“周师傅这样说，我可就信了。既然拿我当朋友，那我可就是东道主了，没说的，今天先请大家吃好喝好，回头我为各位当个导游，新加坡还是有很多不错的地方的.”
周州等人闻言都笑了起来，那可太好了，大家也正想在这座世界闻名的花园城市游览一番呢。
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新加坡的夜间动物园是世界独一无二的，之所以开设在夜间，是因为百分之九十的热带动物都在夜间出没，而且新加坡夜间空气清爽，非常适合观光游览，夜间动物园除了为数不多的几条步行道有玻璃相隔外，大部分动物都是自由活动，游人可以坐在观光车上与动物近距离接触；或许在前一刻你还与河马脉脉相望，后一刻就有几只非洲斑马出现在你的面前，这种与大自然亲密接触的方式，不但受到孩子的欢迎，也让成年人有种回归大自然的感觉。
刚一进入夜间动物园，苏柔就被摆设在门口的一长排特种鱼缸吸引住了，这些鱼缸很宽很长，缸口处安装了可供游人乘坐的长条木椅，有很多人都坐在椅子上，脱去鞋袜，把脚放入缸内。
鱼缸内并没有色彩绚丽的热带鱼，而是一些黑色狭长的小鱼，大的有无名指长，小的只有半指，这些鱼儿都聚集在游人的脚掌附近，仿佛这里有最美味的食物一般。
周州他们看了一下旁边牌子上的说明，原来这是一种‘吃脚鱼’，学名叫做青苔鼠鱼，因为常年生活在摄氏37度左右的水中，没啥好吃的，
所以就练就了一副好肠胃，啥都肯吃，尤其爱吃人脚上的死皮。
这些鱼缸里的水温也是37度左右，游人在缸中泡上一会儿脚，脚底的死皮就会渐渐凸起，这些鱼闻到‘香甜’的脚丫味道，就会游过来吞吃，因为它们都没有牙齿，所以并不会伤到游人的好皮肉，反倒会十分的舒服。
在牛车水逛了好久，大家都感到脚有些痛了，见到这麽有趣的脚底按摩服务，就想试一试；周州看了下价格，每人每次5新币，正想掏钱，却被袁猩抢先了，说好了我老袁是东道主嘛，周师傅你掏的什么钱啊？
周州他们几个就这样脱去鞋袜美美地享受了一次‘吃脚鱼’的按摩服务。
这些鱼儿似乎也色的很，苏柔那一双玉足又白又嫩，附近围绕的鱼就最多，就以张周轩老爷子和吴九舌脚边的鱼儿最少，估计是连吃脚鱼也会嫌弃他们的脚皮太老、太粗糙。
让鱼儿吃完脚皮后，周州他们穿回鞋袜，感觉脚下都变得轻松了不少，人也精神多了，于是乘上观光车，向园内逐渐深入。
夜间动物园里的照明设计非常独特，既没有破坏夜间气氛的耀眼灯光，也不会伸手不见五指，照明灯都被隐藏在草地深处、巨木上方，而且光影所及的范围、照明程度都经过了精确的计算，让游人在黑夜中也能看到动物，而且丝毫不会感觉奇怪，产生出一种‘本来就应该是这个样子’的奇怪想法。
一路上有各种各样形形色色的动物，就连周州他们这几个大人也童心萌发，每每见到熟悉和不熟悉的动物，都会像孩子一样大叫大嚷起来，回首看去，观光车上的游客无不如此，好像时光倒流，大家一起回到了童年。
人与自然的关系，有时候就是这样简单。当人们生活在钢筋水泥浇筑的都市中，肆意地破坏着自然时，或许不会感觉到这样有什么不好，可当近距离的与动物接触了以后，才会回想自己是多么的残酷，事实证明，很多工作与动物相关的人，最终都会成为最坚定的动物保护者，这就是自然的力量、自然的魅力。
“如果有一天，我的钱多到可以买下岚清山中的一整条山脉，让动物们都可以在里面快乐的生长生活，似乎也不错啊
如果能常年生活在这样的地方，才是人生最大的幸福吧？
不对啊.我现在怎么想到一出是一出呢？
桃花源计划是老爸的事情，我难道不该安心在X164上做厨师？年纪轻轻的，怎么就有了避世隐居的想法？”
周州忽然感觉有些奇怪，他最近这类的想法是越来越多了，仔细回想，似乎是从获取了顶级养生菜谱后就渐渐有了许多亲近大自然、回归林间的想法，居然与老爸不谋而合。
“周州.你在想什么呢？”
苏柔双手背在身后，头微微侧到他肩旁，脚下一跳一蹦的，好像是一个童心未泯的少女模样，忽然见到周州出神的样子，见到路边的灯光打在他完美的侧颜上，忽然有些心中荡漾。
“我我是想啊，如果有一天在一个山清水秀的地方拥有自己的田地，再养上好多小动物，那种日子一定很美妙吧？”
周州一回头看到了苏柔完美无瑕的俏脸，只觉比初见她的时候可爱多了，也亲切多了，心中不觉一动，竟然说出了自己的心里话。
“这样的日子，一定会很美妙吧？”
苏柔轻轻眯起眼睛望着周州，忽然很想问他，如果有这样美妙的生活，你又会选择和谁一起渡过呢？
第234章 海王秦大厨
苏柔没有得到回答，因为那个‘傻子’居然在这种时候问她什么时候返回X164！
真是气死人了，不就是惦记着陈嫣那丫头吗？本大小姐哪里就比陈嫣差了？
而且无论于公于私，苏柔都是不会放周州这就离开的；雍凉省遭遇了百年不遇的沙尘暴，要清出前方铁路最少还需要五天时间，这个时候回去喝沙子吗
周州你可是‘日三餐’的高级评审，百万年薪总不好白拿吧？这次好不容易离开了X164，当然是要充分利用好这段时间了。
想到这里，苏柔就低下头红着脸吃吃地笑，笑的周州都有些发毛了，‘苏总，难道日三餐还有事不成？’
“当然了，米其林经营多年，可是不好对付呢。
袁猩还只是加入了米其林而已，对我们‘日三餐’倒没有多少贬低仇视，可是某些厨师就不一样了。”
苏柔目光闪闪地望着周州：“勤行兵器谱排名十四多难听啊，你就不想升一升？”
“升什么？”周州有些莫名其妙。
“海王秦健，勤行兵器谱排名十二的海鲜料理大师，今年不过四十一岁，不仅排名勤行兵器谱，还获得了华夏国家烹饪大师称号，同时也获得了法国绿带勋章、绿冠奖”
苏柔正说着，张周轩老爷子冷哼一声，接过了话来：“原来是他！
哼，这家伙精通中西餐料理，可是却忘记了自己的出身根本，自己在西湖旁开了一家米其林五星西餐厅，还经常说什么西餐才是最营养健康科学的，华夏菜虽然花样繁多，却有种种弊端，甚至有些菜还要吃虫、吃蛇，不够文明！
什么玩意儿啊，就是个黄皮白心！”
“老爷子说的是啊，‘日三餐’建立后，他可没少在各大媒体上攻击我们，还说时刻欢迎我们的厨师去挑战，可是如果输了，就要乖乖承认日三餐是小孩子过家家！哎呀，真是气死人了！”
苏柔说着说着就鼓起了腮帮子，粉面一阵红一阵白。
“反正我们还有时间，那就走一趟吧。”
苏柔的话或许还可以怀疑，老爷子肯定是不会撒谎的；周州微微皱眉，对这位秦健秦大厨不觉心生恶感。
“好啊好啊，一起去，我老吴又能吃到小周师傅的神级美食了！”
吴九舌是唯恐天下不乱，最好周州天天跟人斗菜才好呢。
——
杭城一水一寺占尽东南灵气，水说的就是西湖，寺就是灵隐。
秦健的法餐厅就建在西湖南面的水街上，算是杭城唯一正宗的法餐厅。
水街上没水，这里的美食价格却是水破了天际，二星级的设施硬件就敢给你弄出四五星级的价格来，更别说秦健的米其林五星餐厅了，那真是一道菜老王流泪，两道菜恒大破碎、三道菜马爸爸也要后悔
今天是个好日子，至少对于秦健来说是如此。
‘日三餐’终于正面迎战了？而且来的还是最近火上了半边天的那位周州厨师，这可真是太好了，姓周的小子在短短时间内居然就名列勤行兵器谱前列，他倒真想看看究竟是何方神圣；更别说还能够顺便打击一下‘日三餐’，对于秦健来说，日三餐的崛起可是直接会影响到他的切身利益。
做法餐的厨师谁没听过他的大名？二十一岁成为华夏特一级厨师、二十二岁主厨三星米其林餐厅，二十三岁生日之前，就获得了绿带勋章，主掌五星米其林周州那小子凭什么，居然比他崛起更快？
上午11点，周州和苏柔一行抵达秦健的餐厅，这位海王倒是十分讲究礼数，已经提前带来着服务人员和后厨班底在门前迎接。
将周州等人请进餐厅，让到座位上后，秦健并没有落座，而是站在周州的侧前方，彬彬有礼的问道。
“周师傅，张老爷子，苏总，今天我想以虾为主题，各位可有什么意见？
周师傅如果不擅长做虾，也可以选择别的食材，我这里有各种新鲜的海鲜。”
眼前的年轻人崛起太快，而且程凛、怀安仁、何文洁、袁猩等勤行兵器谱上的高手都相继败在此人之手，秦健虽说狂妄，却不敢真的轻视周州，看似大方，却将比菜的内容定在了海鲜大类。
“呵呵，不愧是勤行兵器谱排名十二的海王啊”
周州笑着看了一眼秦健，点点头：“我可以吃虾的。”
“那就太好了，吃鱼虾自然是要喝白葡萄酒的，那就请伱来选择伴餐酒吧”
秦健潇洒地打了个响指，顿时有一名衣冠楚楚的侍者将三瓶白葡萄酒送到周州面前，轻声道：“先生，请选择一瓶酒，作为您今天的伴餐酒。”
周州扫了一眼这三瓶酒，发现都是螺旋瓶塞的下扩肚酒瓶，瓶身上却没有商标，没有任何信息可供判断产地以及葡萄酒等级。
张周轩老爷子和吴九舌看的微微皱眉，彼此对视一眼，姓秦的这是要先用酒来摸周州的底啊？
这可有些麻烦了，他们自从上了X164，就没见周州喝过酒，而且对于厨师来说品酒也不是必修课；秦健这是有备而来，要给周州一个下马威啊？
秦健轻轻一笑，开口就是不伦不类的巴黎腔：“我的朋友，我想我需要向你解释一下.”
“哦，秦大厨请说”
周州点点头，脸色十分平静。
对于秦健这种做派，就算周州再怎么不通世事，也看出了问题所在。拿出三瓶没有商标的白葡萄酒，考较自己的心思昭然若揭，而且这道题目出自秦健的用心安排，难度可想而知。
咱是真的不太懂酒，可架不住咱有外挂啊，想不到吧
“我的朋友，千万不要以为我是在故意为难你。
你也知道的，我在法国餐饮界还有那麽一点点的虚名，所以一些著名酒
庄的主人和我都是有些交情的。
呵呵这三瓶白葡萄酒都是他们私人赠送给我的非卖品。
既然是非卖品，当然就不会有商标了，如果因此让你误会，那可真是我的过错。”
满脸假笑的秦健就像是一只正在准备欺骗小木偶的狐狸：“不过没关系的，如果周师傅你不擅长挑选白葡萄酒，就让我替你做主？”
说完便静静地望着周州。
吃法餐最重要的一步就是挑选伴餐酒，如果说旧时的华夏是靠一个好堂倌来区分客人究竟是会吃的‘食客’还是人傻钱多的‘浮客’，那么法餐厅里彬彬有礼的侍者则会在选酒的环节来区分客人。
遇到什么都不懂的暴发户，彬彬有礼的餐厅侍者们绝对会一面对你露出绅士般的微笑，一面坑死你不偿命。
秦健可不认为一个出身小市民家庭的厨校实习生有能力选择一瓶合适的白葡萄酒，这是阅历见识和消费质量堆出来的能力，可跟厨艺无关，而且就算周州最近又是成为‘日三餐’的高级评审、又是加入了绿梨台的综艺节目，赚了很多钱，那也只是个暴发户而已。想要选对酒？不可能！
要知道，选择白葡萄酒甚至比选择红酒更难，大部分红酒还可以凭借年份来判断，可白葡萄酒的讲究更多，如果一味看年份选择，会闹出大笑话的。
更别说这酒瓶上连商标都没有，就算对法国葡萄酒有一定研究的人，也很难仅凭口感判断优劣，这本来就是专业评酒师的工作。
如果不是天生一条灵敏的舌头，就算是秦健也不敢说在没有商标的情况下挑出更合适的一瓶酒来；所以如果周州肯‘认输’，他一定会非常绅士的消除尴尬、然后再帮助周州‘挑选’一瓶合适的酒，当然，顺手占一点点上风也会让他非常开心
“哦，我不太喜欢让别人替我做主，所以还是我自己来吧。”
周州笑着指了指中间的那瓶酒道：“就先试试这瓶吧。”
侍者的眼睛从周州身上轻轻扫过，露出职业性的微笑道：“先生，请问需要先醒酒麽？”
秦健看了眼侍者，微不可查地皱了下眉毛。
真是个混蛋！
他与周州就好比是天下五绝过招，打到激烈时什么阴招都可以层出不穷，可这是五绝之间的事情，什么时候轮到黄河四鬼来出风头了？
周州深深看了这名侍者一眼，指指螺旋形的瓶塞道：“作为一名专业的法餐厅侍者，你应该比我更清楚，使用这种瓶塞的白葡萄酒大部分都是不需要醒酒的，对麽？
所以你刚才的这个问题，会让我怀疑你不够专业。”
金属螺旋型瓶塞有别于橡木塞，通常会被用在一些陈年寿命不超过五年的酒上，往往这些酒都有一个特点，就是它们在‘年轻时’被饮用，才会有最好的口感。
无论是红葡萄酒酒还是白葡
萄酒中，都有采用这种瓶塞，尤其是白葡萄酒应用的最多最广泛。
相比于橡木塞，金属螺旋形瓶塞的气密性较差一些，所以这类酒往往在存放过程中已经经历了一个‘自身醒酒’的过程，可以倒出来直接喝，是不需要醒酒的。
这对经常出入西餐厅的人来说，其实只是一个常识性问题，这名侍者其实是有些故意坑人了。
他当然知道这是主厨的‘客人’，只是见到主厨故意为难周州，才大着胆子想要拍拍秦健的马屁，谁想到不仅马屁拍到了马腿上，还遇到了真正的行家。
侍者被说的脸一红，一时无言可对。秦健狠狠瞪了他一眼：“还不快倒酒！
呵呵周师傅别见怪啊，他其实就是个临时工”
“哦，既然是临时工，那还是可以原谅的。”
周州接过侍者送上的白葡萄酒，浅酌一口，微微点头道：“秦师傅果然不凡，想不到连木桐这样的顶级酒庄也要送非卖品给你？”
秦健面色微变，干笑两声：“过奖过奖.”
“波尔多的木桐酒庄，历史悠久、品质一流，这些都是不用怀疑的。
不过如果要我选，我是不会选择木桐出产的白葡萄酒.”
周州微笑道：“这其实是由酿造葡萄酒的葡萄品种决定的。
波尔多的梅多克产区有世界上最顶级的‘赤霞珠’，加上木桐的酿造工艺，才会有品质顶尖的红酒。有一点完全不用怀疑，就像拉菲一样，木桐就是红酒中的贵族。