外面那些农场职工和家属估计是在修建水利工程或者平整土地什么的，
大冬天干这种工程，这在以前可是不敢想象的。”
听到牟朝铭说那些职工和家属是在修建水利工程或者平整土地，
何雨柱立马就想起了自己小时候在农村老家看到的那些水库和建立在半山腰上的灌溉水渠。
事实上从1950年政务院发布《关于治理淮河的决定》开始，一直到1976年，
整整26年的时间里，大夏老百姓战天斗地，
硬是靠着一双勤劳的双手，挖出了以人工天河红旗渠为代表，包括北平官厅水库、密云水库，赣省响洪甸水库，鄂省南湾水库在内的8.4万座水库，
其中包括大型水库302座、中型水库2110座、小型水库82000多座，总库容量4000亿立方，
如果以后世的GDP来计算，
这众多的水利工程至少超过100万亿的价值。
而大夏之所以能够从1950年粮食还不能自给自足，到80年代全大夏的老百姓都能吃得上饱饭，
除了化肥的大规模使用，粮种的改良以外，这些遍布大夏境内的水利工程更是功不可没。
想着这里，何雨柱回头看着牟朝铭问道，
“牟经理，既然特供农场的职工和家属都这么积极，我想其他地方的老百姓肯定也不遑多让，
那军管会有没有想过组织老百姓做点什么。
这要是组织起来，要不了几年就能把整个北平的灌溉工程都修个七七八八的。”
“上面当然有想过，
不过一来现在这个时候上面的工作重心还是放在工业化上面，毕竟国防才是重中之重，
等咱们能够制造飞机坦克这些武器装备，
制造各种工程机械、农用机械那还不是轻轻松松，到时候建设这些水利设施不是更有效率。
二一个，现在农村还停留在初级合作社的范凑，基层的组织度并不高，要想把大夏6亿多老百姓组织起来并不是一件容易的事情，
上面自然知道现在这个时候应该先做什么。”
听到牟朝铭说起上面遇到的各种现实问题，
何雨柱也没再多说什么，饭要一口一口吃到肚子里，这些水利工程迟早有一天都会建起来的。
很快，牟朝铭就把车开到了特供农场的大门口，然后下车来到门口保卫科，
等了没多久，特供农场的领导就出来接人来了，
“稀客啊牟经理，难不成上面的领导觉得我们农场提供的东西有问题，让伱亲自跑一趟。”
“哪儿的话王场长，我这不是无事不登三宝殿嘛。”
随意寒暄了一下，牟朝铭就给两人介绍道，
“柱子，这位是特供农场的副场长王天海同志，老王，这位是我们丰泽园新来的公方经理何雨柱同志，
我今天就是带柱子来认认门儿，你们以后打交道也方便。”
听到牟朝铭这么说，王天海稍微打量了一下何雨柱，然后就伸出了手，
“何雨柱同志你好，欢迎来农场做客。”
双方认识了一下之后，一行人就往里走，
一边走，王天海一边向何雨柱介绍着农场里的各种建筑的作用。
逛一圈下来，
给何雨柱的感觉就是整个农场能够从生产、采摘、监测、加工、包装、调运、配送等各环节做到高质量、高水准，
绝对万无一失的生产包括粮油、猪羊肉等在内的各种食品，以及各种糕点、糖果、调味品、烟酒茶，等日用品、招待品。
而且从里面出来的时候，
听牟朝铭说这个农场只是北平周边众多特供农场当中的一个，
这些众多的农场能够百分百的保证丰泽园所需国宴食材的安全和品质。
接着，牟朝铭又带着何雨柱沿着北平的外围去各个农场转了一圈，认完人之后又回到北平去了安全部门和卫生部门，
最后才回到丰泽园。
而此时已经过了饭点儿，牟常勋和王世珍他们已经忙完中午的工作在大堂里闲聊，
看到何雨柱跟着牟朝铭走进丰泽园，立刻就笑着说道，
“何师傅，你儿子回来啦。”
第314章 厨艺和学历
“回来就回来呗，总不能让我这个当老子的出门去接他吧！”
“呵呵呵，谁跟你说这个了，
刚刚栾经理不是说你们家柱子回来要搞个厨师考核嘛，怎么样，咱们现在就开始？”
“您二位是掌灶，厨艺考核这事儿还不是您说了算，就算柱子以后是经理，那也不能破了后厨的规矩。”
见牟常勋和王世珍说起厨艺考核的事情，刚刚才走进大门口的牟朝铭就说道，
“我说你们二位可得了啊，先打住吧，
柱子跟我出去跑了一上午，这会儿饭还没吃呢，有什么事情等吃完饭再说。”
听到牟朝铭说他们两个出去半天还没吃午饭，何大清直接就问了起来，
“咋回事儿牟经理，这怎么算得上是因公出差吧，
农场和卫生部门那边都不管饭啊。”
“管啥管，我和柱子是临时起意过去转转的，他们都没准备我们的伙食，给粮票都买不到吃的，
等回了城，我俩一合计，横竖也就那么一点时间，节约点，也就没在外面吃，
话说今儿中午吃的什么啊，给我们留饭没有。”
“能有啥，不就跟往常一样蒸了点馒头，做了个炒肉片儿，然后炒了些萝卜白菜，
我们也不知道伱们两个出门办事居然连饭都没得吃，
压根儿没想着留。”
王世珍说完以后，牟常勋接着说道，
“要不这样牟经理，既然你们没吃饭，柱子又要考核厨艺，干脆一起进行得了，就是柱子得累点儿，
不过年轻人想来也没什么问题。”
牟常勋说完，其他人都向着何雨柱看了过来。
见状，何雨柱笑着点了点头，
“我倒是没什么问题，以前在前线打仗的时候经常不按点儿吃饭，还不是照样揍洋鬼子，
今儿就听牟师傅的，自己做菜自己吃。”
见何雨柱没问题，牟常勋和王世珍两个掌灶也没二话，站起来就向着厨房走去，
一边走还一边笑着问何大清，
“小何，
我听你前天请假的时候说你们四合院做了几桌八大碗的席面儿，
柱子给你打下手了吧，他厨艺怎么样啊，别是在前线打了三年仗，厨艺都荒废了吧！”
这时候何大清也站了起来，听到牟常勋的话，有些无奈的说道，
“这我还真不知道，
我回去的时候柱子都把东西都处理好了，
我让他给我打下手的时候，这小子却说哪儿有接风宴让主角儿自己做饭的道理，那是一点都不带动手的。”
“呵呵，这话在理儿！”
看到牟朝铭、牟常勋、王世珍以及何大清他们几个带着何雨柱进了后厨，
丰泽园其他人虽然对何雨柱的厨艺不抱什么期望，
但还是陆陆续续的跟进去看起了热闹，
反正就算真的像牟常勋说的那样厨艺荒废了，也不是什么大事，就当是个乐子，去瞧瞧也好。
牟朝铭这个经理也不会厨艺，这并不影响他们当经理。
来到后厨，牟常勋转过身看着何雨柱笑着问道，
“柱子，我们对你现在的手艺也不了解，反正食材都在这里，你自己挑着做吧！”
听到牟常勋的话，何雨柱先是看了看厨房那些食材，
然后又转头看着牟朝铭问道，
“牟经理，咱们溜溜儿出去跑了大半天，再亏也不能亏了肚子，
要不今儿中午咱们炒一盘儿里脊，再配点儿馒头，
成不？”
“行，我在丰泽园也没几顿饭了，今儿就奢侈一点，炒个里脊！”
见牟朝铭同意，何雨柱先是把已经冷下来的馒头重新上屉去蒸，然后就拿起菜刀和猪里脊开始动起手来。
正所谓行家一出手就知道有没有，恰好丰泽园后厨有不少厨师界的大拿，
看到何雨柱麻溜的动作，牟常勋就看了一眼王世珍，
然后两人不约而同的点了点头，
“柱子，你真在半岛前线打了两三年的仗？我看你这刀工没怎么荒废不说，比起小王都高明多了。”
“不错，今年4月份小王代表咱们大夏参加了莱比锡国际博览会，刀工可是饱受好评，
柱子你这刀工比小王都要高明，
可不像是在前线忙着打仗，荒废手艺的样子。”
听到两个掌灶大厨师都夸何雨柱的刀工比自己的好，此时已经是丰泽园切配掌案的王一军也不由得看着何雨柱。
而何雨柱手上不停，嘴上则笑着说道，
“牟师傅、王师傅，我是在前线忙着打仗不假，可前线又不是天天都打得噼里啪啦的，
要是前线天天都在打仗，
不光咱们受不了，联合部队一样受不了，
洋鬼子的命可比咱们金贵多了，死多了，不止能把政府赔破产，他们的大头领也得被老百姓赶下台。”