“脆生生的，又酸又香，特别下饭！”
“比食堂平时做的菜强多了！”
旁边的孙师傅也跟着附和：
“就是就是！”
“那咸菜真是绝了！”
“我平时吃窝窝头都得就着开水才能咽下去。”
“今天有了那咸菜，窝窝头吃得可香了！”
“我一个人就吃了三个窝窝头！”
赵师傅也走了过来，笑着说道：
“成梁，你小子藏得挺深啊！”
“没想到还有这手艺！”
“那咸菜做得真是地道！”
“比我老婆做的都好吃！”
许成梁听着几位师傅的夸赞，心里美滋滋的。
看来自己做的拌咸菜确实得到了大家的认可啊！
这种被认可的感觉，真好！
他谦虚道：“张师傅、孙师傅、赵师傅，你们过奖了。”
“我就是瞎琢磨着做的。”
“能让大家喜欢，我也挺高兴的。”
张师傅摆摆手：“别谦虚了！”
“你小子这手艺可不一般！”
“对了，那咸菜到底是怎么做的？”
“能不能教教我们？”
“我回家也想做着试试！”
孙师傅也跟着说道：
“是啊，成梁，你就教教我们吧！”
“家里孩子多，天天吃窝窝头配咸菜。”
“要是能做出你那样的拌咸菜，孩子们肯定爱吃！”
赵师傅也点头附和：
“对对对！”
“成梁，你就别藏着掖着了！”
“咱们都是一个车间的，有啥好东西就分享分享嘛！”
许成梁看着几位师傅期待的眼神，笑了笑。
“行，那我就跟你们说说。”
“其实做法很简单。”
“首先，得选新鲜的大白菜或者萝卜。”
“把菜洗干净，切成丝或者片。”
“然后撒上盐，腌制半个小时。”
“腌制的时候，菜会出水，这些水要倒掉。”
“接着，准备调料。”
“酱油、醋、糖、蒜末、姜末、辣椒油。”
“把这些调料混合在一起，做成调味汁。”
“最后，把调味汁倒进腌好的菜里，拌匀就行了。”
“对了，还有个小窍门。”
“拌好的咸菜要放在阴凉的地方，静置半个小时。”
“这样菜才能充分入味。”
“吃的时候，滴几滴香油，味道更好。”
许成梁说得很详细，几位师傅听得认真。
张师傅一边听一边点头，还拿出个小本子，把要点记了下来。
“盐腌半小时......倒掉水......”
“酱油、醋、糖、蒜末、姜末、辣椒油......”
“静置半小时......”
张师傅念念有词，生怕漏掉什么细节。
孙师傅听完，惊讶地说道：
“原来是这么做的啊！”
“听着确实不难！”
“不过这调料配比得把握好，不然味道就不对了。”
赵师傅也感慨道：
“成梁，你这脑子真好使！”
“能琢磨出这么好的做法！”
“你小子是不是有做菜的天赋啊？”
许成梁谦虚道：
“哪有什么天赋！”
“我就是平时喜欢琢磨这些东西。”
“试了好几次，才找到最好的配比。”
张师傅听了，更加佩服了。
“能琢磨出这么好的做法，那就是天赋！”
“成梁，你可别小看自己！”
“你这手艺，以后要是去饭馆当厨子，肯定能挣大钱！”
孙师傅也跟着附和：
“就是就是！”
“成梁，你这手艺真是不错！”
“比我们这些老爷们儿强多了！”
“我老婆做了二十多年的菜，都没你做得好！”
赵师傅笑着拍了拍许成梁的肩膀：
“行了，咱们也别夸他了。”
“再夸下去，这小子尾巴都要翘上天了！”
众人听了，哈哈大笑。
许成梁也跟着笑了起来。
被人认可的感觉，真好啊！
尤其是被这些老师傅们认可！
这说明自己的厨艺确实得到了认可！
许成梁心里美滋滋的。
几位师傅又跟许成梁聊了几句，这才散去。
张师傅拿着小本子，准备回家试着做拌咸菜。
孙师傅和赵师傅也记住了做法，打算回去试试。
许成梁看着几位师傅离开的背影，心里一阵满足。
能把自己的厨艺分享给大家，让大家的生活多一点美味。
这种感觉，真好！
他端起搪瓷缸子，喝了一口水。
休息了一会儿，午休时间就结束了。
“东方红，太阳升......”
肉联厂的大喇叭再次响起。
这标志着下午的工作开始了。
许成梁站起身来，活动了一下筋骨。
下午还得继续干活！
得好好表现，争取早日通过考核！
想到这里，许成梁走到梁师傅身边。
“师傅，下午干什么活儿？”
梁师傅看了他一眼，说道：
“下午你跟我打下手。”
“看我怎么杀猪，怎么分割猪肉。”
“好好学着！”
许成梁立刻应道：“好的，师傅！”
梁师傅点了点头，转身往屠宰台走去。
许成梁紧跟在后面。
屠宰台前，已经有一头猪被绑在上面了。
猪不停地挣扎，发出“哼哼哼”的叫声。