美食:我继承了一条小吃街 第410节

要来后厨最大的那口锅。

即便是以他被系统强化过好几遍的身体素质。

想单手提起来这口大锅也要用点力气才行。

小臂上的肌肉绷得紧紧的。

苏辰将铁锅提起来,在大火上均匀的烧热一圈。

拿勺子往里倒一勺油。

青花椒和豆瓣酱往里一丢。

“滋啦”一声随着油温爆起来的,是满屋子麻辣鲜香的香味儿!

“卧槽。”

众人情不自禁的跟着咽了咽口水。

这特么明明牛蛙都还没有放进去呢。

就已经有这么香了,等会牛蛙再熟了,得有多香?

再加点白糖生抽酱油调色。

等到青红辣椒等等,和牛蛙一同下锅。

光是看着鲜嫩的肉块丢在沸腾的红汤里咕嘟咕嘟……

就感觉屋子里的空气也跟着温暖了起来。

恨不得今天中午下三大碗米饭!

“牛蛙好熟的很。”

苏辰拿着大铁勺轻轻一晃。

将处理好的牛蛙肉块分开,转头笑道:

“五分钟就能熟。”

想入味的话,可以稍微多煮一会,也方便锅里的调料完全化开。

不过也不能等太久。

不然肉质就老了,不好吃了。

倒不是连汤带水的一块盛出来。

而是先把牛蛙盛出来。

再加了青花椒,热汤带着滚油一泼:

伴随着“滋啦”的声音,香气又出来第二波!

“卧槽,这辣椒香味是我闻过最香最好闻的。”

“水煮之后香辣味儿已经完全进去了,再加上热油一淋,谁看了不说一句好吃!”

“看的我眼花缭乱,不得不说苏神就是牛。”

“一口下去,肉鲜嫩的不得了,加上香辣味儿骨头都恨不得咽下去!”

连汤带饭的。

转眼间额头都浮起了汗,这大冬天的吃的不是一般的爽。

人人脸上又挂着满足的笑容:

这种平凡又温暖的生活。

才是人生该有的日常啊.

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