这年头大队干部们根本不在意个人卫生。
有个副队长猛夹猪皮遭到了批评：“就你爱吃荤菜吗？”
钱进听后想起还有别的，从包里摸了摸，摸出绿皮咸鸭蛋：“老家鸭子下的，我媳妇腌的，你们尝尝，流油着呢。”
他挨个分了一个咸鸭蛋，自己也拿了一个。
青白色的蛋壳在石头上轻轻一磕，蛋白像凝脂般莹润，筷子一戳，金红的蛋黄油就涌了出来，阳光下像融化的蜜糖。
周铁镇很羡慕：“钱主任你媳妇咋这么厉害？她厨艺这么好啊？”
老周一听这话赶紧显摆：“这个我作证，钱主任的对象太厉害了。”
“你们是没福气见到她，她长得比挂历里那些姑娘好看，哎呀整个人那个气质，要不说人家是人民教师吗？看起来就是有股子书卷气。”
“按理说书卷气不叫人欣赏，可她的书卷气不一样，没有脱离咱劳动人民，让人看了忍不住竖起大拇指……”
王小英悠悠的说：“老周，你观察领导夫人观察的够仔细。”
其他人嘿嘿笑。
老周泰然自若：“没办法，领导夫人太优秀了，我一眼看上去就印象深刻。”
“她的厨艺更叫我印象深刻，小雷和小文跟着我去蹭了顿饭，领导夫人当时炖的排骨炒了鸡，切了猪头肉还有猪下水，最厉害的是她的水饺！”
说着他闭上眼睛吞口水：“太鲜美了，都是韭菜鸡蛋，但人家包出来的味道特别鲜美……”
众人让他说的胃口大开。
本来便吃的香，如今更能吃了。
周铁镇这边不说话闷头吃。
他把蛋黄挖进馒头里，油星子立刻在馒头上洇出个金黄的圆。
配上一筷子榨菜他咬了一大口。
榨菜的脆、蛋黄的香、馒头的焦在嘴里交融，让他大口大口吃的开心。
“这酱萝卜真好吃，我寻思不比水饺差。”王小英吃得满嘴油光，手里的萝卜片咬得咯吱响。
那萝卜腌得恰到好处，既保留了脆生的口感，又吸饱了酱油和大料的醇厚。
有人举起萝卜片看太阳，依稀能看到阳光。
老周捧着馒头，里面的酸豇豆正往下滴汁水。
他仰着脖子接住，喉结上下滚动：“钱主任，你说俺队里有没有机会跟你夫人学一手腌咸菜？”
“你看俺队里农田种粮食产量不行，种蔬菜这种经济作物更好……”
钱进一听，顿时拍大腿：“好主意、好主意啊！”
“老周，你给你们生产大队立功了！”
老周：“啊？我吗？”
钱进说道：“对，就是你，你提醒我了。”
“回头我让我媳妇手写一份咸菜教程给你们，马上天热了，咸菜肯定在城里大受欢迎。”
“你们专门腌咸菜，我们供销社帮你们大队保障调料的供应。”
“以后你们腌好咸菜，我让我们泰山路小集体企业派人来收，到时候在海滨市里出售，那时候说不准连市领导都得吃你们腌的咸菜呢！”
这确实是个好想法。
咸菜不容易坏。
西坪生产大队又特产蔬菜和浆果，到时候不光可以做咸菜，还能应季出产果酱呢。
钱进兴致勃勃的将规划告诉几人，几人听的跟泼猴似的，抓耳挠腮嗷嗷叫。
饭后一袋烟，快活赛神仙。
钱进又给他们一人上了一根烟，并再次亲自点燃火柴给他们点烟。
火柴杆在众人之间传递，他看见每个人的眼睛里都有大大的火苗。
老周激动的说：“钱主任，这买卖要是成了，那我们大队就摘掉特贫生产大队的帽子了？”
钱进兴致勃勃的说：“准能。”
“别小看这些咸菜，这样一罐腌酸萝卜你们说卖多少钱合适？”
“两毛钱？”有人试探的问，然后解释了一下，“萝卜不值钱嘛，别看我们队里穷，这东西年年烂不少。”
“没办法，这玩意儿吃多了胃里难受，有时候饿着也不敢吃。”
钱进轻蔑的说道：“两毛钱，看不起谁呢？”
“一块钱！在市里必须一块钱起步！”
“这一罐子酸萝卜足够三口之家吃十天半个月了，要一块钱贵吗？”
“还有你们看里面的调料，酱油味精不说了，你们看这里面可不少用油呢，菜油香油，我有没有多要一毛钱？”
众人纷纷倒吸凉气，又闻言欣喜若狂。
周铁镇直接说：“钱主任，这事办成了，以后俺大队给你立生祠！”
钱进无语：“咱这是新社会！”
“那就给你烧高香！”
“算了，我怕下一步你要给我立牌位。”
“那也不是不行！”
众人讨论的热情，钱进一口气给他们吐出了二十几道咸菜的名称，把他们给整的热血沸腾。
树影婆娑，山风送来远处油菜花的香气。
有蜜蜂嗡嗡嗡飞来。
老周帮他驱赶：“都是野蜂子，我们这里到了春夏开花多，蜜蜂也多。”
钱进听后猛拍他肩膀：“这不又是一条发财之路吗？你们队集体养蜜蜂呀，养蜜蜂产蜂蜜，这是好东西。”
老周说道：“蜂蜜确实是好东西，可咱哪里会养蜜蜂吗？”
“再说了，又去哪里买蜂群呢？”
钱进说道：“这事交给我，你们忘记我什么人了吗？”
“供销社主任。”王小英急忙说。
钱进微笑点头：“保障工作，交给我。发展工作，你们负责。”
“好！”周铁镇高呼一声，然后站起来冲着山峡大喊：
“钱主任好干部，祝他仕途顺畅，祝他长命百岁！祝他能为人民多多做贡献！”
钱进哈哈笑：“你们这个大队长，真不像个大队长。”
周铁镇认可的点头：“我是矬子里拔将军，选了我。”
其他人竟然也认可的点头。
钱进更笑。
这是都认可自己是一群矬子了？
真是奇妙的匹配机制。
光明的未来让他们鼓足了干劲。
一行人吃饱喝足继续送慰问品。
送完了，老周着急回去选址办双代店。
钱进摆手：“不着急，顺路看看农田，最多月底我会安排人送来大量蔬菜良种，你们要好好种蔬菜。”
商城里有各种蔬菜种子。
正好西坪生产大队在山里头，可以说是个穷乡僻壤、交通不便之地，种植的蔬菜有相当大的保密性。
等蔬菜成熟变成咸菜，到时候哪怕送到首都也没人能看出品种有什么稀奇。
提起种植蔬菜，这里的人有行家。
周铁镇是种植高手！
另外还有一位叫周德的副队长也擅长打理蔬菜。
他给钱进介绍说：“我们大队适合种蔬菜，这不是我们的自我吹嘘，是现实问题。”
此时钱进蹲在了一处梯田埂上，手指插进泥土里，挖出一捧褐色的土壤。
细碎的土粒从指缝间漏下，在朝阳下泛着油亮的光泽。
“这是上好的菜园土。”周铁镇用脚尖点了点田埂，“去年秋天沤的草肥，开春又掺了牲口粪。”
他说话时，腰间别着的旱烟袋一晃一晃，像是别了一支教鞭。
提前农活、提起庄稼，他一下子从莽撞糙汉变成了老师。
钱进搓了搓手中的泥土，细密的颗粒里混着未完全腐熟的草茎。
接着周铁镇领着他往下一层梯田走。
石砌的田埂上长着青苔，踩上去有些打滑。
“小心台阶，”周铁镇撩开挡路的荆条，“咱得来这里看看，这里是沙土地。”
钱进不太懂种田，但能看出来，在阳光照耀下这片梯田的土壤明显泛着金黄。
他弯腰抓了一把，沙土立刻从指间簌簌滑落。
确实跟刚才的那块农田不一样。
“这种土种萝卜、种西瓜甜瓜什么的最好，”周德蹲下来扒开表层土，“你别以为沙土地就不存水，瞧瞧，底下还潮着呢。”
果然，往下挖两寸就见了湿气。
沙土在阳光下闪着细碎的金光，像掺了金沙。
几只蚂蚁匆匆爬过，留下细小的足迹。
周铁镇继续带路，其他干部七嘴八舌的畅想下一步能种什么。
转到一块背阴面的梯田时，土壤变成了深褐色。
钱进的鞋底刚踩上去就陷进去半寸，拔出来时带起黏连的泥丝。
“这就是黏土地，”周铁镇用烟袋杆戳了戳地面，“种土豆是一绝。”
田埂边堆着去年留下的马铃薯秧，已经腐烂成黑褐色的肥料。
几只蚯蚓从锄头翻开的土里钻出来，肥硕的身子在阳光下泛着紫铜色。
“钱主任你看到这里有没有感到奇怪？”周德笑起来问道。
钱进问道：“这个我不专业，有什么好奇怪的？”