一边想着一边冯美新艰难的把生煎包塞到嘴里。
她感觉自己快撑死了。
但是还控制不住的吃。
这小吃放的都有点冷了,还有点潮气。
但是依然好吃的让她嗦手指头!
“砰砰砰。”
冯美新刚把最后一个生煎包塞到嘴里,准备吃完先开车回家再说。
就听到车窗被人敲了三下。
紧接着苏辰的声音响起来,疑惑的问:
“……伯母?”
………………
配图是酒香四溢的火焰醉鹅!.
第73章 蟹粉狮子头!第五家店铺开启!(一更!求订阅!)
冯美新马上把吃完的盒子都塞到了座位底下。
有点尴尬的开了车窗。
“……”
车窗一开苏辰就闻到了一股熟悉的香味儿。
他有点诧异,不动声色说道:
“伯母,您怎么一个人在车里坐着呢?”
“哈哈,哈哈,我一个人听点音乐。”
冯美新尴尬的笑着。
“那一块吃饭吧,我做了一大桌子菜呢。”
“……行。”
冯美新一听这一桌子菜都是苏辰做的。
又打消了马上开车回去的念头。
自己大侄子做的,怎么也得尝尝啊。
冯美新有点别别扭扭的,打开车门回去了。
一家人热热闹闹的开饭了!
苏辰像模像样的给苏理明和李桂梅俩人一人戴了个生日帽。
“哎呀都多大年纪了还戴这个!”
看着金色的生日帽,李桂梅一个劲的推辞,不好意思的脸都红了。
可是等到真戴上了又不舍得摘下来!
还悄悄的拿手机屏幕去照。
嘴巴笑得都合不拢了。
这东西在老两口的概念里,那都是小孩子才能戴的东西。
他俩一旦戴上了,那就成老来俏了!
苏理明一脸的严肃,嘴上说着“不要这玩意”,可被苏辰戴上之后倒也没硬摘下来。
金黄带着卡通图案的生日帽戴在他头上,再配上那张严肃的脸,别提多好笑。
苏辰交给两个小朋友一个重要任务,就是拍照!
然后走进厨房,把给老两口做的蛋糕拿了出来。
李桂梅有点吃惊,说:“哎呦,不是说了吗?过生日别买蛋糕了,那东西可贵了,浪费钱。”
现在一个纯动物奶油的生日蛋糕。
稍微大一点的,十寸以上的。
没个四五百块钱真下不来。
他俩特意提前打电话,让亲戚们来都别买蛋糕。
太破费了。
就算要买,买个小的够小孩吃就行了。
苏辰端出来的这个又大又好看!
是个淡紫色的,抹面看着很随意,又有种很简约的好看,上面堆着几颗切成方形的芋头丁,撒着一把奶黄色的烤杏仁。
看着雅致,又很有食欲。
“不是买的。”
苏辰笑着说:“这是我刚刚自己做的。给你俩纯手工定制的!”
无糖的芋泥蛋糕!
做起来也简单。
把荔浦芋头切片蒸熟,加进去牛奶一起搅打成芋泥。
再用鸡蛋和玉米淀粉,加点柠檬汁。
烤一个口感细腻,蓬松绵软的戚风蛋糕出来。
戚风蛋糕拿刀子一层层切开,那股香甜柔软的味儿热腾腾的就装满了整个厨房。
刀子一碰蛋糕,蓬松的duangduang直晃!
外面涂上柔软细腻,带着点微甜奶香的芋泥。
放几个芋头块。
表层甩上几道奶白奶白的酸奶。
再撒一把烤杏仁增加丰富的口感和香气。
看着就已经很好看了。
而且没放多少糖,没用什么乱七八糟的添加剂。
从健康上来说就秒杀了百分之九十九的蛋糕!
苏理明一刀切下去。
柔软的芋泥表层和戚风蛋糕很轻松的被切开。
瞬间就塌陷了下去。
金黄色的,冒着白色水蒸气的流沙缓缓从蛋糕内部流淌出来,带着股微咸的香味!
两个小孩子紧跟着惊喜的“哇~々!”了一声。
这一幕实在太好看了。
素净漂亮的芋泥蛋糕切开,里面竟然是咸蛋黄流沙!
金黄金黄的流沙冒着热腾腾的香味,缓缓流到蛋糕和盘子里,这一幕看着很适合拍照,也很有食欲。
蛋黄流沙是用自家腌的咸蛋黄,加点奶粉和玉米淀粉做的。
没那么咸,但又很香。
“生日快乐!”
一家人齐齐举杯。
迫不及待的举起了筷子!
“唔这流沙蛋糕也太好吃了,外面的芋泥只有一点点甜带着股浓郁的奶味,一点都不腻!”
“戚风蛋糕发的刚刚好,松软绵密,再沾点金黄的蛋黄流沙,这种绵软中又带着点沙沙口感的感觉,就很让人欲罢不能。”
“酸奶明明就甩了几道,吃上去又感觉很鲜明,多添了点额外的酸甜。”
“咸甜交融的刚好,用料清淡健康,又香甜好吃,原来不用奶油也能做出来这么好吃的蛋糕!”
“求配方。”
“对对,配方给我们一份,我们回去也自己做了试试。”
这蛋糕从小孩到老人都喜欢吃。
而且没有那种重糖,重油的感觉,吃下去胃里只有软绵绵热乎乎的舒服。
没有一点腻!
好家伙这是来拜师来了!
人人争着要配方。
苏辰喝了口果汁笑着说:
“等会给你们写一份。”
这芋泥爆浆流沙蛋糕是他自己随手研究的。
也不是什么保密的配方。
没想到吃起来口感是真的很不错。
看来系统给的初级厨艺并不限制于光顾点数才能解锁的菜谱。
而是他的厨艺整体都提高了一个水平。
他都有点不敢想中级高级厨艺能提升到什么程度了。
“这捞汁小海鲜绝了,捞起来都是海鲜本身的鲜甜和淡淡的料酒味,还有点小米辣的清辣,柠檬的清爽。”
这点酸辣清爽的感觉简直不要太开胃。
要是再配点白酒那简直就是最爱的痛风患者专用套餐。
“清蒸鲈鱼一口吃下去全是鱼肉那股鲜嫩的香味儿,根本不用撒盐一点豉汁就够了,淡淡咸味和豉味把鲈鱼的鲜衬托的简直完美。”
“可不是,这股桂花香气也绝了,引着我一口一口的吃,感觉盘子里躺的那条不是鱼,我才是上钩的鱼。”
鲈鱼鲜味和淡淡的桂花味才是鱼饵似的!
“好家伙居然还有蟹粉狮子头,一口吃下去就知道肥瘦比例刚好,那股肉香混着蟹肉香气,圆润香滑的根本停不下来。”
“别说了,光是盛狮子头的这汤我都能一口喝完,汤里的小青菜都带着狮子头的香气。”
“我是从没吃过炖的这么软烂的大鹅,别说肉丝就连大鹅骨头里都透着那股叫人上瘾的酒香,还有股炒制的特殊香气,一吃就知道是大铁锅快火炒的。”