美食:我继承了一条小吃街 第84节

  一边想着一边冯美新艰难的把生煎包塞到嘴里。

  她感觉自己快撑死了。

  但是还控制不住的吃。

  这小吃放的都有点冷了,还有点潮气。

  但是依然好吃的让她嗦手指头!

  “砰砰砰。”

  冯美新刚把最后一个生煎包塞到嘴里,准备吃完先开车回家再说。

  就听到车窗被人敲了三下。

  紧接着苏辰的声音响起来,疑惑的问:

  “……伯母?”

  ………………

  配图是酒香四溢的火焰醉鹅!.

第73章 蟹粉狮子头!第五家店铺开启!(一更!求订阅!)

  冯美新马上把吃完的盒子都塞到了座位底下。

  有点尴尬的开了车窗。

  “……”

  车窗一开苏辰就闻到了一股熟悉的香味儿。

  他有点诧异,不动声色说道:

  “伯母,您怎么一个人在车里坐着呢?”

  “哈哈,哈哈,我一个人听点音乐。”

  冯美新尴尬的笑着。

  “那一块吃饭吧,我做了一大桌子菜呢。”

  “……行。”

  冯美新一听这一桌子菜都是苏辰做的。

  又打消了马上开车回去的念头。

  自己大侄子做的,怎么也得尝尝啊。

  冯美新有点别别扭扭的,打开车门回去了。

  一家人热热闹闹的开饭了!

  苏辰像模像样的给苏理明和李桂梅俩人一人戴了个生日帽。

  “哎呀都多大年纪了还戴这个!”

  看着金色的生日帽,李桂梅一个劲的推辞,不好意思的脸都红了。

  可是等到真戴上了又不舍得摘下来!

  还悄悄的拿手机屏幕去照。

  嘴巴笑得都合不拢了。

  这东西在老两口的概念里,那都是小孩子才能戴的东西。

  他俩一旦戴上了,那就成老来俏了!

  苏理明一脸的严肃,嘴上说着“不要这玩意”,可被苏辰戴上之后倒也没硬摘下来。

  金黄带着卡通图案的生日帽戴在他头上,再配上那张严肃的脸,别提多好笑。

  苏辰交给两个小朋友一个重要任务,就是拍照!

  然后走进厨房,把给老两口做的蛋糕拿了出来。

  李桂梅有点吃惊,说:“哎呦,不是说了吗?过生日别买蛋糕了,那东西可贵了,浪费钱。”

  现在一个纯动物奶油的生日蛋糕。

  稍微大一点的,十寸以上的。

  没个四五百块钱真下不来。

  他俩特意提前打电话,让亲戚们来都别买蛋糕。

  太破费了。

  就算要买,买个小的够小孩吃就行了。

  苏辰端出来的这个又大又好看!

  是个淡紫色的,抹面看着很随意,又有种很简约的好看,上面堆着几颗切成方形的芋头丁,撒着一把奶黄色的烤杏仁。

  看着雅致,又很有食欲。

  “不是买的。”

  苏辰笑着说:“这是我刚刚自己做的。给你俩纯手工定制的!”

  无糖的芋泥蛋糕!

  做起来也简单。

  把荔浦芋头切片蒸熟,加进去牛奶一起搅打成芋泥。

  再用鸡蛋和玉米淀粉,加点柠檬汁。

  烤一个口感细腻,蓬松绵软的戚风蛋糕出来。

  戚风蛋糕拿刀子一层层切开,那股香甜柔软的味儿热腾腾的就装满了整个厨房。

  刀子一碰蛋糕,蓬松的duangduang直晃!

  外面涂上柔软细腻,带着点微甜奶香的芋泥。

  放几个芋头块。

  表层甩上几道奶白奶白的酸奶。

  再撒一把烤杏仁增加丰富的口感和香气。

  看着就已经很好看了。

  而且没放多少糖,没用什么乱七八糟的添加剂。

  从健康上来说就秒杀了百分之九十九的蛋糕!

  苏理明一刀切下去。

  柔软的芋泥表层和戚风蛋糕很轻松的被切开。

  瞬间就塌陷了下去。

  金黄色的,冒着白色水蒸气的流沙缓缓从蛋糕内部流淌出来,带着股微咸的香味!

  两个小孩子紧跟着惊喜的“哇~々!”了一声。

  这一幕实在太好看了。

  素净漂亮的芋泥蛋糕切开,里面竟然是咸蛋黄流沙!

  金黄金黄的流沙冒着热腾腾的香味,缓缓流到蛋糕和盘子里,这一幕看着很适合拍照,也很有食欲。

  蛋黄流沙是用自家腌的咸蛋黄,加点奶粉和玉米淀粉做的。

  没那么咸,但又很香。

  “生日快乐!”

  一家人齐齐举杯。

  迫不及待的举起了筷子!

  “唔这流沙蛋糕也太好吃了,外面的芋泥只有一点点甜带着股浓郁的奶味,一点都不腻!”

  “戚风蛋糕发的刚刚好,松软绵密,再沾点金黄的蛋黄流沙,这种绵软中又带着点沙沙口感的感觉,就很让人欲罢不能。”

  “酸奶明明就甩了几道,吃上去又感觉很鲜明,多添了点额外的酸甜。”

  “咸甜交融的刚好,用料清淡健康,又香甜好吃,原来不用奶油也能做出来这么好吃的蛋糕!”

  “求配方。”

  “对对,配方给我们一份,我们回去也自己做了试试。”

  这蛋糕从小孩到老人都喜欢吃。

  而且没有那种重糖,重油的感觉,吃下去胃里只有软绵绵热乎乎的舒服。

  没有一点腻!

  好家伙这是来拜师来了!

  人人争着要配方。

  苏辰喝了口果汁笑着说:

  “等会给你们写一份。”

  这芋泥爆浆流沙蛋糕是他自己随手研究的。

  也不是什么保密的配方。

  没想到吃起来口感是真的很不错。

  看来系统给的初级厨艺并不限制于光顾点数才能解锁的菜谱。

  而是他的厨艺整体都提高了一个水平。

  他都有点不敢想中级高级厨艺能提升到什么程度了。

  “这捞汁小海鲜绝了,捞起来都是海鲜本身的鲜甜和淡淡的料酒味,还有点小米辣的清辣,柠檬的清爽。”

  这点酸辣清爽的感觉简直不要太开胃。

  要是再配点白酒那简直就是最爱的痛风患者专用套餐。

  “清蒸鲈鱼一口吃下去全是鱼肉那股鲜嫩的香味儿,根本不用撒盐一点豉汁就够了,淡淡咸味和豉味把鲈鱼的鲜衬托的简直完美。”

  “可不是,这股桂花香气也绝了,引着我一口一口的吃,感觉盘子里躺的那条不是鱼,我才是上钩的鱼。”

  鲈鱼鲜味和淡淡的桂花味才是鱼饵似的!

  “好家伙居然还有蟹粉狮子头,一口吃下去就知道肥瘦比例刚好,那股肉香混着蟹肉香气,圆润香滑的根本停不下来。”

  “别说了,光是盛狮子头的这汤我都能一口喝完,汤里的小青菜都带着狮子头的香气。”

  “我是从没吃过炖的这么软烂的大鹅,别说肉丝就连大鹅骨头里都透着那股叫人上瘾的酒香,还有股炒制的特殊香气,一吃就知道是大铁锅快火炒的。”

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