杀鸡剖鱼也是样样精通。
两个人一起走过去,查看之后,都笑了起来,郑翠竹说道:“这么多野猪肉,可以腌起来吃两三个月。”
石海龙点点头,三头母猪的打中了,还有两头半大小野猪,这个小野猪肉估计要好吃一些。
加上那头三百多斤的公猪,这一下的确是能吃不少日子。
当然,石海龙可不想天天吃野猪肉,所以,他准备跟郑翠竹两家,一家一头半大小野猪。
四头大野猪,直接在供销社门口卖掉,便宜点让村里人沾沾光。
免费送是不可能的,倒不是钱的事,而是不能这么做。
现在猪肉价格有票每斤八毛左右,不固定,时常有五分钱的上下浮动。
无票的议价则是一块二到一块五之间,不是经常有,要碰巧。
村子里过年几家养猪的,都没有杀猪,而是直接被公社来人收购了,然后杀猪佬林家安不知道从哪个渠道,搞来了不少黑市猪肉。
就是卖的一块五每斤,廋肉一块二,排骨九毛。
石海龙觉得他野猪肉,现在卖个五六毛一斤没问题吧?
当然,三四毛也不是不能接受。
“七斤,行了,我们下山回去喊人。”
“好,过几天我们再来打麻雀。”
石海龙听了,感觉郑翠竹这是喜欢上打气步枪了。
于是笑道:“行,不过下次我得带着步枪来,这山里野猪还不少。”
两个人很快下山,而老酒鬼又一次气喘吁吁的来了,今天老酒鬼累的够呛,一把年纪的。
这酒精泡过的身体,也是跟不上了。
“刚才的枪声,是又看到野猪了?”
老酒鬼问道,石海龙点点头,“在老道观那里,打了五头。”
老酒鬼赞道:“好小子,我一听刚才枪声,那么密集,没想到竟然打了五头,枪法可以!”
老酒鬼是从解放前扛枪打出来的人,所以,他的确对石海龙的枪法认可。
野猪在第一枪就会炸群,想连射打很多头可不容易。
“张阿公,我们回去喊人来抬猪,你想吃什么部位的肉,自己先割了。”
石海龙把步枪交还老酒鬼说道,然后就带着郑翠竹离开了,老酒鬼则是开始给野猪放血。
等石海龙再次带人过来,老酒鬼已经把老道观那边的五头,也处理好了。
他也割好了肉,就是那头大野猪肋排肥膘,有五斤的样子。
石海龙喊他多割点,老酒鬼摇摇头,说一个人吃不完那么多,还是最喜欢吃点海鲜。
来的人很多,郑家的人是郑翠竹喊的,石海龙也只是喊了陈大彪,赵虎,杨光明几个。
没喊陈胜强,胳膊还没好,就别来凑热闹了。
加上石父大哥与老三,那边是郑善新,郑善成,郑善平,郑善刚等。
所以,六头野猪被轻轻松松的抬了回去。
下午三点半,石海龙带着郑善成陈大彪赵虎陈胜强几个,开始在供销社门口卖肉。
当然,也喊来了郑能亮郑善奇父子帮忙,毕竟卖肉也是个技术活。
可不是随便切割的,这好的坏的得搭配着来,而且是直接剥皮卖肉。
最终定价,肥膘肉六毛,其它都是三四毛。
消息传开,没一会供销社门口就挤满了人,都抢着要肥膘肉。
要不是石海龙早就给帮忙的,事先留好了肉,估计最后什么都不剩,四头大野猪根本不够卖的。
连猪头猪肠都被人抢了,猪头猪肠只要两毛钱一斤,可想而知了。
最后收摊的时候,郑能亮说道:“海龙,都说你在海上海运特别好,但现在我看你,在山里也是进山不空。
我昨天还带着小奇进山打野猪的,就是没找到一头,你跟七斤去玩,却是一下子打这么多。”
石海龙闻言,想想好像也是哦,不过还是笑道:“阿叔,那是你没找对地方,我是在老道观那里碰到的。
看那里的情况,这个猪群在那里应该有不少日子了。”
郑能亮闻言,懊悔道:“小奇还喊我去那边看看的,我想着老道观都倒了,有什么好看的……”
一旁的郑善奇听了,呵呵的傻笑着,然后指了指地上的野猪皮,看着石海龙。
石海龙当即对郑善奇说道:“小奇,这些野猪皮给你了。”
闻言郑善奇很开心,但郑能亮却是连忙说道:“海龙,这可不行,这一张皮几块钱的,我们不能要。”
石海龙其实哈哈一笑,“阿叔,是我送小奇的,让他卖了也有点烟钱。”
一听石海龙这话,郑能亮露出苦笑,这小奇抽烟好像也是石海龙给带出来的。
不过这四张野猪皮处理好,也能卖个几十块,这石海龙是真的大气。
郑能亮带着郑善奇,挑着家伙什与猪肉猪皮走了。
郑善成与陈大彪赵虎陈胜强几个,也都提着野猪肉回家了。
石海龙也跟许昌新打了个招呼,就回家去了,没一会,他就挑着一担处理好的野猪肉,还有两个野猪肚。
往郑翠竹家去了。
两头小野猪肉,一家一头,还有就是猪肚子分分,半大小野猪也有七八十斤,处理好有几十斤肉。
这猪肉腥膻味就轻很多,腌制一下放点大料,那跟家猪肉区别也不大了。
六个猪肚,郑翠竹家两个,自家两个,到时候跟着猪肉一起腌制。
剩下的两个,石海龙准备晚上给陈支书送去,这人际关系还是要打一下的,不能不懂事。
这一担也不全是小野猪肉,还有事先留下的大野猪肉,是给帮忙抬猪的准备的,也就是郑家剩下的几个。
郑善新郑善平郑善刚等人。
陈大彪,郑善成,赵虎等人都已经拿了。
等一切搞完,石海龙才在郑翠竹家坐下来喝茶聊天。
到吃晚饭前,才挑着空担子回了家。
这一路回家,沿途都是肉香,到了自己家那就更香了,石海龙一闻就知道,是母亲熬猪油的香味。
所有的猪油,石海龙都让郑能亮扒了下来,一点没卖。
本地人熬野猪板油,一般都是放点生姜,葱白或者葱头,然后是盐,少量花椒,少量桂皮,还有就是陈皮也来点。
这样熬出来的野猪板油,很香,没有一丁点的腥膻味。
八角香叶别放,会盖住猪油本身的香气。
所以,石海龙才一闻就知道是熬猪油,而不是红烧肉。
这猪油香是真的香啊!
把箩筐担子放好,石海龙来到新房厨房门口,就看到家里人都在。
而且大妹小妹两人,已经在吃着猪油渣了,两人都是满嘴的油。
199章:闲来无事
“二哥,油渣好香的,你也吃一块……”
小鱼献宝一般,端着碗过来,筷子夹起一块要递给石海龙吃。
石海龙当即低下头,让油渣送进嘴里,一边嚼着一边还笑着说道:“嗯,真的很香,还是小鱼最好。”
说完就揉了揉小鱼的脑袋,小鱼则是很开心的笑着。
石海生见了,相当无语,这小丫头见人下菜碟,他坐这么久也没见让他也尝尝。
当然,其实他已经吃过几块了。
见小鱼被二哥夸了,小花也连忙端着小碗过来,“二哥我这个也很香的。”
这一下,石父,石海丰,石海生,还有烧火的大姐,正在灶台熬油的石母,都忍俊不禁。
两人都是一样的油渣,居然还能不一样?
石海龙也吃了一块,同样夸了一句大妹,他很明白两个妹妹的心思,所以,也很认真的对待大妹。
果然,大妹也笑的很开心,石海龙过去灶台边看了看,好家伙,已经熬好一搪瓷脸盆的猪油。
这个好啊,当即说道:“娘,我去拿个新茶缸子,给我装一茶缸,带在船上吃。”
石母笑道:“嗯,去吧,洗一下,擦干放着,我一会从脸盆里给你装。”
石海龙应了一声,就去自己的院子拿茶缸子,他那边还有一个新茶缸子没用,还是平望公社林主任给的。
过年大队部发的东西,他都给了母亲。
到了院子里,木匠师傅们也开始收东西,准备吃晚饭了,石海龙跟他们打了个招呼,就进了屋。
没几天他就要开始把自己房间空出来,让木匠师傅们先从他房间开始吊顶。
今天木匠师傅们,已经开始处理杉木板子,做交错缝与一面刨光。
到二月头上,应该就能够全部结束了,当然,吊顶也就他这边九间房。
爹娘大哥那边,他准备了板子,但被爹娘拒绝了,他们不想折腾的搬来搬去的。
所以,这批板子还能剩下很多,这杉木板剩下就堆着,以后说不定哪里还能用。
其实剩下的木料有很多的,那些好料子零零散散的也有不少剩下,现在家具基本结束。
就要开始准备上漆了,这个事情交给大哥了,老三石海生没几天要开学了,明天都正月十五了。
现在游神还没恢复,但张灯结彩,吃元宵,敬神祭祖,大海祈福还是有的。
爹娘应该已经准备了,这个不需要他来操心。
去了茶缸子去溪边洗了洗,然后他用力的甩了甩,人力脱水。
就去了前面,木匠师傅们已经到了古榕树下等晚饭了,喝着茶抽着烟在聊着。
没一会石父就来请木匠师傅们去吃饭,饭菜早就做好,这边吃起来,那边石母继续熬猪板油。
六头猪的猪板油,是真的不少,南方山里的野猪,不像北方冬季冰天雪地没啥吃的,所以,一个个野猪都是油膘很厚。
晚饭之后,石海龙泡了一茶缸子茶,依旧在古榕树下休息,木匠师傅们反而是去洗脸洗脚,准备进房间休息了。
是的,木匠师傅们休息的很早,这年头的木匠是真正的体力活,一天到晚是真的很累。