之前盛出来的一小半糖色,此时也凉的差不多了
卓然直接把碗悬空倒扣着,任凭拉成细丝的糖色,掉落在香蕉上
“哇,好好看哎”
卓然正好是背对着窗户的,细丝在光线的照耀下,显得熠熠发光
“诺,拿去吃吧,说好了给你弄好的,我没骗你吧,别人说的话,以后可别这么容易相信咯”
管家此时的脸,青一阵,红一阵
他知道这是卓然在点他,但还是死犟死犟的说道:“一个拔丝香蕉而已,牛什么啊,这可不算一道菜,顶多是零食而已”
说这话的时候,他却忘记了,香蕉是热带水果,如果卓然真的是个骗子的话,怎么可能会做这道菜呢
四九城的厨师,可没几个人会这道菜的,大部分人,连见都没见过香蕉的
卓然淡淡说道:“着什么急啊,皇帝不急太监急”
管家多年的涵养,此刻已经被卓然给气的丝毫没有了
你这话什么意思?说我是太监?
要不是看卓然是娄振华开口让他试试的,他真的就直接动手了
算了,眼不见为净,袖袍一甩,气呼呼的离开了
“嗯~,好好吃啊”
娄晓娥夹起一个香蕉,送进嘴里,瞬间口腔里,就被这个香味给震惊到了,甜而不腻
“好吃就行,不过别多吃啊,吃多了容易蛀牙的”
卓然笑道,转身开始准备处理猪大肠
娄晓娥看热闹不嫌事大,一边吃一边大笑道:“嘿嘿,卓然,张伯的脾气可好了,这还是第一次被气成这样呢”
卓然笑道:“那是他活该,谁让他说我是骗子的”
两人你一句我一句的聊着,灶门口的许大妈此时已经被卓然刚刚的那一手给震撼到了
她不知道拔丝香蕉是什么,但是看娄晓娥这吃相,味道一定不错
很是纳闷,卓然是怎么会厨艺的呢?
她可没听说过,卓然在哪里学过厨师啊,之前卓然一直在上学,到了初中毕业之后,他爹死了,就辍学去扛大包,做零工去了
想不通,许大妈打算回家去问问傻柱,是不是跟他学的
与此同时
管家正气呼呼的来到了客厅,给自己倒了一大杯水,猛的灌了两口
“老张,你怎么了?”
娄振华此时过来,看到管家一点没有往日的涵养,疑惑的问道
管家放下水杯,恭敬的说道:“老爷,那小子太嚣张了,太气人了,会点厨艺了不起吗,用得着这么挖苦我吗?”
娄振华很是疑惑,问道:“到底怎么了,你跟我说说”
之后,管家就把之前在厨房里的事情,一五一十的告诉了娄振华
没有添油加醋,也没有掐头去尾
娄振华听完后,顿时发出大笑,说道:“呵呵呵,老张啊,你啊你,这么多年的涵养,就被一个毛头小子给气成这样,现在我倒是相信,他厨艺水平不低了”
“老爷,您真这么相信他?只不过是做了一个拔丝香蕉而已,还不至于吧,我可是给他准备猪大肠的”
管家不解,为什么娄振华听他说完后,就立马改变了看法
娄振华笑道:“你是不是忘了,香蕉在四九城,可不是谁都能见到的,他一个毛头小子,却会做拔丝香蕉,你不觉得很奇怪吗?”
经过娄振华这么一提醒,管家才反应过来
他把这个给忘记了,顿时有些诧异的看向厨房的方向,难道,这次他真的看走眼了?
娄振华看他这个样子,也是笑道:
“老张啊,今时不同往日了,之前的那种习惯,得改改了,虽然我把厂子捐了出去,但是盯着娄家的人,可不少啊”
第11章 娄家的邀请
娄振华提醒管家的同时,也是在提醒自己
刚刚他还在为卓然逗自己的女儿,以为他骗香蕉吃呢
结果人家一口没吃,全给女儿了
他确实看走眼了,这也让他明白了,现在是新社会了,不能再用以前的老眼光看人
娄振华起身说道:“走吧,一起去厨房看看,这年轻人,让我看到了自己年轻时候的模样,张狂,但有本事”
“好的老爷”
管家此时的心态也发生了变化,恭敬的跟在娄振华的身后
来到厨房,卓然一边在处理大肠,一边在跟娄晓娥说着笑话,把小姑娘逗的花枝招展的
看到娄振华后,卓然调侃道:“哟,娄董,您这是监工来了呀?”
娄振华笑道:“哈哈,小友说笑了,只是好奇而已,过来转转,先前老张多有得罪,老朽在这里,给小友赔罪了”
卓然微微一愣,旋即说道:“娄董客气了,其实说实话,如果是我的话,可能我也会认为自己是骗子,您看看,我从穿着到气质,哪一样都不像个厨师,顶多是个厨子”
娄振华一下还没听懂,不过很快,他就反应过来,卓然这是在自嘲
厨师和厨子,虽是一字相差,但是细细理解起来,还是有着天差地别的
厨子,只管饱,不管味道
厨师,挑逗味蕾,不管饱
娄振华笑道:“哈哈,小友很是幽默啊,看小友的这处理食材的手法,很是老练啊,老朽倒是好奇,小友是在哪里学的厨师呢?”
卓然摇摇头,说道:“娄董,说出来您可能都不信,我这个人啊,晚上经常做梦,总是梦到一个奇怪人,在梦里教我做菜
一开始我也不相信,后来慢慢梦见的次数多了,也就是由不得不相信了,然后就自己尝试着做做看,结果一做,您瞧怎么着?”
“哦?那你梦见的,是真的?做出来的菜,果然如梦中所见?”
娄振华对卓然越来越好奇,这话说出来,鬼都不信,就顺着他的说下去
可卓然却叹了口气,说道:“唉,梦里都是反的,做出来的菜,不是生的,就是熟的”
娄振华一愣,旋即哈哈大笑起来
做菜可不就是生和熟两种吗,这个回答,虽然没有解开他的疑惑,但是让他初步了解到了卓然的性格
管家在一旁听着,对卓然也很是好奇
娄振华是谁,号称半城啊,如果说卓然见过世面的话,怎么会落魄到要上门来求一份工作呢?
但要是没见过世面的话,面对娄振华的时候,一点拘谨感都没有,还能跟娄振华谈笑风生的开玩笑
他承认,自己是之前确实是以貌取人了
便说道:“卓先生,对不起,我为先前的失礼,给您道歉,是我看走眼了”
娄振华也是诧异的看着管家,没想到这个老家伙,居然还能低头
他们之间虽然是主人与管家的身份,但是相处多年下来,他可是知道管家的脾气的
若不是真觉得卓然是个有本事的人,是不会做出这副姿态的
卓然微微一笑,说道:“没事,叫我卓然好了,先生我可配不上,说起来,你也是尽职尽责,不算什么,你的道歉,我就接受了”
娄振华暗暗点头,不卑不亢,这年轻人,日后的成就,或许不可估量
灶门口的许大妈,用一种不认识的眼神,看着卓然
都是后院的,谁家不知道谁家呢?
况且,卓然也算是她看着长大的孩子,怎么会突然之间,变得这么开朗外向,和之前那种三棍子打不出个屁来的性格,完全是两个人
在娄家做了这么多年的佣人,娄振华什么人,他很清楚,表面上看起来很是和蔼,实际上,心狠手辣
卓然能够这么调侃他,娄振华还不生气,还能聊的这么起劲,这让她很是震惊
“爸爸,你尝尝这个香蕉,可好吃了”
娄晓娥端着碗,来到娄振华的身边,夹起一个送到他的嘴边
“好,我来尝尝”
娄振华张开嘴,咬下一小口,入口便是一股香味在口腔里扩散开来
拔丝香蕉,他是吃过的,可也没有谁能做的像卓然这般的好吃,甜而不腻,入口即化
卓然没有理会他们震惊的神色,专心的照顾着锅里的食材
肥肠已经在锅里开始焖烧了,需要的时间不短
趁着这个时间,卓然开始处理豆腐
拿了一个大碗,打上水,放在一边备用,选了一把薄片刀,沾上水
下一秒,厨房里就响起了节奏轻快的声音
虽然这副身体没有学过厨艺,但是经过昨晚上强身健体丹的改造,对力量的把握,能够很好的控制
刀功是刻在灵魂里面的,只要控制好了手上的力量,即使换了副身体,也能如臂指挥
娄振华他们几个,看着卓然这么流畅的刀功,很是赏心悦目
没一会,一块豆腐都切好了
卓然小心的用刀铲起,放入准备好的水碗中
一瞬间,豆腐就在水中扩散开来
娄振华忍不住的上前两步,水中的豆腐,粗细均匀,根根分明,每一根豆腐,都能穿过针鼻
娄振华和管家两人对视一眼,都在对方的眼中看出了震惊之色
这豆腐在水中,宛如艺术品一样
卓然微微一笑,没有停顿,接着下一步,锅中烧水
等水开,倒入豆腐丝,配料早已经准备好了,加入火腿丝,泡好水的葱丝,然后调味,最后倒入淀粉勾芡
一道文思豆腐,就可以出锅了
“娄董,尝尝”
卓然拿出一个小碗,给娄振华舀了一碗,递了过去
“我也要,我也要”娄晓娥在一旁,也趴在案台上喊着
“小心烫”