要来后厨最大的那口锅。
即便是以他被系统强化过好几遍的身体素质。
想单手提起来这口大锅也要用点力气才行。
小臂上的肌肉绷得紧紧的。
苏辰将铁锅提起来,在大火上均匀的烧热一圈。
拿勺子往里倒一勺油。
青花椒和豆瓣酱往里一丢。
“滋啦”一声随着油温爆起来的,是满屋子麻辣鲜香的香味儿!
“卧槽。”
众人情不自禁的跟着咽了咽口水。
这特么明明牛蛙都还没有放进去呢。
就已经有这么香了,等会牛蛙再熟了,得有多香?
再加点白糖生抽酱油调色。
等到青红辣椒等等,和牛蛙一同下锅。
光是看着鲜嫩的肉块丢在沸腾的红汤里咕嘟咕嘟……
就感觉屋子里的空气也跟着温暖了起来。
恨不得今天中午下三大碗米饭!
“牛蛙好熟的很。”
苏辰拿着大铁勺轻轻一晃。
将处理好的牛蛙肉块分开,转头笑道:
“五分钟就能熟。”
想入味的话,可以稍微多煮一会,也方便锅里的调料完全化开。
不过也不能等太久。
不然肉质就老了,不好吃了。
倒不是连汤带水的一块盛出来。
而是先把牛蛙盛出来。
再加了青花椒,热汤带着滚油一泼:
伴随着“滋啦”的声音,香气又出来第二波!
“卧槽,这辣椒香味是我闻过最香最好闻的。”
“水煮之后香辣味儿已经完全进去了,再加上热油一淋,谁看了不说一句好吃!”
“看的我眼花缭乱,不得不说苏神就是牛。”
“一口下去,肉鲜嫩的不得了,加上香辣味儿骨头都恨不得咽下去!”
连汤带饭的。
转眼间额头都浮起了汗,这大冬天的吃的不是一般的爽。
人人脸上又挂着满足的笑容:
这种平凡又温暖的生活。
才是人生该有的日常啊.