四合院:从厨师学徒开始 第14节

  曹晓东有了成绩也不爱声张,但因为天赋够好,根本隐瞒不住,而冯清杰如果取得了一点儿成绩,那是恨不得宣扬的所有人都知道。

  冯清杰的话说完后,他旁边的李思配合的故作惊讶道:“哟,冯哥我记得您要考核的那十道菜里就只差这一道菜了吧?”

  “是啊,原本就差这一道,现在我把这道菜的水平也提上来了,就一道都不缺了,等到考核的时候啊,无论我抽到哪道菜,我呀保证都能给做挺好,顺顺利利的通过考核。”

  冯清杰得意地笑了笑,显摆起了他目前的水平。

  虽然不是很突出,但在他眼里,自己相比于王建业,这个水平可就强太多了。

  因为他前不久问过王建业的情况,那是连一道能上灶水平的菜都做不出来啊。

  这马上就要到考核的日子了,就算王建业加班加点的练,也怕是来不及了吧。

  不像自己,距离考核还有一个星期呢,现在就已经做好了准备。

  李思给他竖起了大拇指,“冯哥您可真棒啊,要是我能像您一样,在考核之前能把菜都给练好,有把握稳稳妥妥的通过考核,那该多好啊。”

  冯清杰以过来人的口吻说道:“只要你肯下功夫好好练,肯定是能把水平一点点的提升上来的。”

  说着冯清杰仿佛不经意的看向王建业,问道:“建业你现在还差几道菜?这马上就要考核了你还能来得及吗?”

  冯清杰问这话时充满了优越感。

  我现在已经做好了准备,有把握稳过考核,伱呢?

  你准备到什么程度了?不会还是连一道能上灶水平到菜都做不出来吧。

  “我已经准备的差不多了,肯定来得及。”

  王建业自信满满地说道。

  可冯清杰却不信这话,靠近一点儿小声道:“真的假的?我记得上个月你还跟我说,你连一道能够上灶的菜都做不出来呢,怎么这才过了多久,你就准备的差不多了?说真的,你到底会做几道了?我保证不笑话你,而且不跟别人讲。”

  “我说的就是真的,我目前已经能把那十道要考核的菜里的六道,做到了能上灶的水平,现在我就只剩下四道菜的水平还不够了。”

  王建业其实已经把其中八道菜都做到了能上灶的水平,不过在他师父那儿,他说了自己只练会了其中五道。

  再加上刚练出来的滑炒里脊丝,那就是六道菜。

  此时王建业跟冯清杰说的情况,就是按照这个来的。

  “啥?你已经把其中六道菜的水平都给提升上来了?”

  冯清杰听到王建业已经完成了六道,惊讶的不得了,“这也太快了吧,你怎么做到的?”

  旁边的李思也好奇地看着他。

  “还能怎么做到的啊,做咱们这一行的,想要提升自己做菜的水平,就没有捷径可走,必须肯下功夫好好练,水平才能提升上来。”

  王建业理所当然道,“我就是这段时间下了苦功夫,白天黑夜的,才好不容易把我这几道菜的水平给提上来的,你要是不信的话,以后我做这几道菜的时候你可以在一边看着。”

  冯清杰皱着眉头,难以接受。

  从他问王建业的情况,到今天才过了多久?也就半个多月吧,就这点儿时间,王建业就把其中六道菜的水平都提上来了。

  这比他强多了啊,他是用了大半年,才加班加点的做到这一步的。

  王建业这么快的进步速度,让他以后在王建业面前还怎么得意起来啊。

  如果王建业进步缓慢,他还能以过来人的口吻劝诫一二,但现在……

  冯清杰觉得自己还是闭嘴吧,自己就不该问的。

  他只是知道王建业掌握了六道菜,就非常惊讶了,要是他得知王建业实际上已经掌握了其中八道菜,那怕是会更加震惊。

  旁边的李思嚯了一声:“王哥你真是太厉害了,这么短的时间就能把水平赶上来,我感觉你认真起来以后,天赋比咱们曹哥还强。”

  要是李思拿他跟王建业对比,说王建业比他强,他可能就认了,但李思现在拿曹晓东跟王建业作对比,还说王建业的天赋比曹晓东强,冯清杰就忍不住了:

  “你吹也得有点儿谱,咱们曹哥可是后厨这十多个学徒里面天赋最好的一个啊,王建业是不错,但不至于比得过曹哥吧?就说咱们中午吃的那道酸辣土豆丝,那水平多高啊,我感觉都比我师父做的还好呢,王建业能做出来吗?”

  冯清杰当时和王建业没有做在一桌,还以为那道酸辣土豆丝是曹晓东做的呢。

  毕竟在他眼里,所有的学徒里面就只有曹晓东的天赋最好,水平最高,也只有曹晓东才能做出来水平那么高的酸辣土豆丝,其他的学徒根本就没可能。

  李思靠近冯清杰的耳边小声道:“错了冯哥,那菜就是王建业做的。”

  “啊?不是曹哥做的吗?”

  冯清杰瞪大了眼,一脸的难以置信。

  王建业清了一下嗓子:“是我做的。”

  冯清杰嘴唇微张,一句话都说不出来。

  (本章完)

第21章 解释原因

  见冯清杰还不知道这事儿,李思替王建业解释道:“咱们中午吃饭的时候,桌上那道酸辣土豆丝不是曹哥做的,而是王哥做出来的,做的特别好,曹哥吃了都夸呢,说他自己都做不了这么好。”

  听到李思的解释后,冯清杰面露尴尬,他还理所当然的以为那菜就是曹晓东做的呢。

  并且他还反问王建业能不能做出来那种水平的酸辣土豆丝。

  结果这菜本来就是王建业做的,甚至曹晓东还说自己都做不出来这种水平呢。

  冯清杰不想再开口说话了。

  这时,柴文山春风得意地走了过来。

  “师父。”

  “诶你坐,你坐。”

  柴文山将要起身的王建业给按了回去。

  王建业看着他好奇道:“师父你看上去挺高兴啊,是遇着什么好事儿了?”

  柴文山挨着他坐了下来:“刚才我去找孙师傅,说伱练习滑炒里脊丝的时候只用了半天工夫,就把这道菜的水平从手生做到了能上灶的地步,

  结果他不信,愣是说我吹牛,我就拉他去找他徒弟证明,然后经过他徒弟一说啊,嗬,他那脸色立马就变了,你是没见着啊。”

  柴文山挺兴奋。

  以前都是孙渠在他面前显摆,弄得他脸色难看。

  但现在王建业够争气,他可算能反过来在孙渠面前显摆了。

  听到柴文山的话后,王建业旁边的冯清杰和李思哥俩都感到非常的惊讶。

  他们知道王建业厉害了,但不清楚竟然厉害到了这种地步,一道菜从手生练到熟练,居然就只用了半天时间。

  作为后厨所有学徒中天赋最好的曹晓东,学的也没有王建业这么快吧。

  “王哥,你真这么厉害啊。”

  李思忍不住问道。

  冯清杰也看向他。

  见他俩这样一副震惊的表情,柴文山非常满足,看看,这就是我徒弟,同样是后厨的学徒,你们跟他比差远了,你们就羡慕吧。

  “我现在学东西,确实比以前快多了。”

  王建业点点头,他说的是实话。

  有系统在,无论什么菜在他手里,都能迅速地学会,并且提升水平。

  “王哥我记得你以前没这么厉害吧,那现在是怎么变得这么厉害的啊?我感觉你学一道新菜,连曹哥都比不过你。”

  李思非常想知道王建业为什么能够进步这么快,要是有什么好办法,他也能用的话,那可就太好了。

  冯清杰同样期待地看着王建业,希望他能说出一些有用的办法,冯清杰早就想问了,只是不好意思开口问他,现在李思帮他问了,他便竖起耳朵等着。

  “对,快说说。”

  柴文山这个当师父的还没来得及问,他也想知道这是怎么一回事儿,自己这个徒弟怎么就变得这么厉害的。

  “师父,其实我也不知道为什么,我越是临近考核,我就越着急,我越着急呢,我学的就越快,进步的也就越快,而之前我距离考核还有挺长一段时间的时候,我就没那么着急,学起来也就没有现在这么快。”

  距离最后期限越近,他的效率就越高,学的也就越快。

  王建业解释了一下,这是他早就想好的理由,为的是用来搪塞别人刨根问底的询问。

  毕竟他以前的天赋挺一般的,现在变得进步这么快,别人一定会好奇他怎么做到的。

  听到王建业还算合理的解释后,冯清杰的期待落空,原本他还想试试王建业的办法能不能行,要是能行的话,他也想迅速的进步,迅速地提升自己的水平。

  但是现在王建业这么说,他知道自己是学不会了,因为他这个人越着急,练起菜来就越慢。

  旁边的李思听到王建业的解释后,却是眼前一亮,觉得自己可以试一试。

  他和冯清杰的表现不一样,因为冯清杰当了三年的学徒,现在临近考核也着急过,知道自己越着急,练菜的效果就越不好。

  但李思才当学徒一年多,没经历过着急的情况,就觉得自己说不定也能行。

  柴文山明悟地点了点头,原来是这么回事啊。

  看来以后想让王建业迅速的进步,自己就得给王建业安排一个有期限的任务,让他着急起来,这样才能更快的进步。

  歇了一会儿后,王建业放下手里的搪瓷缸子:“师父,我歇的差不多了,要接着练菜了,您帮我找两条鲤鱼吧,我打算练练糖醋鲤鱼这道菜。”

  “你这道菜糖醋鲤鱼现在做的怎么样了?”

  柴文山问。

  王建业实话实说,“也就入门,刚会做的水平吧,距离上灶的水平还差着远呢。”

  柴文山点点头:“既然你说你越着急,就学的越快,那这样,上午我不是答应了给你一道肉菜嘛,这回如果你能在下班之前,把这道菜练到能上灶的水平,那我就把另外一道肉菜给你,咋样?”

  丰泽园烧二灶的师傅,每天可以带两个肉菜回家。

  这个肉菜不是下班之后新做的,而是在客人点菜,厨师动手做菜的时候,做的多了盘子里盛不下,分出来的那部分。

  这部分菜厨师可以带回家去,当然,不能是故意多做,毕竟这么多人看着呢,故意占便宜让人瞧不起,占的多了大师傅还会批评。

  “好啊师父,要是我能做到的话,那我今天晚上回家,就能带两个肉菜回去了,我家人肯定特高兴。”

  王建业迫不及待地答应了下来。

  柴文山笑着问:“有信心吗?”

  “有!”

  王建业的语气十分的坚决,这两个肉菜,他要定了。

  “那行,你能在下班之前把这道菜做好,那我这当师父的一定把两个肉菜都给你。”

  只要王建业能迅速地进步,柴文山冯出这点不算什么。

  冯清杰和李思哥俩跟着王建业来到了灶台前,他们想涨一下见识。

  柴文山找来了两条鲤鱼,放在了王建业跟前的案板上。

  然后去找到了孙渠,“我徒弟现在要开始练习糖醋鲤鱼了,过来瞧瞧?”

  “不去。”

  孙渠果断拒绝,他不想再被柴文山滋一脸了。

  “你就不想知道,我那徒弟为什么之前学菜很慢,现在却进步这么快,都赶上你那徒弟了吗?”

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