在里面点缀了一些绿色和红色，
顿时就变的很有生气。
“可以了。”
顾飞放下勺子，
示意嘭嘭可以把菜端到桌子上去了。
嘭嘭双眼放光的去把豆腐端过来，
去院子里餐桌的路上，
一直都在盯着豆腐丝看，
看的出神，他还是想不明白，
这是怎么切出来的。
至此，
桌子上已经摆好了两道菜。
龙井虾仁，文思豆腐，
还有一个正在热水里闷着的白切鸡。
下一道菜，顾飞打算做松鼠鳕鱼，
然后是鳕鱼狮子头，
全部完成之后，白切鸡也可以出锅装盘了。
现在时间是6点多一些，
按照现在的速度，
大概7点就可以开饭了. .......
灶台旁的火一直在烧，
嘭嘭端菜回来看到火不多了，
“顾飞哥，要添柴火吗？”
“先准备一些吧，一会我让你添的时候再添就行。”
顾飞忙的有些热，
抬起手臂蹭了一下额头上的汗，
这个举动被热芭看在眼里，
她默默到冰箱里把冷藏的柠檬汁给顾飞倒上一杯。
“顾飞，喝点柠檬汁吧~”
杯子递到顾飞眼前，
顾飞闻到请凉凉的柠檬香，
确实需要来上一口。
可是因为做法的缘故，
手上都是调料，还有水，
对于顾飞来说，
手上不干净的时候，
去拿其他的东西，很难受。
“谢谢热芭，有吸管吗？”
热芭看向何老师，眼神跟何老师求助。
“有的，我去帮你找。”
何老师去找吸管的时候，
热芭也没有离开，
而是一直端着这杯柠檬水，
她想，等把吸管放好了再走。
“来啦，热芭，吸管~”
何老5.8师把吸管放到杯中，
热芭轻举起了一下杯子，
“顾飞，吸管放好了，你喝一口吧，我看你太热了。”
说罢，热芭打算放下柠檬水退场，
不打扰顾飞做饭，继续围观。
“热芭，等一下。别动。”
热芭端着杯子还没完全放下，
就被顾飞叫住了，
听到“别动”两个字，
那杯柠檬水就这样静静的端着，
真的一动不动了。
“嗯？怎么了？你说。”
然后，热芭就看到，
顾飞的脸凑过来，
直接咬住吸管，.
第100章：黄老师地位不保，一道菜升华了（求订阅！）
顾飞接过处理好的鱼，
先给鱼改刀，
磨过的刀从鱼鳃处切下，
把鱼头和鱼身分离。
下一步是贴骨片鱼肉，
片刀鱼尾处，但同时不能和鱼尾切断，
保留相连的部分，
鱼翻身，另一边用相同的处理方法。
最后把中间的鱼大骨取下来。
剩下的鱼肉切花刀，
深浅一致，距离均匀。
改刀后，给鱼头坐一个张嘴的形态，
最里塞上一块胡萝卜，
这样一会炸油之后，
鱼嘴可以定型。
松鼠鳕鱼做的过程就比较简单，
家常了很多，
要说有难的地方，
也是难在了掌握油温，
给鱼过油的这一步。
鱼被炸的金黄酥脆，
定型后，下一步是浇汁，
把番茄沙司，糖，粗，淀粉按照一定的比例，
放在一起加热搅拌之后，
淋在鳕鱼的身上。
淋汁的时候，会有吱吱的声响，
像松鼠叫，所以这道菜也叫松鼠鳕鱼。
顾飞在淋汁的时候，
黄老师似乎是想起了什么，
和顾飞说，
“这道菜，如果我没记错的话，是当年前龙吃过的菜。”
“没错，黄老师，既然你说到这了，”
“关于这道菜，还是有一个故事的。”
黄老师表示愿闻其详，
看来顾飞不仅仅是懂得菜的做法，
对菜的故事和文化底蕴，
也深有研究啊？
因为今天这几道菜，
都是堪称17国宴级别的菜，
自然少不了底蕴。
观众们也都准备好了瓜子小板凳，
听顾飞讲故事。
“当年，相传前龙下南江，”
“微服私访到酥州一家名叫松鹤楼的餐馆，”
“他点名要吃人家正在贡着的一条鲤鱼，”
“但这是贡品，”
“所以后来老板就用鳜鱼代替鲤鱼，”