等到最后一粒米下肚，苏醒有些意犹未尽的睁开双眼，细细回味着白粥的滋味，淡淡的香味还未消失，竟然还齿颊留香！
不愧是系统提供的配套餐具，只有用这寒冰玉碗。才能让白粥保持到最适合食用的状态，才能让人细细品味出其中滋味。
苏醒好奇的将寒玉冰碗拿在手中翻看，握在手中依旧感觉透着冰凉，苏醒觉得这要是在大夏天，用这只冰寒的玉碗来喝冰镇啤酒，定能一下就消暑气。
再仔细看这碗做工精巧细腻，壁薄如蝉翼，晶莹剔透，质地却通透坚硬，似玉非玉，不知用的是何材料？
于是苏醒好奇的问道：“系统，这冰碗到底是用东西什么做的，怎么能一直保持这种冰凉的质感？”
系统：“这寒冰玉碗是用喜马拉雅山脉中的一种名为「寒冰玉」的稀有矿石制成，这种矿石被无数坚冰层层冰封了数千万年，玉髓中带有一股寒气。
六月酷暑，只要盛水放在房间就能消暑降温，做成的玉碗还有锁住食物的温度和营养的功效。”
“牛，系统你可真牛！这种传说中矿石你都能拿来做碗，还有什么你不能干的吗？”
系统回道：“真正的美食，不光是用好食材，有好厨艺就行，还需要相适应的餐具。”
“中华美食讲究，色、香、味、意、形，这其中的「形」包含了菜品的外形、摆盘，雕工等等，当然其中也包含了盛装食物的器皿。而精致合适的器皿不光能让人觉得赏心悦目，也能最大限度的将食物的美味发挥出来。”
第9章 第一个顾客
听完系统的话，苏醒算是服气了，“真是有你一套，论讲究还得服系统你啊。”
对于苏醒的恭维系统根本不为所动，而是用冰冷的声音提醒道：“系统所提供的特选厨具和餐具均价值不菲，请宿主小心保管。”
“哦，是吗？”
苏醒不由得将手中的玉碗紧紧握住，生怕掉落在地上给摔碎了。
系统：“寒冰玉碗每只价值5000块，若因人为造成损坏，系统将扣除宿主的营业额进行赔偿。”
“什么，5000块！还要扣钱？”
苏醒吓的差点手一软，将握着的玉碗给摔地上了。
“正常损耗是在允许范围内的，作为一名厨师，爱护厨房里的一切是最基本要求。”系统补充道。
“那，除了这玉碗，这厨房里还有什么东西比较值钱？”
听了系统的解释，只要不是故意损坏就不需要扣钱，苏醒这才稍微松了口气。不过为了保险起见，苏醒还是决定先问清楚才放心。
“特选厨具五色砂锅，每只价值1万。”系统的声音依旧毫无感情。
“不会吧？这破砂锅也要一万一个，你唬我啊！”
虽然眼前的砂锅看上去，做工上确比那种十几块的砂锅好上很多。但不管怎么看也就是一个普通的砂锅啊，也不至于一万块一个，这么夸张的吧？
对于砂锅苏醒还是知道的，煲粥的砂锅大致分为三类。
第一种，传统的土砂锅，用粘土或陶土制成，表面无釉，价格也最为便宜了，一般十几块一个，南边的广府用来做煲仔饭和生滚粥比较多。
优点是天然健康，缺点是易开裂，一般需要用铁丝箍住，就是为了防止开裂。
而且这种土砂锅因为无釉也会存在糊锅和不易清理的缺点。所以使用之前一般还需要在砂锅里刷油。
第二种，陶瓷砂锅，用高岭土、粘土、滑石、石英、长石等材料烧制而成，表面有釉，价格为几十块一个，这种也是一般家庭中使用最多的砂锅。
优点是色彩多样、易清洗、不易开裂，缺点是釉中颜色可能存在铅、镉、砷超标的风险。
最后一种是紫砂锅，用紫砂制成，只是由于高品质的紫砂矿比较稀有。
因此价格比较昂贵，用来制作茶具比较多，用紫陶茶壶泡茶，隔夜茶水依旧纯正不变味。
不过少数的天价紫砂茶壶是炒作出来的，一般的紫砂锅虽然价格也不便宜，但也不至于上万吧？
系统提示：“本系统选用的砂锅为华夏四大名陶之一的建水紫陶。建水紫陶历史悠久品种繁多，其中制作的炊具更是一绝，用来蒸鸡、鸽等肉食品，鲜美异常。当地特色名菜「汽锅鸡」，便是用的建水紫陶土生产的独特蒸锅制作而成。”
“建水紫陶，又名建水五彩陶，因采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制而得名，具有耐酸碱、透气、防潮、防串味、无铅无毒的性能，最世界上最环保最安全的泥料。
盛藏食物，隔夜不馊，做成的砂锅在烹饪高温的时候，内部会出现五色条纹，释放人体所需的微量元素铁离子，并且还能产生一种磁化水。
不仅可以杀死多种细菌和病毒，还能治疗结石胃病、高血压、糖尿病及感冒等多种疾病……”
苏醒看着眼前装着热粥的砂锅顿时无语，他再仔细看向砂锅里面。果然在高温的烘烤下，五条细小的彩色的纹路出现在砂锅内壁，如果不仔细看还真不容易发现。
“我去，还真是五色砂锅，果真是有五种颜色！”
苏醒这才醒悟过来，怪不得刚才用砂锅熬粥的时候，就觉得水分挥发的特别快，原本需要二十多分钟才能熬好的粥，也只用了十分钟左右。
“这五色砂锅果然是个宝贝，等会再用它来烧水泡茶喝，滋味一定会很不错吧。”
苏醒一边继续喝粥一边自言自语，很快一大锅白粥都被他消灭的一干二净。
满意地摸了摸圆滚滚的肚子，苏醒长长的舒了口气，转头一看窗外。
不知不觉间天色已经黑透，再拿出手机一看，居然已经是晚上8点了。
“叮！发布任务，获得50名食客的好评，成功后奖励「白粥套餐」”
得了，又来任务了。
苏醒拿着一个发光的电子黑板挂在了门口。
上面写着
“小店试营业，主推生滚白粥，欢迎进店品尝。”
尽管距离夜间营业结束还剩下一个小时。但现在已经过了饭点，街道上稀稀疏疏也没多少行人了。
挂好了招牌，苏醒又回到了厨房，开始准备明天的食材。
很快，一股浓浓的香味便开始从店里飘散了出去。
“吱呀……”
小店大门被人推开，一个二十多岁的青年男子走了进来，他穿着白衬衫，外面是一件廉价的西装，一看就是干销售的。
他一边使劲的嗅了嗅，一边往里走：“老板，你们家这味道……呜，真香，你做的是什么啊？”
苏醒抬头，看见是客人，热情的说道：“小店现在试营业，主推生滚白粥，味道很好的，您需要来一份尝尝吗？”
“生滚白粥？能有这么香的吗？”青年男子明显有些惊讶，不过这扑鼻的香味显然让他有些意动。
他原本正在附近和一群同事吃烧烤喝酒，本来只是出来上个厕所，突然一缕香味飘进了鼻子里，他便循着这香味找了过来。
刚刚喝了不少酒，这个时候正好喝点粥暖暖胃。
于是青年男子随便找了个位子坐下，在店里四周看了看，也没找价目表，便开口问道：“老板，你这生滚白粥怎么卖的？”
怎么卖？
这个问题把苏醒给问住了，开门创业他还是第一次，一点经验也没有，忙活了半天，居然把定价这么最重要的事给忘了！
第10章 神级生滚白粥的威力
看见苏醒支支吾吾的说不出话来的样子，青年男子也变得有些警觉起来，这家店不会是宰人的黑店吧。
幸好自己先问了价格，如果这老板把自己当怨种狠宰，那他立马走人。
就在苏醒万分尴尬的时候，系统的声音在他脑海中响起。
“叮！「生滚白粥」定价20元一份”
听见系统的建议售价，苏醒心中暗自松了一口，还行，不算太离谱，没有那种动不动一碗粥就开口要几百上千，不然自己真要人被当做黑店了。
再说了，真卖那么贵普通人也吃不起，自己这毕竟不过只是一个小饭店，大众消费才是王道。
“不好意思，小店还没来的及做价目表。”苏醒一脸淡定的对青年男子道：“生滚白粥20元一份，一个人的话，点一份就足够了。”
听了苏醒的话，青年男子这才放下心来，20元一份，虽然有点小贵，但如果用的材料好的话，他还是能接受的。
而这浓郁的香味以一种不讲道理的方式直往鼻子里钻，实在是太香了，口水都快滴出来了。
青年男子咽了咽口水，最后还是决定尝试一次。
毕竟，味道这么香，不可能难吃到哪里去的。
“老板，那给我来一个小份的生滚白粥吧。”
“没问题，你稍等。”
苏醒一脸微笑，然后便开始准备熬粥，有了第一次的经验，这一次苏醒的操作熟练的多了。
依旧是取出一只砂锅洗净擦干放在灶台上，接着从冰凉的水中捞出一人份浸透的大米放入锅中，分量差不多一人三小碗的样子。
在加入半锅的清水之后直接大火开煮，在猛火的加持下，很快锅中的清水便带着晶莹剔透的米粒翻滚起来，并开始散发出一阵淡淡的米香味。
待锅中清水开始减少，米粒逐渐发白变软的时候，苏醒熟练的舀一勺微开的高汤加入砂锅中，然后迅速搅动，让米汤和高汤充分的融合在一起。
“咕噜咕噜……”
过了一会后，砂锅才再次翻滚起来，随着锅中气泡从大变小，粥水开始逐渐变得浓稠和雪白起来，散发的香味也越加浓郁。
“嗯呵……香啊，就是这个味道！”
青年男子：（╯╰ ）好香……
青年男子伸长了脖子，贪婪的嗅着煮粥时散发的香味。
随着砂锅中的粥水变得愈加粘稠，大米即将熬粥开花的时候，苏醒开始用勺子进行「拉浆」，只见浓稠粥米在苏醒的操作下，如同白色的牛乳不断被舀起搅动，到最后甚至开始变得有些拉丝的状态。
苏醒煮粥的动作十分的优雅，不管是在锅中快速的搅动，还是用勺子一上一下的拉浆，这些动作都犹如行云流水般的自然快速，而且期间没有一点粥水飞洒出来。
灶台和砂锅的边沿上竟然都没有溅到一点粥水或者米粒，要知道这看似简单，却十分的考验厨师的功夫，就连煮过很多年生滚白粥的老师傅都不容易做到！
青年男子看的暗暗点头，这老板看着年轻。但这煮粥的手法却老练的很，果然是个高手。随即他对苏醒做的这碗生滚白粥也变得愈加的期待。
等到粥水沸腾到只有米粒大小的白色小泡的时候，苏醒满意的点了点头，然后立刻关火，盖上盖子最后焖煮入味。
苏醒将砂锅放在托盘上，又用取碗夹从冰箱里取出一只冰冻过的玉碗，一起放在托盘上，这才来到青年男子的面前。
“让你久等了，生滚白粥，请慢用。”苏醒将托盘放到青年男子面前的餐桌上。
青年男子一直直勾勾的盯着苏醒手中的砂锅，刚一放下他便已经迫不及待得揭开了砂锅的盖子。
“嗯……好香。”
苏醒做好的生滚白粥是直到上桌才揭开盖子的，这一瞬白雾带着一股烟火气息立刻升腾而起。
青年男子第一时间就闻到了一股浓郁的粥香味，看着砂锅里翻滚着小泡泡的粥，上面竟然还起了一层白花花的米油，这让他忍不住咽了咽口水。
这香味实在太勾人口水了。
“咕咚……”青年男子咽下嘴里分泌过多的口水，只见他拿起勺子戳破了那成薄薄的米油，然后舀了一勺白粥放在嘴边吹了两下，也不试探，直接就往嘴里塞。
“呼、呼、啊，好烫，好香……”
果然滚烫的白粥烫的他连连呼气，甚至用手往嘴里扇气，可就算如此青年男子也舍不得让嘴里的滚烫的粥水流出哪怕一点。因为实在是太过美味，流出一滴简直就是罪过。
刚才他在为自己冲动之下点了20元一份的白粥有些后悔。毕竟外面专门做粥的粥店最贵也不过才十多块钱。
不过，吃下一口苏醒做的粥后，他一瞬间就被彻底征服了。
“为什么会有这么好吃的白粥！”
青年男子自认为吃过的美食也不在少数。但是像是这种顶级美食他之前从来没吃过。
这是他自从打娘胎以来吃过最好吃的美食。
与之相比，之前吃过的所有白粥都只能算猪食！