火红年代:从肝职业面板开始 第42节

  “让他们也学会做这道菜?”

  许成梁想了想,点了点头:

  “行,没问题。”

  老吴听了,顿时喜出望外。

  “那太好了!”

  “成梁,你真是帮了大忙了!”

  “回头我请你喝酒!”

  许成梁笑着摆了摆手:

  “老吴叔,您太客气了。”

  “都是小事儿,不用这么客气。”

  ……

  吃过午饭后,工人们陆续离开了食堂。

  许成梁正准备回屠宰车间,就看见一个帮厨师傅端着一个盆走了过来。

  “小许师傅,您等等!”

  帮厨师傅小跑着过来,气喘吁吁地说道:

  “小许师傅,我刚才按照您说的方法,做了一盆拌咸菜。”

  “您能不能帮我看看,味道怎么样?”

  “要是有啥问题,您给指点指点?”

第19章 来自食堂的回报

  许成梁看着帮厨师傅那副恳切的样子,点了点头。

  “行,我尝尝。”

  他拿起筷子,夹了一筷子咸菜放进嘴里。

  咸菜入口,许成梁皱起了眉头。

  味道有些不对。

  香油加得太多了,有点腻。

  而且蒜末切得太大,味道没有完全融入咸菜里。

  许成梁放下筷子,认真地说道:

  “师傅,您这香油加得有点多了。”

  “要适量,不能太多。”

  “太多了会腻。”

  “还有,蒜末要切得碎一点。”

  “这样味道才能融入咸菜里。”

  帮厨师傅听了,恍然大悟。

  “原来如此!”

  “我就说味道有点不对劲儿!”

  “原来是香油加多了!”

  “还有蒜末也切得不够碎!”

  “我这就回去改!”

  “谢谢小许师傅指点!”

  说完,帮厨师傅端着盆,转身就往后厨跑去。

  许成梁看着帮厨师傅离开的背影,摇了摇头。

  这年头的人,学东西还真是认真啊!

  许成梁跟着走进了后厨。

  后厨里,帮厨师傅正在重新调味。

  他按照许成梁的建议,减少了香油的用量,还把蒜末切得更碎了。

  调好后,他拿起筷子尝了一口。

  “嗯!这下对了!”

  “味道好多了!”

  帮厨师傅满意地点了点头,转身看向许成梁。

  “小许师傅,您再尝尝,看看这次怎么样?”

  许成梁走过去,夹了一筷子咸菜放进嘴里。

  这次味道好多了。

  香油的用量刚刚好,蒜末也切得够碎,味道完全融入了咸菜里。

  许成梁点了点头:

  “不错,这次味道对了。”

  “您以后就按这个方法做,肯定没问题。”

  帮厨师傅听了,顿时喜出望外。

  “太好了!”

  “小许师傅,谢谢您!”

  “要不是您指点,我还真做不出这么好吃的拌咸菜!”

  说着,帮厨师傅从兜里掏出一包大前门香烟。

  他抽出一支,双手递给许成梁。

  “小许师傅,您抽烟。”

  许成梁摆了摆手:

  “师傅,您太客气了。”

  “这都是小事儿,不用这么客气。”

  帮厨师傅却坚持要给:

  “小许师傅,您可别嫌弃。”

  “您教了我这么好的手艺,我怎么能不表示表示呢?”

  “您就收下吧!”

  许成梁看着帮厨师傅那副恳切的样子,也不好再推辞。

  他接过香烟,点上后深吸一口。

  “那我就不客气了。”

  帮厨师傅笑着说道:

  “这就对了!”

  “对了,小许师傅,这包烟您拿着。”

  “就当我的一点心意。”

  说着,帮厨师傅把手里半包烟也塞给了许成梁。

  许成梁推辞不过,只好收下了。

  “那我就收下了,谢谢师傅。”

  帮厨师傅摆了摆手:

  “客气啥,都是应该的。”

  “对了,小许师傅,您要是没啥事儿,能不能再教教我别的菜?”

  “我想多学点手艺。”

  许成梁想了想,摇了摇头:

  “师傅,我下午还得回车间干活儿呢。”

  “要不改天吧,改天我有空了再教您。”

  帮厨师傅听了,虽然有些失望,但还是点了点头:

  “行行行,那就改天。”

  “小许师傅,您忙您的,我就不打扰您了。”

  许成梁点了点头,转身离开了后厨,往屠宰车间走去。

  走在路上,他摸了摸兜里的半包大前门香烟,心里美滋滋的。

  这个年代的人,真是淳朴啊!

  学了点手艺,还送烟表示感谢。

  这要是放在后世,谁会这么客气啊?

  许成梁心里感慨着,回到了屠宰车间。

  坐在角落的长凳上,端着搪瓷缸子喝水。

  刚才干了一上午的活儿,累得够呛。

  现在趁着午休时间,赶紧补充点水分。

  就在这时,几位屠宰工师傅走了过来。

  为首的是张师傅,四十来岁,身材壮实,脸上总是带着笑容。

  张师傅走到许成梁面前,笑呵呵地问道:

  “成梁啊,今天中午食堂那个拌咸菜,是你做的吧?”

  许成梁愣了一下,随即点头:“是啊,张师傅。”

  “怎么了?”

  张师傅竖起大拇指:“那咸菜做得真不赖!”

  “我吃了两大碗窝窝头,全是就着那咸菜吃的!”

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