热锅下了半锅油，油热后把生坯放下去炸，炸了几分钟，大火转中火，翻了个面继续炸。
一直炸到表皮酥脆。
然后捞出来，放到刚才混合好的料汁里浸泡。
“泡好了再在每块豆腐上开个洞，把汤汁、蒜蓉料和辣椒灌进去，撒点香菜碎，成品就好了。”
“要注意，一整个蒜头能做二十块豆腐，不要放太多蒜蓉，不然吃起来就全是蒜味了。”
“嗯嗯。”
厨师们一个劲点头。
楚子安看着新鲜出炉的那碟黑色豆腐块以及覆盖其上的红白绿三色配料，感觉十分眼熟。
这怎么看着有点像……臭豆腐？
可是，他连一丝臭味都没闻到，也不可能是臭豆腐啊。
“大家都尝尝吧。”
苏辰率先夹起一块臭豆腐，送入口中，厨师们也纷纷下手，一大盘臭豆腐眨眼就只剩下几块。
楚子安顿时急了。
苏神出品，都是神品啊！
他怎么能错过苏神亲手做的美食呢。
赶紧把盘子端过来，拿起筷子大快朵颐。
这盘豆腐也不知道怎么回事，闻着只有辣酱蒜蓉香菜的味道，放到嘴巴之后却有一股说不出来的浓郁的香气。
整块豆腐外焦里嫩，鲜香热辣，越嚼越好吃，让人吃得完全停不下来。
楚子安一口气吃了五块。
却感觉一点都不过瘾。
可是盘里已经空了。
见料理台上还泡了好几盘黑豆腐，迫不及待地问苏辰：“老板，那些是不是也要炸的？什么时候炸呀？这玩意也太香了，是用黑豆做的豆腐吗？”
在楚子安看来，只有黑豆做的豆腐会这么黑了。
苏辰似笑非笑地看着他。
“你不知道是什么东西也敢下嘴？”
楚子安顿时如遭雷劈。
“这、这是臭豆腐？”
“嗯。”
怎么可能！
楚子安难以置信地看着料理台上的黑色方块。
“臭豆腐闻起来不是一股臭味吗？这些豆腐明明一点味道都没有。”
老板一定是在耍他。
太可恶了，明知道他讨厌臭豆腐还忽悠他。
“不信你问问其他人。”
苏辰说罢，捞起一盆生坯，沥水继续下锅炸。
楚子安才把眼神移向厨师们，段浩远便先把他笑话了一顿：
“这还有什么好怀疑的，除了臭豆腐还有别的小吃是这个味道的吗？”
“很香对不对？我早就告诉过你，臭豆腐特别好吃，你非要嫌弃人家臭。”
竟然真是臭豆腐！
楚子安瞬间喉咙一紧。
可是口中还萦绕着那股难以言喻的浓郁香味，让他想要再来一份。
他茫然地看着段浩远：“老板做的臭豆腐为什么没有臭味？”
没有臭味的臭豆腐还能叫臭豆腐吗？
这肯定是另一种食物乙.
第286章人类的本质是真香和复读机
“哦，你说这个啊，老板装了一套空气净化系统。”
楚子安：“……”
这是什么黑科技！
“……”
段浩远白了他一眼。
楚子安被打击得不轻。
其他员工也一样，他们一直以为自己讨厌臭豆腐，原来只是讨厌闻起来的味道，并不讨厌吃起来的味道。
世上竟会有这种食物，闻起来和吃起来完“零三三”全是两个极端。
太不可思议了。
不一会，又一盘臭豆腐做好了。
厨师们眼巴巴地看着苏辰：“还能吃吗？”
“可以。”
苏辰笑道。
数双筷子一拥而上，瞬间空盘。
有好几个人筷子上夹着两块臭豆腐。
真香又怎么了。
人类的三大本质不就是复读机、鸽子和真香吗。
吃完后，楚子安忽然想起围脖上发的那条消息，赶紧又编辑了一条发出去。
“是我naive了，臭豆腐真香。”
正在给他建言献策说服苏老板，小作文都写了八百字的网友：“？？？”
……
今天放假，有不少人跑美食街来买小吃了。
米宝儿就是其中一个。
自从来美食街吃过东西后，她每个周末都要来这里饱餐一顿，美食街层出不穷的美味小吃一度让她庆幸，留在这个城市就业真是太好了。
别处可没有触手可及就能得到的幸福。
空气里充满各种让人忍不住流口水的食物香气。
身侧有一大波人往湘味小店那边疾走，扭头看去，惊愕发现湘味小店前面的队伍是其他小店的两倍长。
旁边刚好有保安，她走过去询问：“湘味小店上新了？”
“是啊，刚刚上了道新菜。”
米宝儿心中一喜。
她还蛮喜欢湘味小店那些小吃的。
赶上上新可太好了。
忙问：“是什么小吃？”
“臭豆腐。”
米宝儿惊呆了。
“你说什么？”
“臭豆腐呀。”
米宝儿：“！！！”
美食街真的卖臭豆腐了？
保安以为她是高兴傻了，笑道：“你是不是也盼臭豆腐盼了很久？赶紧过去排队吧，等会队伍还要更长呢0 ...”
“不不，我不喜欢……”
话说到一半，米宝儿突然愣住了。
不对呀，这臭豆腐怎么一点臭味儿都没有？
她学校外面的路边摊臭豆腐可是能把整个宿舍区都熏得臭气冲天呢。
湘味小店离她就几十米远，她一点臭味都没闻到。
难道此臭豆腐非彼臭豆腐？
这世上还有闻起来不臭的臭豆腐吗？
“哇噢！太香了！苏老板做的臭豆腐也太地道了，我想吃这一口想了好久，今天终于吃到了！”
一个刚买到臭豆腐的年轻女孩在米宝儿身旁的餐桌坐下，边吃边赞叹。
米宝儿只闻到大蒜辣椒和香菜的味道，不由得好奇：“姐妹，能跟我说说1.1这个臭豆腐是什么味道的吗？”
女孩疑惑抬头：“臭豆腐还能是什么味？当然是臭豆腐味。”
米宝儿：“……”
“我是想问它是香的还是臭的。”
“你吃过臭豆腐吗？”
“没有。”
女孩怔了怔，有点依依不舍的咽了咽口水，然后用竹签戳了一块臭豆腐递给米宝儿.
第287章狗都馋哭了！机智的大金毛
“尝尝就知道了，臭豆腐是我最爱的家乡小吃，超级好吃的。”
米宝儿迟疑了一下，接了过来。
“谢谢。”
在女孩期盼的眼神中，米宝儿把豆腐块放入嘴巴，上下齿一合，满口浓香。
这是混合着豆香、油炸香、葱蒜辣椒香菜以及米宝儿说不出来的香味的异香。
米宝儿找不到准确的词语形容这股香气，只知道它十分上头，让她胃口大开。