见曹魏不接茬，许大茂也不恼，靠近了些许：“你喊我一声大茂哥，我也不让你吃亏，我从乡下弄了只野鸡，还有些山货，怎么样，今天晚上来我家吃上一顿？”
曹魏眼睛一亮：“好哇，那今天晚上，我带酒过去，咱们哥俩，喝一杯。”
“成，来，上车，我带你一段。”
“别，我还得去东市那边买点调味料，家里缺了点。”
“嗨，那算啥，上来，我带你去。闲着也是闲着。”
“大茂哥，你带得动我不？”
“瞧你这话说得，我，放映员，你知道我那机器多重不？”
“那走着。”
许大茂还真没吹牛，要说力量，他真不差，或者说，他的力量更加的全面，这年头的放映员是要下乡的，走路，骑自行车，还带着放映用的家伙事儿，没力气，是干不了这个活计的。
捎了曹魏一段路，在东市就把他放下了：“就送你到这儿了，我先回家给那野鸡腿毛。”
“成，你去吧，今晚看我的。”
东市，八味斋。
说起来，这八味斋在这厨师圈子里，也算是鼎鼎有名的铺子了。
始建于明朝，刚建立的时候，是一药店，后来啊，竞争太过于激烈，掌柜的另辟蹊径，专门为厨子配调味料，可以说，但凡是跟吃的有关的调味料，只要你有钱，都能在这八味斋找到。
“哟，小曹师傅，又来买调料啊。”掌柜的这会儿正坐在柜台上打盹呢，八味斋的装修风格很古怪，并不是像是传统的调味料店一样摆放，而是像是个中药店，掌柜的身后放着一排药柜，你要说现阶段，全四九城里哪个厨子手里的秘方最多，曹魏不好说，但你要说秘方最多的调味料店，那必然是八味斋。
“是啊，张师傅，麻烦您嘞。”
“嗨，还是这么客气，来，小李，给曹师傅抓药。”
“得咧，曹师傅，您要点什么？”
曹魏乐呵呵地从兜里掏出一张纸条递了过去，小李微微躬身，双手接过，说了一句“您且稍等”便转身去拿调料去了，那动作，跟抓中药一模一样。这也算是这八味斋的特色了。
第16章 三大爷的询问
“怎么样，听说前些日子丰泽园关门了。曹师傅可是找到心仪的工作了？若是没找着，老头子我这儿有好地儿介绍。不会坏了曹师傅这一身手艺。”掌柜的说话文绉绉的，跟曹魏的师傅也算是老朋友了。
“嗨，找着了，我师傅让我去轧钢厂，我就去了，定了个6级，每个月也能挣不少。”
听到曹魏这话，掌柜皱了皱眉头：“不应该啊，以小曹师傅你的手艺，不该去轧钢厂。轧钢厂那地儿顶天了就6级，再往上，得去国营饭店才能定了。不合适不合适，回头我得去找刘三刀好好说道说道。”
“嗨，我觉着挺好的，师傅也有他的想法，总不能害了我。”曹魏满不在乎。
事实上，别看这个时代的厨子不多，但是在这四九城的高手是真不少。
特别是在那国营饭店里面，随便拉出来一个，那都是个顶个的厉害，八大菜系，都有扛把子在四九城。
按照自家师傅的话来说，且学着吧，只要你愿意学，我就能帮你找来。
不过他这让曹魏去轧钢厂的操作，曹魏自己也不是很明白。
“难道是……”掌柜的若有所思。
“怎么？掌柜的还知道些什么？”
“倒是有点头绪，不过这事儿你还是去问你师傅吧，我不好越俎代庖。”掌柜的笑容变得愈发地温和了些，上下打量着曹魏，把曹魏看得毛毛的，刚才倒也热情，但没热情到这种地步啊。
“曹师傅，抓好哩。跟您分门别类包好哩。”没一会儿，曹魏的东西就抓好了。
“得，掌柜的，这多少钱？”
“八块六毛二，你给八块六就成。”
“好咧。”曹魏也不多废话，从兜里掏了票子，给上，又寒暄了两句，告辞离开。
想到回家之后，有野鸡吃，脚下的步伐，又快了几分。
“蛾子，蛾子。”还没到家呢，许大茂就嚷嚷上。
“怎么了？”娄晓娥从屋子里出来，看着火急火燎的许大茂，秀眉微蹙。
“准备准备，今天晚上，我请隔壁的厨子来家里吃饭。”
“他？请他做什么？”娄晓娥瞬间就想到了今天早上自己的窘境，不过是想吓他一下，谁知道这家伙回头就是一拳头，她到现在都没琢磨明白，那家伙到底是不是故意的。说不是故意的吧，那拳头收住了，说是故意的吧，好像也不能怪他。
真是越想越生气。
许大茂没有察觉到自家老婆的异样，而是挑了挑眉头，压低声音说道：“你不知道吧，傻柱怕那新来的厨子。”
“傻柱还有怕的人？”娄晓娥这下子来了兴致。
“那可不，昨天晚上我激他他都没反应，不是怕了那厨子是什么。所以啊，我跟那厨子搞好关系，回头，可以一起对付傻柱。”
听到许大茂这么说，娄晓娥翻了个白眼：“幼不幼稚，邻里邻居的，你别去惹他不就得了。”
“姥姥！凭什么！我就看他那张贱嘴不爽利。”许大茂咬牙切齿。
娄晓娥看着许大茂连生气都要小声地生气，实在不知道说些什么好。
“人家来吃饭，我准备什么？你想让我去做菜？”
“想啥呢，换件得体的衣服，甭管怎么样，上门是课，还可以顺道试试他手艺。”
“咋？你请人吃饭，还让人做饭？”
“让他做饭是看得起他，那野鸡，味道可是这个。”许大茂说起这个，眉飞色舞的，就差没流口水的。
在这个时代，甭管是什么人，什么地位，但凡是有肉吃，那都美得很。
曹魏刚拎着一网兜回家呢，刚入胡同口，就看到阎埠贵坐在大门前，乐呵呵地看着人来人往。
“三大爷，您坐这儿干啥呢？”曹魏打了声招呼。
“哟，小曹师傅，回来得挺早呀。”
“不早了，我还特地上了趟市场，今个儿还发了工装，您瞧这一兜子东西。”曹魏提了提手里的东西。
“嘿，去市场买啥咯？”
“也没啥，东市那边买的一些调味料。”
“懂了，秘方。”
“差不多是这个意思。你还没说您坐这儿干啥呢？”
“左右无事，就坐这里熬熬日子呗。”阎埠贵的眼珠子转了转，随后像是想到了什么似的：“小曹师傅，您的手艺，怎么样？”
“哦，厂里给我定的6级。”
“6级炊事员？好家伙，一个月不少钱啊。”
“还成，跟我在丰泽园的时候差不多。”
听到曹魏这话，三大爷上下打量了曹魏一番：“曹师傅在丰泽园上灶了？”
“哟，看不出来，三大爷还是行家啊。”普通人可不知道厨子后厨的那点事儿。
“嗨，道听途说，道听途说。”阎埠贵摆了摆手，随后，左右望了望，看到没人，冲着他招了招手。
“怎么？”曹魏靠了过去。
阎埠贵小声地问道：“曹师傅，您接活吗？”
“接啊，您老有门路？”曹魏有些诧异：“不会犯忌讳吧？”
“嗨，不会，是我们学校的老师，过些日子要结婚，他想摆一桌，您看……”
“您定个日子，菜我不包买，我只负责上门做菜。一趟这个数，给您1块。”曹魏也不磨叽，直接伸出五根手指头。
“这价，合适吗？”阎埠贵微微皱眉，问道。
“其实不怎么合适，我一般都收十块。这还得看到您老的面上才给的这价。”
“那要是给您十块，您能给我……”
“一样，给您两块。这是规矩，您放心，我不是野路子出身。”
“成，那就这样，您等我信儿。”阎埠贵一咬牙，应了下来：“往后，要是有别人。”
“那您最好打听清楚一些，我倒是不在意，就是这附近的厨子怎么样，我不清楚，您这么去揽客，容易得罪人。”
“这里头还有道道？”
“有，哪行没道道啊。您知道我为啥收十块钱不？”
“为啥？”
“因为我的手艺值十块，少了，别人接不到活，到头来，还得怨我。”
这就算是厨子和厨子之间的潜规则。
看手艺定价，不能“呛行”。
第17章 看似做客
“还有这讲究呢。”
“不单单这讲究。”曹魏见三大爷似乎有点兴趣，就继续跟他说：“我们接活，也是看主家上什么菜的。您说主家要只是弄弄家常菜，像什么酸辣土豆丝，弄点肉末，再弄上几条鱼，不要求多精细，就有一口肉，面上过得去，就没啥必要请我了。这可不是我吹大话哈，这是规矩。”
“懂了，没到那程度，就没必要找你。”
“还得是您，文化人。”
事实上，这年头，有个宴大多数都是红白事，请厨子嘛，也请，但大多数时候，厨子就是不要钱的，顺手带点菜回去就得了。或者要钱，就给个两块钱，但菜，就不允许动了。这是基本帮着做饭的工钱，不多，但也不少了。手艺好一些的会贵一些。
像是傻柱，出去帮人做饭，那就是一顿五块钱。略高一些。
“得，我不跟您说了，您那事儿，估摸着做，实在不成，找厂子里的师傅也可以。我这还得去放东西呢。”
“成，你去吧。”三大爷摆了摆手，眼珠子滴溜溜地转，似乎在琢磨些什么。
这会儿院里也没啥人，这会儿大家伙都在准备吃的了，就等厂子里的工人回来了。院子里大多数在家的都是老娘们，一般的家庭构造就是家里有一个上班的，一般是丈夫，妻子负责在家里收拾东西，做做饭，做做家务之类的。一家子，要是是双职工的话，那这家的家庭就是顶顶好的了。
大多数都是单职工家庭，一人，撑起一个家。
走到后院，就看到许大茂拎着一只已经拔干净毛的野鸡。
“哟，回来了，正巧，我整好了，交给你了？”
“成，您先放厨房里，我回家收拾收拾就来。”
“得咧，等你啊。”
回家略微收拾了一下，还顺带着揣了一个盒子在兜里，然后就敲响了许大茂的家。
“来啦？先坐坐？”许大茂询问似地敷衍地一句。
饶是曹魏的修养够好，嘴角也有些抽搐，你小子，请人进去坐坐这态度？
“别，一会儿有得坐呢，先把鸡给炖上，别浪费了。”
“等的就是你这句话！”
“嫂子不在家吗？”
“在屋里呢，怎了？”