帆布包鼓鼓囊囊，他主动拉开拉链，露出里面的白色厨师服和一套菜刀：
“这是我全套的家伙什，都带过来了！”
钱进笑着点头：“你穿的不多啊，怎么样，路上冷吧？”
他接过楼小光手里的行李，里面菜刀碰撞叮当作响。
“不冷，就是……”楼小光搓着手，脸上露出为难之色：“钱主任，我、我、你知道我的，我能进国营二饭店学厨是你的功劳。”
“你让我干啥我愿意干啥，可有些事我未必干的了。”
“其实这半年来我认为我已经有一定的学习成绩了，厨艺上肯定有进展，但距离当大厨负责一场婚宴酒席恐怕还不够。”
钱进看出他脸上的为难，哈哈大笑：“放心好了，我一切都安排好了，咱们还能打无把握之仗？”
楼小光松了口气：“这样最好，其实我也就会炒个土豆丝、红烧个茄子、做个西红柿炒鸡蛋之类的，现在管师傅主要教我的便是家常菜。”
钱进拍拍他胳膊以资鼓励：“你今天要做的就是家常菜。”
楼小光讪笑道：“啊？一般人家结婚也得弄两道肉菜吧？我听大军哥说，这次结婚的可是供销社的仓库保管员家大儿子。”
“供销社是大单位，仓库保管员是肥得流油好工作，这样的人家办喜事还能用家常菜招待客人？”
钱进没接话，笑眯眯的领着他去了自己的办公室。
昏黄的灯泡下，地上密密麻麻的摆放着好些塑料袋。
这些塑料袋里全是菜肴，从塑料袋上凝结的油珠就能看出来。
油珠在灯光下闪闪发亮，让人看了忍不住吞口水。
“四喜丸子。”钱进解开第一列袋子给他看，四个酱色的大肉丸滚出来，表面裹着的芡汁已经凝固成胶状，散发出八角桂皮的香气。
楼小光瞪大眼睛。
他在国营饭店当了半年学徒，还没碰过这样的大菜。
实话实说，他做不了四喜丸子。
第二列袋子里是炸得金黄的鸡柳，“这是半成品，后面得需要你去下油锅，下油锅炸这种肉条没问题吧？”
楼小光说道：“绝无问题，这个很简单。”
第三列袋子里躺着只油光发亮的烧鸡，鸡皮上还粘着几粒花椒。
最后两列的袋子更不得了，让楼小光这种见过世面的人也忍不住点头：
一份酱肘子一份酱牛肉。
酱肘子红褐色的外皮颤巍巍地抖动着，酱牛肉上牛筋黄褐带亮。
全是好东西。
“这是哪里来的？”楼小光满脸震惊。
钱进把塑料袋重新扎好：“是我找人昨天提前准备好的。”
“本来我找了另外的厨师来负责婚宴，可他临时出了事，没法亲自过来，于是我让你来顶一顶。”
“菜肴他提前准备好了，到时候你跟主家说，这些是你昨晚上在饭店提前准备的，功劳让给你。”
楼小光讪笑问道：“那个，钱总队这个好吗？我那啥，我这不是冒领功劳了？”
钱进给他胸口轻轻一拳：“实话实说，这里没有你的功劳，都是我的功劳，是我要你帮我赚人情呢。”
楼小光急忙说：“这我应该的，再说我……”
“你不用说，你听我说，”钱进露出笑容，“后厨我都安排好了，到时候就说你熬了个通宵。”
“今天你的主要任务是把派头耍起来，这个你见过我大宝哥怎么耍吧？”
“你得让生产队的宾客们见识到你跟乡下厨师不一样的地方，要让他们知道咱的厉害。”
楼小光爽快的说：“实不相瞒，钱总队，这个我还真挺擅长。”
“你知道我本来刀工就不错，去了二饭店后我又练了两个月刀工，现在我不吹牛，二饭店后厨所有师傅的刀工我能进前五！”
钱进满意点头。
“金海这个同志你不熟悉，他是实在人，当了二十年保管员，经手的物资从没差过一分一厘。”
他拍了拍楼小光的肩膀，“今天是他家大日子，你给我好好表现，不要以为他跟那些蛀虫保管员一样，他没有贪污公家东西，咱得好好给人家挣面子。”
楼小光重重点头：“钱总队你瞧好吧，我今天把吃奶力气也使出来！”
摩托车再次发动时，天已蒙蒙亮。
塑料袋重新包装，确保不会有破损，然后全部装入了帆布包里。
楼小光准备出发，钱进又递给他一个袋子：
“你知道钱总队我从不亏待自己人，喏，给你准备了一套家伙，以后你是要名震海滨餐饮界的大厨，得有一套亮眼家伙。”
袋子打开。
里面是套装刀具。
统一的乌檀木刀柄，统一的双面湿式开刃，六把刀一起放在了个乌檀木的嵌入式刀座里。
楼小光拔出刀看，他现在很识货，立马根据刀的样式给出名称：
“斩骨刀，切片刀，主厨刀，小厨刀，水果刀，多用刀……”
他挨个试了试刀具的手感，赞叹不已：“好东西，钱总队，这是好东西！”
钱进指着上面标志说：“张小泉菜刀，这是我好不容易托人买到的全套刀，告诉你吧，现在国宴厨师用的就是这样的刀。”
“我一共买了两套，还有一套你回头送给我大宝哥，到时候不要说我送你的，就说你自己托人买的谢师礼。”
楼小光明白钱进想让自己在管大宝眼中加分的苦心，感激的说：“钱总队，我这辈子能翻身全是你的功劳！”
钱进指了指刀具：“好好用它们，这都是好刀。”
这套刀具是商城里的高端刀具，全套下来两千块。
乌檀木不是什么名贵木材，可是这套刀具的刀柄全部根据人的手掌握姿做了人体力学调整，让使用者可以用起来更轻松。
刀具钢材是101层SG2粉末钢材料，硬度是强悍的63。
然后刀刃钢材经过特殊热处理，千度淬火、恒温五十度、深冷零下一百二十度，这在当下是难以实现的新型锻造技术。
刀刃做了全V型开刃，刃口纤薄锋利，楼小光用手指横向摩挲一下后眼睛亮了。
好刀！
人比人得死，货比货得扔。
相比之下他带来的那套刀具太粗糙了，没得比。
摩托车带他先行进入金海家所在的生产队。
此时大院里已经支起了临时灶台，两口大铁锅洗得锃亮。
几个妇女正在择菜，青翠的菠菜在水盆里浮浮沉沉。
见摩托车开来，金海的媳妇梁二妹甩着湿手迎上来：“大师傅可算来了！”
楼小光下车时腿有些软。
他看见门口挂上了红灯笼，崭新的永久牌自行车上系着红绸带和缝纫机、各式新家具在门口摆开，看到房子玻璃窗户上贴了喜字。
这是他人生中第一次独自出工，且是大工。
面对迎上来的金家人他深吸一口气，淡然说：
“您好，我是钱总队、哦，就是你们的钱主任的手下，我叫楼小光，现在在海滨市国营第二饭店上班。”
金海闻讯而来。
他和家族几个兄弟一起来的。
看到楼小光年纪轻轻的样子几个人心里犯嘀咕，可一听楼小光的自我介绍又赶紧郑重对待。
这可是钱主任的手下，这可是国营第二饭店的厨师。
他们当中没有人去过海滨市的国营第二饭店吃饭，在他们眼里，那是至少公社领导级别才能去的地方。
楼小光将挂在摩托车上的帆布包摘下来，说道：“里面是我提前准备的一些菜肴，你们找盘子放好，我还要回锅进行二次加工。”
“另外麻烦主家给我找个房间换衣服，我得准备开工了。”
金海恭敬地双手递烟：“请，师傅您这里请。”
楼小光摆手谢绝卷烟。
他带上自己的帆布包去换衣服。
钱进准备的大帆布包交给了梁二妹。
梁二妹带人打开，定睛一看纷纷惊呼：“呵！”
金海搓着手说：“你们大惊小怪什么？还不赶紧给人家——嘿哟，牛逼！”
塑料袋里油乎乎的菜肴露出面孔。
全是硬菜！
梁二妹带着人手忙脚乱地解开塑料袋。
一袋菜一个盘子。
她赞叹道：“国营饭店的厨师就是讲究，就是不一般，你们看看人家都给咱提前准备好了。”
“这烧鸡真肥，肚子好鼓……”
打开一看，里面塞了满满的香菇。
香菇吸满了鸡油变得油汪汪，让金海家亲戚面面相觑：“烧鸡还有这个做法呢？”
随后楼小光走出来。
头戴厨师帽、身穿厨师服，脚上是国营第二饭店配备的水靴。
浑身上下一片白。
本来因为他年轻而对他水平有所疑虑的金家人此时唯有敬重。
有人开始低声赞叹：“秤砣虽小压千斤啊。”
楼小光又将两套刀具拿出来。
新式刀具摆开，更引得不少人来围观。
他们家里做饭都是一把刀，哪里见过这么多样式非凡的刀具？
晨雾飘荡，晨曦渐亮。
太阳升起来了。
钱进在供销社忙到了九点钟才出发，张爱军骑着摩托车回来接他，把他接到了金海家里。
他打眼一看，今天金海穿着崭新的藏蓝涤卡中山装，胸前的口袋里别着两枝塑料花，花茎上还缠着红绸带。
看到钱进到来，他快步上来伸出双手：“钱主任您来了？快快快，里面坐，金龙你陪着我们主任去喝茶。”