这一碗吃完,才有那种浑然一体的感觉。
怪不得这美食街名气在外。
段浩远的眼神从战意变成了震惊,又从惊讶变成了沮丧
这高度确实是他追不上的。
苏辰,确实没有必要跟他比!
…………
苏辰提出一袋面粉,一袋细玉米淀粉。
准备试着做系统给的浆水鱼鱼,还有金线油塔。
“砰”的一声,段浩远不顾阻拦,满头大汗地又冲了进来。
苏辰停下手中的动作,安静的看着他。
“我想借一下厨具。”
段浩远又说了一次和第一次闯进来一模一样的话。
不过这次他的表情看起来和上次完全不同。
看着有点沮丧还有点紧张,一双手放在一起用力的搓着,眼睛都是红的不知道是辣的还是激动的哭过了。
苏辰这次没拒绝他。
只是很平静的说道:
“小樊,你带他去后厨食堂用吧。”
“得嘞。”
叫小樊的帮厨有点奇怪的看了一眼段浩远,然后带着段浩远过去食堂那边。
“我要一条鱼。”
段浩远一上来就对后厨的胖厨师提出了自己的要求。
胖厨师一愣,下943意识的问:“后厨鱼多的很,你要什么鱼?”
“什么鱼都行。”
段浩远的表情很平静,但眼神里像是燃着两团火。
他想明白了。
他的三丝敲鱼只能得八分,跟用了什么鱼没多大关系,跟汤底放了多少珍贵材料更没关系。
他差的不是材料,差的是苏辰的那种功夫。
差的是把每一道程序不多不少,正好做到完美的手艺!
…………
楚子安刚下飞机就马不停蹄的让司机开车过来了。
到了美食街他就看见苏辰新开了一家店铺。
店铺门口几个保安正拦着段浩远!
“这位顾客,苏老板在忙,您不能再进去了。”
“……”
楚子安一看见这一幕就眼皮直跳。
他负荆请罪的心都有了!
段浩远这货真是个2B。
就这么直勾勾的来挑战苏神!
怎么还端着个碗?
难不成现做了一碗饭来挑战了?
好家伙这可真是丢人他妈给丢人开门。
丢人到家了!
楚子安深吸一口气,他感觉自己也马上快有高血压了,怎么会有段浩远这种情商这么低的人?
一言不发的跑到人家的地盘里做饭,跟人家比?
这不有病吗?
最特么尴尬的就是拍马也比不上。
人家苏神都不想见他!他还端着自己做的吃的非要跟人家比!
楚子安撒腿就跑到店铺门口。
一把按住了段浩远的手臂正要说话。
楚子安还没开口。
就听见段浩远的语气跟他想的一点都不一样。
不但没有那种他平时高高在上,挑衅嘲讽的大少爷语气。
相反还很卑微的对保安鞠了个躬说:
“求求你了,就让我进去吧,我就想让苏神尝一口,就一口,帮我尝尝还有哪里不对。”
楚子安:“?”
第119章我有了个好主意!你这叫不择手段
“你这……”
别说楚子安愣住了就连保安也愣住了。
这跟刚刚那个一脸高傲的什么世家继承人,完全就是两个人啊。
语气和神态都差别太大了。
要不是这大白天的。
他们都觉得是又来了个梦游的!
“老板。”
保安迟疑了一下,先进来汇报。
苏辰听了之后神色也没多大变化,只是说:
“行,让他进来吧。”
段浩远如愿以偿的端着一碗冒着热腾腾白烟的菜走了进来。
楚子安在后头跟着。
苏辰抬眼,扫了一眼段浩远手里的碗。
问:“三丝敲鱼?”
“是的。”
段浩远捧着碗,态度很恭敬的说:
“刚刚做了一份新的,想让您帮忙尝一下,看还有哪里不对。”
苏辰瞥了一眼,拿起勺子,吃了一口。
“还不错。”
是能入口的级别。
段浩远听到这三个字没什么反应。
倒是房间里的帮厨都惊讶的动作齐刷刷的一顿,抬起头来看他。
“我去。”
“我还是头一次听苏神说,还不错。”
“这已经是很高的评价了好不好!”
“想想上次后厨的胖厨师做的啤酒鸭,苏神说垃圾玩意,噗。”
“看来有传承的就还是不一样哈。”
“要么人家怎么拿的全国厨艺大赛的冠军呢?”
就因为苏辰的一句“还不错。”
段浩远成功得到了整个店铺里厨师羡慕嫉妒恨的视线!
他对此没有觉察,因为注意力都放在苏辰的勺子上,语气很认真的问:
“那您觉得还有哪里不足呢。”
“味太杂。”
苏辰说。
“这还杂?”
段浩远惊讶的提高了音量:
“我这次的汤底已经没有再用高汤了,用的是清水。”
“汤底只用了火腿丝,切成细丝的菌菇丝和青菜,炒香之后加入汤底,是拿来提鲜的。”
“鱼片腌制只用了姜丝和少许盐。”
甚至胡椒粉和葱他都没有放。
这次的三丝敲鱼,他已经改进很多了。
重点全部放在每一道程序的仔细琢磨和精进上。
做好之后他自己倒出来一小碗单独尝了一下。
感觉口味精进了不少。
对他这种层次的厨师来说。
精进不少,就等于天差地别的变化!
段浩远这会儿有种井底之蛙忽然见到外面天空的感觉。
在苏辰面前,他半点不敢不满和放肆,有的只是敬畏。
他老老实实的把疑惑说了出来,接着又问:
“那您觉得应该怎么做?”
苏辰其实没做过这道菜。
就吃过一两次。