比不上了。
也就朔方乌白池盐、河东解池的解盐能跟他们比。
每家灶房煮出盐后,第一锅盐,都还特意给怀玉送来了一份,上井的一锅出十五斤盐,送来一斤八两,下井的出十四斤盐,送来一斤六两,小井的出十斤盐,也送来一斤。
“这是规矩。”
盐吏赵宗昌告诉怀玉,大唐和前朝隋一样对食盐是不专卖专营的,各地盐井盐池等也不禁民采。
盐井寨这里制盐,从隋朝时恢复因五胡乱华中断了二百多年的制盐业后,便留下了一个规矩,任由民户汲卤制盐贩卖,但所制之盐也是要交税的,这税分两部份,一部份是直接要交十分之一的盐,一部份则是征钱绢。
上井十五斤盐交一斤八两,刚好是一成份子。
官盐场制盐也要交。
交上来的盐和钱,有部份要上缴朝廷户税,有部份则要上供秦州都督府,还有部份则要上缴给渭州府、鄣县,以及原来驻鄣县的平乐统军府等等,这钱分的人多着呢。
盐在盐井寨,比朝廷的开元通宝铜钱还好使,这是硬通货。
不管是换粮换钱都是十分畅通,尤其是拿去跟羌人交易牛马换皮毛药材,还能再赚一笔。
“以往的盐也都这成色?”
赵宗昌看各家送来的盐,“按惯例是一旬一交,今天因为第一锅盐,所以大家都特意送来一成,这也是个彩头,这盐都很好,甚至比平常的要好两分。”
听到他这样说,怀玉这才相信,这鄣盐确实质量一般,或者说此时的盐大多一般。
“我记得我在长安的时候,用的盐好像挺白,颗粒均匀,其色青白,粒大饱满啊。”
“二郎说的当是长安勋贵官员们所用青盐,这些盐都是再提炼过的。就如我们鄣盐,他们拿去重新加入水中化开,然后再过滤,再重新熬煮结盐,这成本可不低,比咱们直接汲卤煮盐的成本还要高。
不是贵族士家官员豪强,谁吃的起这样的盐。”
“价格相差大吗?”
“当然大。”
怀玉听完陷入沉思,用二次溶解过滤提炼煎煮的办法,确实大大提高了成本,这精盐自然而然的就贵了。
但他觉得,如果能够改进一些这第一道制盐环节,那岂不能降低很多成本?如果既能提高盐井产盐的质量,还能比二次提炼法成本更低,那这里面就有很大的商机利益啊。
提纯盐的办法有很多,但若是得兼顾成本考虑的话,却也有限。
他感觉自己又找到了一条发财之路,丝毫不会比他利用芒硝、皮脂的路子差。
靠山吃山,靠盐吃盐嘛。
一连几天,盐井寨都热闹非凡,越来越多的人听说了武怀玉请得盐神归位重新出盐后,都纷纷往这里涌来。
这里有太多商机。
豪强大家、商贩马帮都赶来,而饥民百姓也都来求个活路。
砍柴挑水背盐,甚至盖作坊建房子,这里到处都能找到活路赚到口粮,在这个兵灾刚过的初秋,这里让人看到希望。
医院镇现在盐井寨里也圈了一大块地,搭起了营房、仓库、操场,镇司里只留下五十个镇兵,以及一些发配来的罪犯戍卒和一些突厥俘虏们,他们的任务就是镇守盐井寨,维持这里的秩序,保证朝廷的利益。
怀义和程处默他们的平乐府地团就驻于河对岸的县城里面,大家相距不过二里地,每天都能见面。
九队镇兵分别游奕巡逻九条盐道,统领一众烽铺。
大家都在忙碌着。
一间间四面通透只有个茅草顶的灶房立起,青烟袅袅整日不停,柴市也再次兴旺起来,每天大量的柴送来,各家灶房买下,堆在灶房周边,码的整整齐齐。