为了充分满足自己的口腹之欲，除了必须放足辣椒外，胖子认为吃油泼面的时候就一定要蹲在厨房门口。
吃这种美食就不适合正襟危坐，最少都得张开两股或者架个二郎腿什么的，当然最地道的还是像他这样蹲在厨房门口，一只脚搁在门里、一只脚搁在门外。
美食是需要仪式感的
“吃法地道！
看来小伙子很懂油泼面啊，不愧是x164后厨的人。”
‘哎呀，这是谁啊，说的话可真好听。’
胖子听出来了，来人表面上是夸自己，其实是在绕着圈子夸x164的厨房；厨房里还有谁啊，这不就是变着法儿的拍老大马屁吗？
遇到人家主动上门拍马屁，自己身为老大的‘第一帮厨’就得显示出大气象大格局，否则就是丢了老大的脸。
想到这里胖子蹲在门前一动没动，手中的不锈钢盆更是端得稳如泰山，嘴角边露出淡淡的笑容，目光斜四十五度角微微上抬：“哈哈，过奖了过奖了，我们后厨
哎哟，是张老啊？您怎么也不出个声，您身旁的这位老爷子是”
一眼看到是张周轩老爷子，胖子慌的连忙起身。
在这位面前是真的不能装啊，否则被老大知道还不得骂死自己？
站在张老爷子身旁的小老头儿虽然看上去干瘦干瘦、是胖人比较讨厌的身材，而且还有点鹰钩鼻，不过看人家一脸和善的样子，刚才又在暗中夸奖x164的厨房，这显然也是位德高望重的勤行前辈。
“小周在忙吗？我这位老朋友想见见小周，要是小周忙就算了，给不给这老东西面子都是应当应份的。”
张周轩老爷子特能理解胡灵九此刻的心情，不说周州的厨艺如何，光是‘那位前辈’的传承弟子就有资格让姓胡的主动登门拜访。
这些年老狐狸的心是越来越大了，一个‘粤省鸡王’的名头已经无法满足他，满心想得可都是‘粤菜宗师’这个虚名。
自本世纪以来，华夏就进入了‘后厨神’时代，当年的几位‘大国神厨’一位接着一位的不是辞世就是隐世，也就是那位前辈偶尔还会在藏都出现，算是当世最后的一位厨神了。
现在既然知道了周州有很大可能是这位前辈的弟子，以这只老狐狸的性格是肯定要提前结交的。
“是张
老啊，今天的早餐张老还满意吗？”
张周轩老爷子的话音刚落，周州就从厨房内走了出来。
结束了和梅朵的视频通话后，周州想了很多很多
人们在解劝他人的时候就像一个个睿智的先知，其实谁都逃不出七情六欲的影响，周州曾经安慰梅朵不要伤心，自己却因为马爷爷和达玛奶奶的离去心情非常不好。
如果他只是一个普通人也就罢了，明明穿越到了平行世界，而且还有系统在身，曾经一度以为自己就是‘天选之子’，结果却发现当面对生死时，自己也是一样的无能为力。
伤感、无力、感叹造化弄人这个对自己而言曾经是陌生的、事不关己的平行世界渐渐变的那样真实。
周州恍然发现原来自己在这个世界也已经有了爱和被爱，也有了喜欢聚、伤离别，早就在不知不觉中融入了这里，成了这个世界密不可分的一份子。
显然，张周轩老爷子就是这个世界中值得的他尊重的一位老前辈。
周州虽然不认识胡灵九，但是能够跟张老爷子并肩同行的，不用猜定是位勤行前辈。
他虽然从没想过要离开绿皮火车到厨师界争夺一份名利，对勤行前辈也应该保持足够的尊重。
周州问的人是张周轩老爷子，眼睛却是看向了胡灵九和站在胡灵九身后的谢广运；有些奇怪谢广运为什么会少了块头发，看自己的目光有些躲闪，似乎藏着某种忌惮。
谢老三能不忌惮吗，刚才师傅吃烤羊排粥的时候就像个从1942年走出的饥民，吃自己那份时还勉强能保持一些勤行前辈的仪态，当抢到他的那份后，都吃出‘呼噜呼噜’的异响声了
师傅似乎说了什么‘老前辈’、‘亲师弟’的
两位老爷子还特别提醒自己和何武火不许声张我的天啊，刚才谁都没有您两位叫得响啊
反正如今在谢广运和陈武火的眼中，周州俨然已经成了师门长辈一流的人物。
勤行可跟别的行业不同，就算是到了21世纪，一个厨师要想在陌生地方开店立灶，除非是只做不在各大菜系的江湖菜和家常菜，否则就得请出师门给自己撑腰撑台，而且菜系越大，规矩越多，不然当地的厨师就会各种排挤你，甚至让你连店都开不下去！
而且越是像谢、陈这样出身名门的厨师，就越是会重视这些规矩。
周州忽然就成了勤行‘前辈’，陈武火也就罢了，开始他甚至还有些嫉妒周州，可当看到自己和人家的差距越来越大，最后都整得差辈儿了，哪还会有什么嫉妒之心？现在就剩下了羡慕，而且已经不知不觉对周州起了尊敬之意。
毕竟差距太大，连师傅和胡老都承认周州的烤羊排粥突破了‘口鼻三寸间’的限制，自知自己这辈子都做无法达到这一境界的陈武火早就在心中唱起了征服。
谢老三就惨了，看师傅的意思差点就要认亲，而且傻子都能看出这位小周师傅多半是跟张老‘一伙儿’的，这两位‘前辈’似乎都对他们师兄弟三人挂米其林的牌子非常不满
当日挂米其林四星牌子的时候，师傅其实也是有些不爽的，要不是他们哥仨儿走了师娘的路子估计根本就挂不起来。
眼下可好，师傅还跟人家赌上了那个周州的厨艺这么‘变态’，恐怕师傅也未必能稳赢啊
谢老三越想越着急，其实米其林的牌子挂不挂他倒是不怎么在乎，他在乎的是米其林四星带来的巨大利益，那可都是钱啊！
第79章 躺赢？第二道厨神级菜品？
“我老头子成名于粤菜一系四十年，号称粤省鸡王，这辈子吃过无数美食，不过九成都只是别人眼里的‘美食’，在我眼中最多也就是能够勉强入口，即便偶有亮点，也是屈指可数。
可小周你的这道烤羊排粥却是我这一生吃过的最美味的羊排粥，毫不夸张地说，已经达到了这道粥菜能够达到的最高境界，说是厨神级的作品也不为过！
我老头子没别的想法，就是想要亲眼看看这样一位天才厨师，看看我华夏勤行日后的栋梁！”
胡灵九夸人的本事原来也是大师级的，周州听得脸都红了、张周轩听得一阵反胃、谢广运听得惊恐交加完蛋了，芭比Q了，看来哥仨儿的米其林牌子是彻底保不住了，师傅这还没开始比菜就把人家夸成华夏勤行日后的梁柱了，俺还能有什么奔头了？
张周轩给了胡灵九一个眼色，意思是你丫嘴上可得留个把门儿的，千万不要提到那位藏都的老前辈，这位老前辈的脾气有多古怪你也是知道的。
胡灵九笑着回了他眼，意思是伱这个老小子就放心吧，我老胡是什么人？都是千年的狐狸精，这还需要你来提醒？
“小周啊你也不用谦虚，我老头子可不是随便夸人的，如果不是真的欣赏你的厨艺也不会犯着勤行忌讳主动来到你的后厨。”
胡灵九微笑道：“后厨是勤行重地，我老头子既然已经见到了你这个勤行后起英才，就不久留了，只想问你一件事。”
周州微微一愣：“老爷子是勤行前辈，有什么问题您就尽管问吧。”
“呵呵，也是巧了
我这次不远千里跑到x164上，就是听了姓张的这老东西的话，说你做的好一手‘通天河白斩鸡’。
我这个‘粤省鸡王’也是做了大半辈子的鸡，却从没听他这么夸过我啊。
不瞒小周你说，我老头子是既好奇，又有些不太服气，这才特意来见识一下你做鸡的手艺。
早餐果然令人惊艳，我老头子只想知道，午餐时有没有小周你的‘通天河白斩鸡’啊？
我可是想着要‘一吃为快’呢”
周州的烤羊排粥确实是做到了‘厨神级的美味’，可这也只是一菜一味而已；首都的张小泉臭豆腐乳也做到了天下第一，在臭豆腐乳中绝对算得上‘厨神级’，华夏勤行的厨师们却不会认为张小泉是‘国之神厨’。
做鸡可是胡灵九毕生的骄傲，一天没吃到周州做的鸡，他都不认为自己会输。
而且谁说三个徒弟的米其林招牌不重要了？他想问鼎粤菜宗师，那就必须在有生之年搜集、整理粤菜谱系，还要复原很多道失传的粤菜，这些可都是需要钱的啊。
别看他嘴上说着看不起老毛子定的米其林标准，还为此痛骂过三个徒弟，其实真到了需要用钱的
时候，还不是得从三个徒弟的米其林餐厅出？
那天要不是被张周轩老爷子气疯了，又不信火车上的一个年轻厨师能在做鸡上胜过自己，胡灵九还真不会轻易拿着师徒四个的‘钱途’去赌。
周州摇头道：“原来您是问这个啊，‘通天河白斩鸡’我们是暂时无法提供了。因为做这道鸡需要用到藏地黑鸡中的处女鸡，目前火车上只有清远鸡，而且还只是普通货，处女鸡非常难搞”
哦，火车上已经没了藏地黑鸡，只剩下了普通的清远鸡？
胡灵九顿时心中一松，哈哈笑道：“小周啊，藏地黑鸡本就数量有限，更何况是其中的处女鸡？白斩鸡可是一道最常见的冷荤，我们这些做厨师的更要考虑美食的普及率，不能总是想着用一些高精尖的食材啊。
就说这白斩鸡，没有藏地黑鸡、没有处女鸡难道我们就不做了？
其实比起那些饲养的速成肉食鸡，普通的清远鸡已经算是上等的食材了。”
周州闻言点头，胡灵九说的也是他近来在考虑的；餐车要稳定菜品种类，白斩鸡是必须要有的，没有顶级食材难道就不做了？别说还有清远鸡，就算只有最普通的土鸡，该做也得做啊？
“哈哈，看来小周你是认同我的看法了？
这么说来今天中午我老头子应该有口福吃到你做的白斩鸡了吧？”
胡灵九此刻心中大定。
说实在的，见识过周州的几道菜品后，他心里多少还是有些发虚；而且他在粤省做鸡也很少会用到藏地黑鸡，如果用这鸡来比，他未必有十成把握能赢。
换了是清远鸡就不同了，做了一辈子清远鸡的老狐狸敢说他了解清远鸡就像了解自己的老婆一样，就算闭着眼睛摸都能指哪儿打哪儿！
周州敢用清远鸡做菜，他这位勤行前辈就可以在品尝后提出一点点的看法了
然后为了‘指导后辈、薪火相传’，就可以当众做上一道白斩鸡，结果他做的白斩鸡自然是稳压后辈；于是面对日后的勤行栋梁，他将会非常无私地传授一些做鸡的诀窍，到时候既赢了那姓张的老东西，还能同时收获周州这个年轻天才的感谢。
真是太完美了胡灵九越想越得意，真是要感谢张周轩这个老东西啊，他这基本属于千里送人头，既赔上了他的名声又为自己送上了周州的好感，不愧是几十年的老朋友！
“今天中午啊”
周州刚要点头说今天中午会推出‘清远白斩鸡’，而且考虑到食材的改变，这道菜的价格也应该会下降三到四成，不想系统却在这个时候忽然启动了。
‘检测到隐藏的挑战对手——老奸巨猾的烹饪大师级人物！
对方将在一个合适时机挑战宿主所做的白斩鸡！
以宿主目前的厨艺，即便拥有美食羁绊伙伴的美味加成，也有七成的可能输给对手。
系统给出建议：扬长避短，用第二道厨神级菜品惊退对手！
同时开启顶级菜谱任务——‘不战而屈人之兵’。
任务内容：用顶级菜谱玫瑰干迫乳羊惊退强大的对手，令其绝口不敢提出比试白斩鸡。
任务成功，将得到两百感悟值及一份神秘奖励。’
“这就厉害了”
周州目光复杂地望着面前的胡灵九，心说这位勤行老前辈究竟是做了什么天怒人怨的事情啊，居然让系统如此的反感？
系统先给出警告，再给出任务，而且无论怎么看这都是拿着面前的这只老狐狸当‘菜’送，自己这基本属于躺赢啊
求推荐，求月票，谢谢大家！
感谢‘乂Mark乂’‘然然是我的狗’书友的打赏支持。
感谢一直追读、推荐、月票支持我的读者大佬们，谢谢：）
第80章 大自然馈赠的美味
金城原来真的是金色的。
x164从满天红霞中慢慢驶出，一路‘哐当哐当’的来到了这片金色的海洋。
这是一座与财富密切相关的城市，据说在两千年前这里就曾经挖掘出大量的金子；那位动不动就喜欢斩断自己衣袖的刘彻先生能够北征匈奴开拓国土，真的要感谢这座金灿灿的城市。
汉武功业成就了，这里的金子也被挖空了但是没有关系，这座被包围在戈壁中的城市还拥有着整个西北最为广袤的良田，每年收获的春小麦比金子更为珍贵，这其实才是‘金城’得名的真正原因吧？
八月中旬的春小麦已经到了收获的季节，哪怕不打开车窗也能嗅到空气中浓浓的麦香，阳光照耀在田地里，立即就勾勒出了一大片一大片的金色海洋。
只是金城的春小麦似乎脾气有些古怪，如果是在华北平原、华东平原，它们早就变成了白白胖胖的样子，并且骄傲地走上了家家户户的餐桌。
可在苦寒的西北它们却多少有些姗姗来迟，如果你仔细观察，就能看到在无边无际的金色麦海中还藏了一抹抹的老绿，也正是因为多了这道色彩，让这幅用大地成就的美丽图画变得越发生动起来。
麦田中的老绿是因为阳光照射不够充分才会产生的，别处的麦子已经熟透了，它们却还保持着青涩的样子，就像是一个个拒绝长大的青涩少女，别有动人之处。
厨师们最珍惜这抹老绿了.因为他们知道这代表着一种别样的美味，如果还能够把这道美味带到人们的舌尖上，那就会变成一个个动人的‘美食故事’。
碾转！大自然赐予人类的美味！
只有最亲近自然的农夫才有机会在第一时间品尝到这种美味，而主宰着人们舌尖的厨师也从来不会放过这种大自然恩赐的美妙味道。
碾转又叫‘青麦嗦儿’。小麦或者青稞在夏至前后已经吸满了麦浆，但是还不曾变得黄硬，这个时候它的味道是最为醇香鲜甜的，没有任何的调味剂能够比拟。