【笃笃笃的声音,有规律的在厨房中响起。】
【切肉切菜,陈师傅用了不同的两套案板菜刀,这是个讲究的师傅。】
【这份讲究,也在看不到的地方,保证了食客们的餐饮卫生】
“一会儿请你吃饭啊,真心的。”
“谢了,但真得改天。”王猛摇摇头,“中午还安排了一个相亲呢。”
“档期安排得够紧的,”陈舟记得他前不久才告吹了一个相亲对象:“你们去哪吃饭?用不用我给你推荐个地方?”
“有安排了。”王猛回道
“那祝你好运吧。”
“谢啦,下午见。”
中午饭,陈舟准备给老婆孩子,把昨天的猪尾巴炖一下。
但一条小尾巴,有点不太值得炖一回。他留了几块肥瘦合适的前腿肉。
葱姜、料酒焯水。
炒糖色,放入酱油、甜面酱、黄豆酱炒香。
转到高压锅,加开水。
盐、糖、鸡精,找齐咸淡。
小把黄豆,盖上盖,开呲~
受益于第一次开放积分兑换时,陈舟选择的厨艺技能。虽然没有专门去提升炒菜技艺,但各方面水平也有所见长。
“在达到专业水平以前,做饭似乎也有点一通百通的意思。”
等娘俩回来,满屋子香味。
陈桃桃第一个扑到陈舟身边,问道:“爸爸,今天中午吃什么?好香呀。”
陈舟抓了抓女儿还有点水汽的头发,“炖个小猪佩奇的尾巴,你爱不爱吃啊?”
陈桃桃似乎考虑了一下。
但架不住游完泳肚子有点饿,于是痛快的回答道:
“爱吃!”
“你女儿不等我吹干头发,就非要往家跑。肯定是饿了。”林女士笑着将陈桃桃抱向了洗手间。
陈舟耳听吹风机的声音响起,继续大火收汁。
锅中不断翻滚着气泡,酱色的残汁接近粘稠,挂在肉块和猪尾巴的表面。
“差不多了。”
关火,出锅。
一家人踏踏实实的坐在了餐桌前,享受起周末时光。
高温炖煮,猪尾巴已经软烂脱骨。陈桃桃自己用筷子夹着吃,都毫不费力。
“妈妈,我多要一点点米饭。”
林艺凡也是挑了一小块,品尝起来。
最外一层,饱含胶原蛋白,口感软糯有弹性,香而不腻。
再往里,贴着猪尾骨上的瘦肉,经过高压锅速熟,炒锅收汁,也是吸足了滋味,咸、酱兼香。
味道想来很合娘俩的胃口。
林女士开心之下,怒送0.5好评。
为了方便王猛过来拍摄,陈舟把整体的准备工作,集中到了下午三四点钟。
对方这次上门时,还带了点水果。
“这么客气,王队,”陈舟笑着接过,将他迎了进来。
这时候,桃桃正在客厅玩。
见到人,主动和王猛打了招呼。
陈舟心道,“只要对方不那么吓人,我女儿还是很懂礼貌的。”
第22章 陈师傅,冷笑话,热包子
【到了下午,是陈师傅比较忙碌的时候。】
【和面,揉面,发面。然后是给馅料的味道把关。在这间厨房里,各种食材开始慢慢汇聚到一起。】
【包子,初见端倪。】
家里面拍摄的内容,并不是视频的主题。所以陈舟自己在厨房忙活的时候多,王猛只是简单取了几个镜头。
随后他便被林女士拉入到了,中年女性都会带一点的八卦当中。
“我听陈舟说你中午去相亲了,那女孩怎么样?”
王猛:“比上一个热情不少.”
在家里做完准备工作,接下来就是去出摊了。不过在此之前,得把这些食材运下去。
厨房里有个小推车,平时陈舟都是将东西摞在里面,推进电梯,这样倒腾两回。
周末老婆在家的话,就让她帮帮忙。
不过今天么.
陈舟看了看沙发上的大小伙子。
别说,王猛这个大块头,——除了能吃能喝,一下午自己差点没干进去半个西瓜,又吃了陈桃桃两盒蛋糕,
看着就像个免费的劳动力。
陈舟用眼神示意了一下自己手上的馅料盆。
王猛:
【将准备好的食材运到楼下,也是一项繁重的工作。】
“陈师傅每天都自己来,不用别人帮忙。”
这句话绝对是他自己加的。
陈舟:“赶紧的王队,有点眼力见。”
王猛赶在林女士动身前,接过不锈钢盆。
“我俩顺道一起下去,你就别动了,嫂子。”
林艺凡客气道:“真是麻烦你了,王猛,跟着陈舟跑前跑后的,回头我让他请你吃饭,咱再一块坐坐。”
王猛咧嘴一笑,“麻烦啥,我们这是合作嘛。”
进电梯后,他不忘跟陈舟的家人道别:“走了嫂子,桃桃也再见啦。”
“再见叔叔~”
电梯里,陈舟对王猛说道:“你们马上就能再见了。”
王猛心头一喜:“你真要请客啊,行啊。”
陈舟指了指小推车:
“一会儿还得把车放上去呢。”
王猛紧皱眉头,“你看你这人,做包子挺热乎的,讲个笑话这么冷。”
【把第一炉包子放进蒸锅,陈师傅的小摊,终于开始营业了】
讲完最后一句话,王猛向陈舟喊道:
“杀青杀青!”
陈舟称赞
“该说不说的,王队,你今天这叽里咕噜念的文案还真不错。”
王猛眉毛微挑,得意道:“之前有个相亲对象,是美食栏目的编辑,我请她帮忙润色的初稿。”
好好好.三百六十行,行行你都要相个亲是吧。
陈舟听完,不禁咂了咂嘴。
不过,说到底,王猛的条件不错,在相亲市场算是优质小伙子。
但能把那么多相亲认识的人处成朋友、熟人,这家伙也真有点东西。另外据他亲口说,好多人跟他相亲结束之后,很快就结婚了。
总而言之,
在陈舟这里的拍摄工作算是顺利完成,接下来由王猛同志回去剪辑。
并把两人整理好的,能够帮助到其他商贩的内容添加进去。
至于王猛是自己动手,还是求助于其他行业的某个相亲对象。
陈舟就不得而知了。
看王猛收拾起摄像机,陈舟提醒他:
“想着拿几个包子再走。”
这一次,王猛没有拒绝,也没有扫码。
两人正说着话的时候,马路尽头,缓缓驶来一辆YU7。墨绿色车身在阳光下格外耀眼,引得人们纷纷瞩目。
王猛也向其投去羡慕的眼神,“小车真不错”。
“那就来一辆嘛,王队你有这个实力。”
“太张扬了,不适合我。”王猛耸肩,随后看向陈舟,“你呢陈师傅,包子摊生意这么好,以后想换辆什么车?”
晓米的几款车子,几乎是精确瞄准了35岁以下的未婚、无孩人群。
显然跟陈舟不搭嘎。
他有老婆孩子,以后可能还得去菜市场拉点货。
“我喜欢又能装,又能拉的。”
王猛听完,竖起了大拇指,“务实。”
等王猛拿上包子,跟自己告别离开,陈舟心里轻松不少。
这算是又了结了一件事。
也不知道究竟能帮到多少人,又能起到多大作用。
虽然王猛拍摄的视频,没有走很官方的风格,但里面内容其实很全面,再加上以陈舟这个小商贩为例,法条法规也变得形象不少。
“希望能有成效吧。”