“清补凉夏天比较多。”
苏辰回道。
“好吧，到时候在这边的顾客就有福了。”
伍倩有点失望，不过还是笑道。
两人都在外地工作，老人孩子也都生活在那边，一般过年才会回老家。
想必清补凉推出的时候他们不能第一时间吃到。
苏辰便笑道：“你们要是不介意吃凉的，我可以现在做点清补凉。”
曾云文和伍倩眼露惊喜，但很快就压了下去。
“这次能吃到椰子鸡我们已经很开心了，清补凉材料太多了，做起来很麻烦，还是等以后有得卖了我们再来吃吧。”
“不麻烦。你们先吃东西，等这些小吃吃完了，清补凉就做好了。”
苏辰笑道。
不等他们回话就转身回了厨房。
曾庆文和伍倩还在发愣。
“会不会太麻烦他了……”
伍倩不好意思道。
…………
海南清补凉要用多种食材，搭配出来口感才会丰富，本来是夏天才吃的。
不过现在很多大棚水果，口感倒是也不输给当季的。
有的改良品种后，甚至比当季的吃起来甜度还要高。
西瓜、龟苓膏、火龙果、紫薯、椰果、薏米、西米、红豆、红枣、葡萄干都是齐全的。
他还加了蓝莓和蔓越莓干。
红豆浸泡，煮好西米后，红豆就能下锅了。
椰汁和牛奶用了个小碗冷冻起来，放进冰箱里过一会再取出。
已经冻出冰渣子了。
其他材料切好搭配好后，装到碗里，淋上椰奶，清补凉便做好了。
色彩鲜艳的水果浸在白色的椰奶里。
椰香扑鼻，带着甜甜的水果香气，让人一看就食欲大开。
苏辰还没给那帮叔叔阿姨端过去，窗口前的食客看到了，立刻问道：“苏老板，这个甜品现在可以买了吗？”
“要稍等一会。”
苏辰说：“新的要等大批量的椰汁牛奶冻好了才能买。”
“赶时间的话，你可以明天再来买。”
食客也不知道哪来的执念，回道：“我就在这边吃边等，今晚一定要吃到。”
苏辰想了想，把留给自己的那份卖给他了。
食客高兴得不行，连道了好几声谢谢，欣喜若狂地端着清补凉走开。
后面排队的食客羡慕得不行，纷纷表示：“ 我们也想吃清补凉。”
“真的没有了，等会儿再来吧。”
苏辰朝着他笑笑，食客们只得坐在一边继续等了起来。
…………
曾云文和伍倩惊呆了。
苏老板真的做好清补凉端过来了。
还是用料十足的清补凉。
黑的龟苓膏，(的赵的)香甜清透的西瓜，暗红的红豆和红枣，紫色的紫薯，蓝色的蓝莓，白色的薏米，透明的椰果和西米……
宛如艺术家泼洒到画布上的缤纷色彩一样，落在碗里。
“颜色配得真好看，我都舍不得吃了叉。”
伍倩的口水都流出来了。
赶紧拿出手机拍个照片。
“今天可真是辛苦你了，忙里忙外的，还额外帮我们做了清补凉。”
曾云文感激道.
第350章我作为老板，吃点独食怎么了？
一口吃下去。
一粒粒的水果颗粒汁水爆炸开。
带着浓浓的椰奶香气。
两人的口水疯狂分泌。
眼泪都快跟着流出来了。
二话不说捧着碗“呼噜呼噜”的吃光了。
“从来没吃过这么好吃的清补凉！”
即便是在原产地也没吃过。
苏神真的是神了！
食客们看着两人的反应，纷纷也馋了起来。
可惜苏辰为了让两人早点吃到，所以冻了一点点的椰奶，至于剩下的还要大批集中去冻。
没几个小时是冻不好的。
……
苏辰没吃椰子鸡，自己那份清补凉也卖了出去。
到了晚饭时间，也就饿得不行。
粤味小店吃了点萝卜糕垫肚子，然后翻起了系统070给他赠送的菜谱，找到一道豆腐鲜虾菌菇汤。
决定做来拌饭吃。
这是一道快手菜，用的食材和调味料都不多，味道却十分鲜美。
鲜虾去壳去虾线后，1440485057（!备注进群）用料酒和姜丝腌制十分钟。
虾头留着备用。
西蓝花剪成小朵，焯一下水，豆腐切小块，鸡蛋打散炒好，白玉菇和蟹味菇去掉根部，清洗干净备用。
起锅下油，油热后放入虾头，虾头一入锅，立刻变成红色，翻炒几下后，鲜味便飘出来了。
苏辰压了压虾壳，把虾油压出来。
然后放入白玉菇和蟹味菇一起(adbb)炒，炒软后把虾头夹出来。
加入清水，盖上锅盖，转大火。
水开后放入豆腐块和虾仁，加盐和鸡精，再次烧开水后，把西蓝花和炒好的鸡蛋放进去。
一分钟后，鲜美的豆腐鲜虾菌菇汤就出锅了。
虾红，蛋黄，豆腐白，西蓝花绿，汤金黄，颜色十分和谐，看着赏心悦目。
苏辰盛了半碗米饭，连菜带汤，淋了几勺到米饭上，拌匀后再舀着吃。
豆腐菌菇和鲜虾的味道完美融合在一起，吃着满口鲜香，又嫩又滑，拌饭吃十分香甜。
苏辰一口气吃了三碗饭。
楚子安忙完回来，只看到盘里剩下一点汤汁，顿时哀嚎不已。
“老板，你居然瞒着我们吃独食！”
苏辰：“……”
他堂堂一个老板，吃点独食怎么了？
八六一零$@六四七四六/ 苏辰凉凉地瞅了他一眼。
楚子安垂头丧气，收拾碗筷，准备端去洗。
“哎哎，等等。”
另一个厨师按住了楚子安端盘子的手。
“这不是还有汤嘛，留给我拌饭吃。”
苏辰无语。
“那么多东西你们不吃，非要吃残羹剩菜？给别人知道了，还以为我虐待员工呢。”
“这个我没尝过嘛。”
楚子安也觉得颇为心动，于是一脸垂涎。
比柯基狗子还像狗子。
苏辰叹了口气。
“算了，你们过来，我教你们做。”
“哇！谢谢老板！老板你真是大好人！今年的最佳雇主非你莫属！……”
楚子安疯狂赞美。
反正也不用他做。
他负责吃就行了。
苏辰眼角抽了抽。
没眼看。
这家伙有尾巴的话，现在肯定疯狂甩起来了。
“老板，我呢？”
段浩远快步走过来。
“我也还没吃饭。”
苏辰：“……”
就问谁家老板活得像他这么悲催？