他看楚子安的眼神就像是在看地主家的傻儿子!
“呜呜呜。”
楚子安心碎了。
他喝了一口羊汤。
瞬间眼睛又亮起来了。
猛地站起来对苏辰说道:
“也不知道怎么的,我忽然脑子灵光一现,有了一个关于羊肉泡馍的好主意!”
什么主意?
苏辰知道是因为特殊功效,但还是有点意外的看着他,问:
“你会做饭吗凭?”
楚子安摇了摇头.
第120章我擦,你管这叫燕麦?
“……”
那你能有什么好主意?
苏辰看了看满脸奇怪笑容的楚子安,总觉得这货的专注度和天赋度,都正在朝着一个奇怪的地方飞奔而去。
“现在还不太确定,不能确切的告诉您。”
楚子安“呼噜”“呼噜”两下就把大海碗里的羊肉泡馍给吃完了。
然后依依不舍的把碗放下。
一抹嘴,说道:
“反正我忽然觉得灵感来了!”
“而且我设想的这件事,和羊肉泡馍有着非常大的关系,对您有非常大的好处和帮助。”
“如果顺利的话下午就能好了!”
“到时候我给您送来,保您满意。”
什么啊。
苏辰诧异的看了他一眼。
他已经预料到楚子安的灵感绝对是点歪了。
“苏神,这是准备做什么?”
看见苏辰开始和面。
楚子安好奇的围过来看。
“做金线油塔。”
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群零;. 苏辰说:“一种用面粉和猪板油做的面食。”
楚子安诧异的问:“需要和面这么多次?”
他看苏神的手指动作很快,已经把手里的这一团面,和了不下三次了。
“对。”
苏辰心情不错,就大大方方的由着他看,还跟身边的厨师解释了几句:
“唐代叫油塌,是贵族食物,那时候更接近油943饼。”
“到明代之后改进了一下,增加了油饼的层次和形状,从烙制变成了蒸制。”
把油饼的形状从圆]八,六一零六四@七四六形,改成了松塔的形状。
面经过三次揉制之后,切成土豆丝一般粗细的形状。
加入猪板油,制成塔状。
下笼蒸制之后,拿出来用手抖松,放在盘里就能吃了。
“全是面,会不会噎得慌?”
楚子安的问题还没问完。
身后就传来段浩远的声音:
“不会,这种小吃放古代是相当名贵的,因为它层多,丝细,而且经过多次揉面劲道绵软。”
“口感松绵不腻。”
霍,这么快!
段浩远都已经穿上工作服了!
楚子安羡慕嫉妒恨的睁大了眼。
他也想学厨艺!
这种好事儿怎么能让段浩远这孙子一个人沾了光啊。
楚子安琢磨着他怎么不也得弄个帮工当当?
先从试图讨好苏神开始!
“我先走了。”
楚子安眼珠一转,一溜烟的跑了!
“行。段浩远你先去后厨熟悉一下吧。”
苏辰没有抬头,而是叫帮厨去准备一袋莜面过来,加水搅拌成面糊。
面糊过一遍中火,倒进一个大漏勺里。
把这些面糊沿着漏勺,倒进装满凉水的盆里,用勺子不停的搅拌。
一条条莜面面糊做成的鱼形面食就很灵动的漂在冷水里。
捞进酸香的浆水里,再加上一勺腌渍发酵过的小细芹菜,撒一把香菜。
泼上一勺油泼辣子。
清爽,酸香,劲道的浆水莜面鱼鱼就成了!
“这东西适合减肥的吃。”
莜麦,其实就是燕麦。
燕麦里都是可溶性纤维,还能降糖降脂,减肥的多多少少都得买几桶这玩意。
但是空口吃燕麦,说实话不难吃,但也不好吃。
没几个能坚持下来的。
但浆水莜面鱼鱼就不一样了。
同样都是用燕麦做的,但口感和直接吃燕麦截然不同。
这东西酸香滑爽开胃。
一口气吃两三碗都还觉得好吃!
“减肥食物!”
“苏神出了减肥食物!”
“呜呜呜苏神终于出了减肥食物!简直就是有生之年系列。”
“蚂蚁竞走十年了!”
苏辰话音刚落。
就对上了窗外食客们激动不已的神色!
食客们个个奔走相告!
“……”
他不禁摸了摸下巴。
他之前出的那些食物,有那么容易发胖吗?
卤肉,鸡排,炸鸡,铁板……
确实好像个个热量都不低啊。
苏辰感觉窗口站着的那个小姑娘有点眼熟,好像就是之前给他出主意,问他准备什么时候开围脖斗音号的那个。
叫什么陈乐乐?
他稍微有点印象。
刚来美食街的时候君 羊 号jiu qi wu liu e=r ba ba/ si yi下巴都是尖尖的,瘦瘦的一个女孩。
怎么现在看着双下巴都出来了!
食客们一个个看着他控诉:
“苏神,吃了一周你开的美食街,我胖了八斤!”
“你胖了十斤不算什么,我胖了10斤……”
“特么你们都别说了,我上个月一直在减肥,吃了一个月的苹果片和黄瓜,辛辛苦苦减下来五斤,这一周直接吃回去13斤!”
啊这!
一个比一个离谱!
食客们一个个血泪控诉:
“苏神,你知不知道隔壁小区新开了好几家健身馆和瑜伽馆,生意都爆火?”
“都是从你美食街吃完出去,立马去减肥的!”
好家伙一边吃一边减!
这寻求的是什么心理安慰啊!
苏辰也无奈了:
“这样,浆水莜面鱼鱼给你们出个大份的,当减脂餐吃?”
“我们觉得可以!”
整条美食街异口同声!