蘑菇屋:出海扣藤壶,捡到女明星 第136节

  金黄的色泽,

  还有鸡肉和鸡皮夹层之间裹挟的汤汁,

  只是看一眼就感觉到很香了,

  想象一下入口的样子~

  绝了。

  又一盘菜上桌。

  黄老师想到刚刚顾飞讲过的松鼠鳕鱼,

  那这道学与狮子头,

  也一定很有来头,

  于是问顾飞,

  “顾飞,鳕鱼狮子头,还有啥故事吗?”

  “有啊,黄老师还想听?”

  “想听,而且我想,肯定不止是我想听。”

  说话间,黄老师看了一下蘑菰屋的其他成员,

  大家纷纷点头表示没错,

  还想听顾飞讲一讲,

  关于这道菜的典故。

  “鳕鱼狮子头,原型本来是斩鱼圆,是杭城的一道名菜。”

  “做的时候需要用到当地河鱼,”

  “可是鳕鱼狮子头这道菜,当时是提供给峰会上各国首脑食用,”

  “考虑到歪果仁比较多,”

  “我们的就选用了银鳕鱼,来作为主要食材”

  “这也是我们文化的包容性。”

  “所以就有了中西文化的结合,”

  “当时,在元首午宴上,”

  “这道菜得到了各国元首的交首称赞,”030

  “当然,也包括我们大大的好评。”

  大家听的眼睛发亮,

  一是为我们的包容文化感到骄傲,

  二是今天也能吃到这么高逼格的菜,

  不免觉得有些期待。

  顾飞讲的绘声绘色,

  继续道,

  “有品尝过这道菜的美食家,是这样评论这道菜的,”

  “雪白的鱼肉犹如威猛的醒狮,口中含球,”

  “狮子头上的几个点缀,”

  “好似三潭映月,成为点睛之笔,”

  “和汤汁交相呼应,那汤汁,自然是溪湖。”

  一道菜,让顾飞这么一讲,

  顿时美轮美奂。

  顾飞话音落下,

  大家的目光齐聚到餐桌上,

  再讲一会,这狮子头,就舍不得吃了。

  只有嘭嘭不这么想,

  嘭嘭心里想的是,

  一会第一个就要尝尝这个狮子头。

  观众们听的入迷,

  听的心声骄傲,

  这道菜,

  不仅仅是一道简单的菜,

  更体验我们国家的格局。

  “妙哉妙哉!这才是国宴!”

  “有底蕴,有内涵,有格局~”

  “鼓掌鼓掌~”

  “不亏是国宴,没事与传统文化的结合~”

  “顾飞的这道菜,不管从色香味上,还是从文化地域上来看,都是一种降维打击了。”

  “好骄傲,作为夏国人,一道菜,让我燃起来了!”

  “糟糕了,现在黄老师还敢成蘑菰屋厨神了吗?”

  “这些菜,我全记在小本本上了,没事偷着练,等过年露一手~”

  还有最后一道宫保鸡丁,

  这道菜大家经常吃,

  属于比较家常的菜了,

  可是在名单之中,

  这也是国宴菜之一,

  做起来没有太大的难度。

  可就是这样,做起来越简单的菜,

  越常见的菜,

  越能体验厨师的技术。

  PS:抱歉各位,今天有事更新速度有点慢,但是字数不会少的,

  一会还有两章.

第101章:蘑菰屋的国宴开席了!(求订阅!)

  最后,用了一点时间,

  把宫保鸡丁完成,

  今天的6道菜终于齐活了。

  餐桌上马上丰盛起来,

  最先出锅的菜有一些些凉,

  但是完全不影响它的美味。

  小H和小O闻着香味,

  馋的在院子里摇尾巴转圈圈,

  挨个人的脚边闻呀闻,

  想讨一些吃的来。

  “小H,小O,这些你们不能吃,去吃你们的狗粮去吧~乖乖,吃完了陪你们玩球。”

  顾飞蹲下身,

  摸了摸小H的狗头,

  又摸了摸小O的狗头,

  安抚着两只馋的不行的狗子,

  狗子也听话,

  用嗓子眼儿哼哼两声,

  就去吃狗粮了。

  何老师把菜的摆放位置调整了一下,

  方便坐在每个位置的人,

  都能很好的夹菜,

  然后大家落座。

  “来,坐坐坐,今天顾飞主厨,”

  “非常非常辛苦的,我们今天把餐桌主位留给顾飞好不好?”

  何老师提议,控场。

  打击对这个提议没有任何意见,

  都很支持,也很高兴顾飞坐在主位。

  平时,这个位置都是黄老师坐的,

  今天黄老师成了配角。

  平时,下厨的大师也是黄老师,

  今天黄老师成了打下手的。

  不过这些都没关系,

  黄老师并不介意,

  他反而觉得,今天给顾飞打下手,

  是顾飞学习做饭的一个很好的过程,

  自己是有收获的,

  最起码,学会了6道国宴菜,

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