他们的市场是其他省份,而非华深北。
他们的人,已经开始去其他省份接触合作商了。
首都、尚海、江浙、内陆省会等。
甚至林国栋都已经在港岛准备了。
张永发没有破坏制定的规矩,也没有跟他们说要独家华深北,也就任由他去售卖。
一切,都在按部就班地进行着。
期间,张志收到手串后打来了电话,之后李卫东又回拨了过去。
张志表示会去问清楚再跟李卫东说。
时间一晃,来到了2月11号,腊月廿四,南方小年。
俗话说,小年到了,年真的近了。
早上7点半,布心村的巷子就热闹起来了。
李卫东和林秀英都闻到了空气中弥漫的烧香味道。
李卫东和林秀英从楼顶下来,他就说:
“今天小年,等会儿把家里收拾一下,今天是老爷上天,我们这里也没什么好烧的,家里清洁下就好。”
“好,等忙完,我去跟嫂子那边做粿。”
李卫东笑问:“做什么粿?”
“红粿,红桃粿,嫂子说小年要做的。”林秀英跃跃欲试。
(潮汕红桃粿)
李卫东笑了笑:“也是,老家以前每到这一天都要做,蒸熟了吃,又香又糯,但蒸熟的,后面放冷香煎后更好吃。你还没吃过吧?”
林秀英摇了摇头,眼睛里带着几分好奇。
“没有,昨晚嫂子说了教我做。”林秀英兴奋地说,“我等会跟春桃嫂子去买料,就在我们院子里做了,等会弄个土灶,大锅烧柴大火蒸,快得很。”
“好。”李卫东笑着说,“反正红白机昨晚已经全部修好了。今天就放假一天,我找文河去收集一些木头回来。”
“嗯嗯,好。”林秀英就带上小布包,准备过去,“那我过去了。”
“去吧。”
林文河已经在整理昨晚修好的红白机了。
正一箱一箱从阁楼往下搬,放在院子里。
他看见李卫东进来,喊了一声“师傅”,又继续搬。
“文河,搬下来后再清点一下数量。”李卫东推出自行车,“我去找人。”
“好的!”林文河点头。
李卫东来到了王兴达的店里。
恰好,他也是刚开门。
现在王兴达都很少拿东西来修了,李卫东也不知他在忙什么。
但王兴达偶尔会来他的店里喝茶,也看看红白机进度。
“王哥,”李卫东打了声招呼,“吃早饭没。这么早开门?”
“你不一样早,我是准备拿点东西去港岛一趟。”王兴达笑了笑,“刚吃过。出来散步?”
“不是,”李卫东的手肘靠在他的柜子上,笑说,“红白机全部修好了,合计375台,其余的拆了补材料。过来跟你说下,找个时间拉走就行。”
王兴达的声音一下子精神了:“全好了?哈哈!你这一大早给我来好消息啊。”
“我等会去打个电话,你先放着,我正好要去港岛,找个时间去拉走!”王兴达连说了几个好,声音里带着藏不住的高兴。
375台,两人能各自分11万多。
对王兴达来说,扣除成本到手七八万,但也是大赚一笔了。
“最近看你挺忙的,”李卫东看着他,“在奔波什么?”
“哈哈,”王兴达笑了笑,给李卫东搬来一张椅子,两人在店里坐下来,“我在华深北托关系,弄了一个柜台,就等消息了。”
李卫东惊讶:“这么快?柜台都扩张了?”
“还没弄好呢。”王兴达笑了笑,那边赛格的人还在装修,大家都还没入场,我也是托人弄到一个,下个月也就差不多了。”
“准备做什么?”李卫东好奇问。
“我准备做大哥大、电话机寻呼机和配件之类的生意,
”王兴达也没有瞒李卫东的意思,毕竟将来还需要他的帮忙,说,“鹏城已经在铺设什么信号网。
尚海、江浙地区那边都已经弄好了。
所以,在我看来,在港岛十分热闹的大哥大和寻呼机,很快就能在鹏城用上了。
我现在入场不晚,已经有很多人在准备做这个了。
我在港岛有朋友关系,能进到货。但具体我还得去港岛谈,也去了解大哥大的事情。这不,今天就要过去。”
“那厉害了!”李卫东竖起大拇指,“王哥你要发财了。”
“别捧我。我能有现在,也是多亏你了。”王兴达摆摆手,“再说,我也是半桶水,以后还需要靠你帮我维修大哥大呢。”
李卫东笑着说:“反正我也是收钱的,修谁不是修?等你开店了,跟你做月结也不错。”
“好好好,”王兴达笑道,“这方式不错。那我就不多说了,我去打个电话就去港岛了,等我回来。”
“成!”李卫东起身回去,准备找林文河一起去山脚收集木柴。
此时,市场。
林秀英和陈春桃在市场挑东西。
陈春桃跟林秀英说着话,也看着一家店铺里的东西。
今天是小年,市场也十分热闹。
“……做红桃粿要粘米粉、糯米粉、红曲粉……香菇、虾米、青菜……想要再香一点,买点猪油榨油后,油渣切碎拌入馅料里会更香……对了,还得买两个模子。”
林秀英认真地听着,时不时点头,也跟着买。
小年的市场卖菜的、卖肉的、卖干货的,吆喝声此起彼伏。
空气里混着鱼腥味、肉腥味和油炸糕点的甜香,搅在一起,闻着就是一股子过年的味道。
两人在市场里转了一圈,买齐了陈春桃说的那些材料。
最后在一家杂货铺找到了做红桃粿的木模子,桃形的,刻着花纹,一个五毛钱,买了两个。
回到家,已经快八点半了。
两人将东西都拿到家里处理,后面要蒸的时候去小院子里蒸就行。
林凤娇见她们买回来了,也是笑着过来帮忙。
三人系上围裙,开始准备馅料。
林秀英是一边帮忙一边看,眼睛一眨不眨地看着两人的每一个步骤,凭靠记忆,将步骤记下来。
“你记得住?”林凤娇看着十分认真的林秀英,笑问。
“嗯嗯,我记性好,记住了下次我自己做。”林秀英认真的点点头。
等一大盆馅料弄好,已经是一个多小时后。
馅料晾着,接下来做皮。
粘米粉和糯米粉按比例混合,加红曲粉调色,用开水和面。
水不能一次加完,得慢慢加,边加边搅,搅到面团光滑不粘手为止,然后林秀英主动请缨,开始揉面。
这对她来说反而是最简单的。
最后陈春桃和林凤娇将揉好的两盆面团搓成长条,切成一个个小剂子,用手掌压扁,捏成碗状,包上馅料,收口,塞进木模子里压紧,再磕出来,一个桃形的红桃粿就成了。
林秀英学得很快,看了两个就自己上手了。
慢慢的,她也从生疏到熟悉,在两个嫂子的指点下,捏出来的粿皮厚薄均匀,花纹清晰。
她把第一个自己做的红桃粿托在掌心里,翻来覆去地看,嘴角弯弯的,像是得了一件很了不起的宝贝。
“嫂子,好看吗?”她举到林凤娇面前。
“呵呵,好看。”林凤娇笑着点了点头,“比我做的好看。”
“嘿嘿。”林秀英得意的点点头,把那颗粿小心翼翼地放在竹匾上,又拿起一个剂子,继续做。
三个人一人一个小板凳,面对面坐着,手底下不停地捏,竹匾上的红桃粿越来越多,排成一排一排的,像一个个小小的红桃子。
这是他们做来吃的,不是拜神的,拜神老家有人做。
他们这里也只是早上简单拜了一番。
此时,李卫东和林文河开着摩托车回来了。
车后绑着三大捆柴。
山上没多少柴能捡,都是去砍的。
因为山里的柴都被捡完了。
一是被不少住户捡走的,毕竟现在住平房的,家里有灶,烧的依旧是柴火。
其次是被人捡去卖的。
一些做糕点饼类餐饮生意的门店需要,一百斤能卖五块钱。
甚至一些做啤酒的厂子也需要,收购价格会高一点,大概是百斤六七块钱。
这也就导致山里没多少干柴能捡。至于砍树,这种湿的,压秤又不好烧,门店厂子不收,也就没人砍。
李卫东和林文河花两三个小时才收集这三袋子干柴,估计也就一两百斤。
但这还不够,林秀英说要做不少。
这木柴送回去后,两人再次进山一趟,又收集回来三袋子时,已经是上午九点了。
接下来,李卫东和林文河弄来砖头和沙土,在院子里弄一个临时用的土灶,水泥地面还用沙土砖石垫上隔开。
等土灶弄好,林秀英她们也各自端着竹匾来到院子里。
一共有四个竹匾,竹匾虽然不大,但每个都放着二十几个红桃粿。
“这么多?”李卫东有些惊讶。“这又不用拜神,做那么多。”
“这么多人呢,”林凤娇瞪了他一眼,“没几天就吃完了。你没做,少说话,好好烧火就行。”
李卫东顿时无语,这语气……跟自己老妈说自己一模一样。
“那行,我来烧。不然没得吃了。”