朱康拿着碗筷，夹了一块鸭肉，舀一勺汤汁，便是退到后面。
每个人都很克制的只取一勺。
毕竟这是试菜，分量有限。
二十几人一人一块，盘子中的鸭子，也几乎被取空了。
方倩还不清楚这是什么情况，这么多聚在一起，就吃这一只鸭子吗？
她这一犹豫，盘中鸭子已经没有了。
“美味啊！”
“这是我第二次吃到珍珠鸭，上一次还是在金陵饭店，相比之下……不对，这没的比，林老板这是降维打击。”
朱康苦笑着，没有多余的言语。
这样的美味，不该出现在路边小店，这不是它的归宿。
“只有一块鸭肉，吃的真不过瘾。”
“是啊，我都没尝出味道就没了。”
“我开始期待后面的几道菜了。”
“林老板，下一道是什么？”
林枫重新取出一只鸭子，拿出菜刀道：“八宝葫芦鸭。”
“这道菜我知道！”江阳道：“是不是乾隆皇帝下江南的时候吃过的？”
朱康点头：“的确是乾隆下江南带出来的美食，这道菜的难度，可丝毫不比珍珠鸭小。”
宋子豪笑道：“林老板今天这是尽挑难的做啊。”
相比之下，今天这几道菜，明显比昨天的要更难。
“这道菜也得剔骨，但这道菜最难的地方却不是剔骨，而是八宝的融合！”
朱康看着林枫正手法娴熟的剔骨，说道：“你们仔细看，这道菜林老板选的是一只小乳鸭。”
“这样大小的鸭子，肉质紧嫩，皮下脂肪少，脱骨之后既是食材也是容器。”
“处理好鸭子后，就得炒八宝！”
朱康对这道菜显然十分的了解，此刻为众人详细讲解。
方倩则是听的云里雾里，她到现在都还不清楚，林枫的这家店，到底是干什么的？
墙上的菜牌的确只要炒饭面条，可为什么在做鸭子？
而且这些人……身上的气质一看就不是普通上班族，怎么全都聚在这里？
“八宝的炒制直接决定了这道菜的完美程度……林老板，我没说错吧？”朱康谦虚问道。
林枫嗯了一声，此刻他已经下油锅准备炒八宝。
梁超问：“八宝是什么？八宝粥吗？”
朱康无语的看他一眼，说道：“八宝指的是冬笋、火腿、干贝、猪里脊肉、香菇、薏仁、芡实、鸡肫，再加上糯米。”
“这八样东西，甘香粉糯，弹硬脆黏。”
“八种质地不同味道各异的食物与糯米一起炒制六成熟，然后填进脱骨鸭的内腔。”
朱康喝了一口水，看着已经将八宝炒好的林枫，说道：“不过，这只是这道菜的开始而已。”
“这么复杂，还只是开始？”
“这菜…一般的饭店怕是做不出来吧？”
众人听的叹为观止。
如此复杂的做法，竟然还只是开始？
但的确是刚起步。
填满八宝后，林枫取来一根白色的布条，从鸭子中间系上。
这一绑，鸭子便是成了一个葫芦形。
这么做主要是为了将鸭子腹中多余的空气挤出来，在稍后的制作过程中，避免内部八宝松散。
接着进行简短的腌制，随后下油炸，这一步是为了锁住味道。
期间鸭子不能破皮，否则一旦有八宝露出，这道菜便是毁了，得重头开始做。
不过在林枫的操作下，一切都是如此的轻松。
他的每一个动作都恰到好处般的令人感到赏心悦目。
当鸭子从锅中取出，抽掉系住的布条，在油炸中定型的鸭子，宛如一只葫芦，静静躺在盘子里。
毫无疑问，这是一道颇具卖相的菜肴。
众人品尝之后，无不发出赞美。
这一次方倩学聪明了，也拿着碗筷夹了一点。
入口之后，她终于明白为什么这些人会发出这样夸张的赞美。
因为真的值得这样的赞美！
这位学长的手艺，竟然这样好！
林枫浅尝一口后，便是继续下一道菜品。
这道菜严格意义上来说，只能算是小吃。
烤鸭包！
想要做好上等的烤鸭包，必须得先做出一只令人无可挑剔的烤鸭！
他走出门外，揭开炉盖，一股高温扑面而来。
林枫向里面探了一眼，勾出一只烤鸭，随意的用手指轻轻弹了弹，便是确定这只烤鸭已经烤至完美。
他将剩下的一只烤鸭也取出。
众人看着出炉的烤鸭，随林枫做过而飘出的香味，令他们快要按捺不住。
金陵的烤鸭，不用片，而是得大块大块的剁！
“咚咚咚！”
菜刀在林枫手里不停的剁下，偶有汁水飞溅。
很快这只鸭子就剁好，盛入白色的骨碟。
剩下的一只，林枫要留作烤鸭包。
林枫取出昨天做好的卤汁，浇在鸭子上。
刚出炉的烤鸭配上这微甜口的卤汁，迸发出迷人的香味。
林枫将鸭子端上去，刚说出“吃吧”两个字，一双双筷子不停夹过去，眨眼消失大半。
还好林枫眼疾手快的抢了两只鸭腿，不然一会儿珂珂吃不到又该哭了。
“和京城烤鸭完全不同的味道。”
“真好吃，鸭皮酥脆，鸭肉嫩，火候真是刚刚好。”
“金陵的鸭子我从小吃到大，林老板做的比我家楼下那家都好吃！”
林枫笑了笑，走过去开始做烤鸭包.
第121章 宗师级刀工！鬼斧神刀，如幻似影！新店将在市区【第4更】求自订，求月
当林枫将烤鸭包与切好的盐水鸭端上桌时，脑海里响起了系统的声音。
“任务已完成，奖励已发放，请宿主注意查收。”
林枫动作顿了一下，从蒸笼里取出四只包子，又夹了几块盐水鸭，剩下的任由他们慢慢抢。
他没急着看奖励，将留下来的鸭腿和烤鸭包端到了隔壁。
老爸老妈今天有点忙，没功夫过来试菜。
“珂珂。”林枫喊了一声，小家伙吨吨吨跑了过来：“干嘛呀哥哥…好香呀，哥哥这个是什么？”
“鸭腿和包子。”
“好吃吗？”
“好吃。”
“我不信，除非你让我吃~一个。”
林枫哭笑不得，小丫头都学-会战术了。
他把盘子放桌子上道：“吃吧。”
然后将注意力放在系统上。
“奖励：宗师级刀工！”
林枫还没来得及两眼放光，便听见系统的声音再度响起。
“新任务已发布，请宿主注意查收！”
任务：认可！
任务详情：请获得至少十位主厨的认可！身为一名厨艺界的新星，你需要获得来自同行的认可，你这么做不是为了证明你了不起，你只是在告诉他们，未来的厨艺界，将有你的一席之地！
林枫：……
他感觉系统这个任务，有点搞事情。
获得别的厨师的认可就认可，可特么后面的备注都是什么鬼？
还好只是系统的备注，如果是让他对每一个厨师说这种话，他真的怕被打。
他习惯性的看了一眼进度，结果惊讶的发现，自己竟然已经获得了一位主厨的认可。
进度：1/10。
他盯着进度看了又看，确定自己没花眼。
忽的，他想到了李爱民。
如果没什么意外的话，进度条显示已经获得认可的这一位，应该就是他。
可还是差了九人啊，而且系统要求的，还是主厨！
他不知道主厨的定位，有没有什么标准。
他猜测应该是有的，否则的话，自己随便去找几个大排档的师傅就能凑完这个任务。
这下问题就来了。
自己要怎么去获得李爱民这种水准的主厨的认可？
这似乎并不是一件容易的事情。