四合院:从厨师学徒开始 第275节

  皮埃尔脸上露出得意的笑容。

  但当皮埃尔品尝了王建业的意大利面后,忍不住点头称赞:“这意大利面,口感绝佳,味道浓郁,丝毫不逊色于正宗的做法。”

  皮埃尔的脸色变了变。

  王建业微笑着看着皮埃尔,“皮埃尔先生,厨艺无国界,互相学习才能进步。”

  皮埃尔沉默片刻,然后伸出手,“王先生,您让我心服口服,我确实小瞧了华夏厨师的实力。”

  王氏全系饭店里响起了热烈的掌声,这场厨艺交流赛在友好的氛围中落下了帷幕。

  ……

  皮埃尔回到外国之后,怀着满心的感慨与敬意,决定将他在华夏王氏全系饭店的奇妙经历分享给更多的人。

  他坐在书房的书桌前,灯光柔和地洒在他面前的稿纸上。

  皮埃尔手中的笔沙沙作响,他仔细地回忆着在王氏全系饭店的每一个瞬间,每一道令人陶醉的菜肴。

  几天后,国外各大报纸的头条上,出现了皮埃尔撰写的关于他华夏之旅的报导。

  在文章中,他用充满激情和真诚的文字,描述着王氏全系饭店的独特魅力。

  “当我踏入王氏全系饭店的那一刻,仿佛走进了一个美食的仙境。那里的每一道菜,都是艺术与味觉的完美结合。”

  皮埃尔写道,“王氏全系饭店的老板王建业,是一位真正的厨艺大师。他对食材的理解,对烹饪技巧的掌握,让我这个自认为精通厨艺的人也深感敬佩。”

  他详细地描述了王氏全系饭店里的热闹场景,食客们满足的笑容,以及那一道道让人回味无穷的佳肴。

  “他们的意大利面,面条劲道有嚼劲,肉酱浓郁醇厚,每一口都仿佛在诉说着一个动人的故事。还有那法式牛排,王氏全系饭店做出了别样的风味,却丝毫不逊色于我们本土的做法。”

  皮埃尔还特别提到了王氏全系饭店里那种浓厚的文化氛围,“在那里,吃饭不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种文化的体验,一种心灵的滋养。”

  他在文章的结尾,强烈建议国外人如果有机会去BJ,一定要去王氏全系饭店吃饭。

  “那里的饭菜,绝对正宗,会让你对华夏美食有全新的认识和感受。”

  这篇报道引起了巨大的轰动,许多外国人对王氏全系饭店充满了好奇和向往。

  一时间,王氏全系饭店的名字在国外被越来越多的人所知晓,成为了他们心中华夏美食的代表。

  ……

  在皮埃尔的报道传遍异国他乡后,王氏全系饭店的名声如同一阵春风,吹进了无数外国友人的心里。

  每日,王氏全系饭店的门前都聚集着来自世界各地的游客,他们怀着对美食的向往和好奇来到了王氏全系饭店。

  王氏全系饭店里,人声鼎沸,热闹非凡。

  餐桌旁,不同肤色、不同语言的人们交相辉映,欢声笑语。

  王建业站在厨房门口,他身材高大而挺直,国字脸上一双眼睛明亮而锐利,透着岁月沉淀的智慧和沉稳。

  望着这熙熙攘攘的场景,心中满是感慨和思索。

  他深知,为了更好地服务这些远道而来的客人,王氏全系饭店需要做出新的改变。

  “王义均,程杰,过来一下。”王建业朝着忙碌的徒弟们喊道。

  王义均快步走来,他身形矫健,浓眉大眼,透着一股机灵劲儿。

  程杰也跟了过来,他个子稍矮,面容憨厚,眼神中却满是对厨艺的执着。

  “看到没,这么多外国客人,咱们得在菜谱上加些外国经典菜品。”王建业目光坚定。

  王义均眼睛一亮:“师傅,这想法好,可就您会做外国菜,这担子不轻啊。”

  程杰也点头,他擦了擦额头上的汗水:“师傅,我们跟着您学。”

  王建业笑了笑:“行,那就开始!”

  厨房里,热气腾腾,香味弥漫。

  “这道意大利面,煮的时候火候要掌握好,不能太软也不能太硬。”王建业边操作边讲解。

  王义均紧紧盯着,手里的笔快速记录,他的额头因为专注而微微皱起。

  程杰则跃跃欲试,他挽起袖子,露出粗壮的手臂:“师傅,我来试试。”

  “别急,先看清楚。”王建业说道。

  日子一天天过去,王义均和程杰全身心地投入到学习中。

  “师傅,我怎么总觉得这调味不太对?”王义均皱着眉头,他的脸上沾着面粉,像个小花猫。

  王建业尝了一口:“多尝试,味道的把握需要经验。”

  程杰满头大汗,头发都被汗水打湿贴在额头上:“这牛排的煎制时间太难掌握了。”

  王建业鼓励道:“别灰心,菜就多练。”

  他们的内心充满了对成功的渴望和对自己的严格要求。

  终于,功夫不负有心人。

  “师傅,您尝尝我做的这道焗蜗牛。”王义均期待地看着王建业,他的眼神中充满了紧张和期待。

  王建业品尝后,脸上露出满意的笑容:“不错,有进步。”

  程杰也兴奋地说,他的脸庞因为激动而涨得通红:“师傅,我感觉我也快行了。”

  随着时间的推移,王义均和程杰的技艺越来越精湛。

  “你们俩,可以替代我做外国菜了。”王建业欣慰地说道,他的目光中满是骄傲。

  王义均和程杰相视一笑,眼中满是自豪。(本章完)

第404章 声名鹊起

  近日,王氏全系饭店因其在国际上声名鹊起,引来了不少国外媒体的关注。

  然而,这些媒体的报导却并非全然准确,其中夹杂着误解、夸大,甚至是对中国烹饪的刻板印象。

  有的媒体声称王氏全系饭店所谓的“传统中国烹饪”不过是对西方菜肴的粗糙模仿,毫无创新与特色。

  还有的媒体断章取义,仅仅根据几张照片就断言王氏全系饭店厨房环境脏乱差,不符合卫生标准。

  更有甚者,夸大其词地说王氏全系饭店的菜品价格虚高,完全是在欺骗消费者。

  王氏全系饭店的大堂里,王建业紧皱着眉头,手中拿着那些失真的报道,脸色阴沉。

  他那坚毅的目光透过窗户,望向厨房的方向,心中暗暗下定决心。

  “不能让这些错误的报道误导了大家,王氏全系饭店的荣誉和中国烹饪的精髓必须得到正名!”王建业自言自语道。

  他迅速召集了店里的员工,大家围坐在一起,神情严肃。

  “伙计们,咱们王氏全系饭店被国外媒体误解了,咱们得想办法纠正过来。”王建业的声音坚定有力。

  王义均急切地说道:“老板,这可咋办?不能让他们瞎写啊!咱们王氏全系饭店的名声可不能被他们给毁了!”他一边说,一边挥舞着手中的勺子,显得十分激动。

  陈晓阳则沉稳地说:“别急,听师父安排。咱们王氏全系饭店这么多年的声誉,可不是几篇不实报道就能打倒的。”

  他微微眯起眼睛,透露出一种久经世故的淡定。

  王建业大手一挥,说道:“我决定邀请这些媒体亲自来咱们厨房,让他们亲眼看看王氏全系饭店的真实模样,亲身体验咱们的烹饪文化。只有这样,才能让他们知道自己的错误。”

  众人纷纷点头,表示赞同。

  很快,邀请发出,国外媒体的记者们带着好奇和疑惑来到了王氏全系饭店。

  王建业亲自在门口迎接,他面带微笑,但眼神中透着一丝严肃。

  “欢迎各位来到王氏全系饭店,希望这次能让你们真正了解中国烹饪。”王建业说道。

  记者们交头接耳,目光中充满了审视。

  走进厨房,一股浓郁的香气扑鼻而来。

  首先映入眼帘的便是那道闻名遐迩的招牌菜——葱烧海参。

  那海参色泽乌亮,葱段金黄,汤汁浓稠,散发着诱人的香气。

  海参入口,软糯弹牙,葱香浓郁,让人回味无穷。

  灶台上火焰熊熊,锅里的汤汁翻滚着,发出“咕嘟咕嘟”的声音。

  王建业走到一位记者面前,指着正在炖煮的菜肴说:“这道菜看似简单,实则蕴含着深厚的功夫。

  从食材的挑选到火候的掌握,每一个环节都至关重要。比如这食材,必须是清晨从市场上精挑细选的新鲜货,稍微有点不新鲜,这味道就全变了。”

  王建业边说边拿起勺子搅动着锅里的汤汁,让香味更加浓郁地散发出来。

  记者眨了眨眼睛,似懂非懂,说道:“哦,真的有这么神奇吗?”

  “来,你们试试自己动手。”王建业鼓励道。

  一位记者小心翼翼地拿起菜刀,准备切菜,却显得笨手笨脚。他的手有些颤抖,切出来的菜也是大小不一。

  王建业笑着指导:“手要稳,刀要准。像这样,轻轻用力,顺着菜的纹理切。”

  说着,王建业接过菜刀,熟练地示范起来,瞬间,菜被切得整整齐齐。

  旁边的记者们哈哈大笑,气氛稍微轻松了一些。

  在包饺子的环节,一位记者看着手中奇形怪状的饺子,尴尬地挠挠头,说道:“这看起来容易,做起来太难了。”

  王建业耐心地示范:“看,这样包,才能锁住美味。先把馅料放好,然后把皮对折,一点点捏紧。”

  他的手指灵活地动着,一个漂亮的饺子很快就出现在眼前。

  另一位记者好奇地问:“为什么饺子有这么多种形状和馅料?”

  王建业笑着回答:“这饺子啊,在中国可是有着丰富的寓意。不同的形状和馅料代表着不同的祝福和期望。就像这三鲜馅的,代表着生活的丰富多彩。”

  这时,王建业又向记者们展示了外国菜的制作步骤。“就拿这道法式牛排来说,首先得选一块上好的牛肉,用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一会儿。

  然后,在热锅里放入黄油,等黄油融化,放入牛排。每面煎上两三分钟,根据个人喜好掌握熟度。煎好后,让牛排休息几分钟,这样肉汁能更好地锁住。”

  王建业边说边熟练地操作着。

  记者们聚精会神地看着,不时发出惊叹。

  经过一番体验,记者们的态度渐渐发生了变化。

  “原来中国烹饪这么讲究!”

  一位记者感叹道。他擦了擦额头上的汗水,眼神中多了一份敬佩。

  “是啊,之前我们的报道确实有误。”另一位记者惭愧地说。他低下头,脸上露出懊悔的神情。

  王建业看着他们,语重心长地说:“中国烹饪不仅是一门技艺,更是一种文化传承。每一道菜都有它的故事和灵魂,希望你们以后能更深入地了解。”

  记者们纷纷点头,眼中多了一份敬意。

  一位记者说道:“王老板,您的耐心和专业让我们深受感动。我们一定会重新认真报道王氏全系饭店。”

  王建业微笑着说:“那就拜托各位了,希望能让更多的人了解真正的中国烹饪。”

  离开王氏全系饭店时,他们表示一定会重新撰写报道,展现王氏全系饭店的真实魅力。

  王建业站在门口,望着他们远去的背影,心中的石头终于落了地。

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