但他又实在不忍心看着奋战了一天的消防员们排队。
纠结之际，苏辰从厨房出来了。
“窗口排队可能要比较长时间，你们要是赶着吃晚饭，我给你们做几027道菜吧。”
“那敢情好！”
队长爽快应下了。
他们累了一天了，当然不想把时间浪费在排队上，老板愿意亲自下厨做菜，可是天上砸下来的大馅饼。
队员们也没有意见。
“你们吃不吃辣？”
“吃！我们都很喜欢吃辣，刚刚就是听说美食街开了湘味小店，才想过来吃饭的。”
“那给你们拍个黄瓜，炒个小炒肉，蒸个剁椒鱼头，再来一份毛氏红烧肉和手撕包菜怎么样？”
这几个菜不仅出品快，还很下饭。
消防员们饭量肯定很大，苏辰考虑到这点，才选了几道下饭菜。
“好，麻烦你了。”
队长和消防员们都十分满意。
苏辰便去厨房忙活了，离开前吩咐李大茂：“帮他们找几张挨在一起的桌子，移几个小太阳过去。”
“好的老板。”
李大茂非常高兴地领了任务。
这个时段要找到空位就不容易，更别说挨在一起的空桌了。
好在食客们非常配合，纷纷把自己的位置让出来，坐到其他地方，给消防员们腾出了一排空桌。
“谢谢大家。”
消防员们感激道。
等他们坐下来，李大茂把便移了几个小太阳到他们周围。
清冷的空气瞬间热乎起来。
消防员们为了方便行动才穿这么少，今天冻了一天，骨头都快冻僵了。
这会烤着暖烘烘的小太阳，身体才一点点松弛下来。
疲劳感去了不少。
“谢谢你，也谢谢老板。”
队长笑道。
“这是我们该做的。”
李大茂憨厚地笑了笑。
苏辰最先烹饪的是毛氏红烧肉。
这道菜要烧制四十分钟，他可以趁这段时间烹饪其他菜，这样所有菜都能在一个小时内上完。
烧热锅后，苏辰就把整块五花肉放到锅里，带皮那面朝下，来回摩擦。
这是为了烙制定型。
烙好后切成三厘米大小的方块。
然后焯水去腥。
沥干后用六成热的油炸一下，这一步不但可以定型还能去掉部分油脂，让五花肉吃起来肥而不腻。
随后放清水和白糖炒糖色。
毛氏红烧肉是不放酱油的，全靠糖色上色。
热锅下油煸香干辣椒、桂皮、香叶、八角和生姜，把炸好的五花肉放进去翻炒，再加一把小葱和蒜粒。
等五花肉出油，香料和肉味逸散开来的时候，倒入炒好的糖色继续翻炒。
再加点啤酒增香提味。
大火烧开，加盐和清汤，然后倒入砂锅，用中小火慢慢烧制。
“老板，鱼头腌好了。”
第269章调配奶茶：乌龙拿铁
帮厨走了过来，报告道。
“好，拿来给我。”
鱼头已经用酱油、料酒、蚝油和盐腌了十分钟，苏辰把生姜片铺到盘底，再把鱼头正面朝上平铺到姜片上面。
倒半碗红艳艳的剁椒，加入葱白末、生姜末、大蒜末，以及蚝油、生抽、料酒、白糖、醋、胡椒粉等调料。
搅拌后均匀铺到鱼头上。
放入刚烧开水的蒸锅里，盖上锅盖。
鱼要蒸十分钟，趁这功夫，苏辰起锅烧油，把切成薄片的五花肉下锅煸炒。
出油后下姜蒜继续炒。
加一勺红油豆瓣酱。
下青椒。
翻炒半分钟，撒点白糖生抽提鲜，炒匀后出锅。
香辣可口的农家小炒肉便做好-了。
苏辰顺手拍了个几根小黄瓜，加入凉拌酱汁和花-生米，香菜碎。
拍黄瓜也做好了。
“先把这两道菜和米饭端过去。”
他吩咐店员。
“好的。”
消防员们没想到坐下来不到五分钟，就能吃到美食了。
还是一凉一热两道菜。
“老板好利落！”
队长忍不住夸道。
他们正饿得慌，菜一上桌，就争着拿碗筷盛饭去了。
凉拌黄瓜香辣开胃，小炒肉鲜香可口，辣味十足，向来有“饭扫光”的美名。
消防员们吃得头也不抬。
一旁吃着小吃的食客都有点羡慕了。
“苏神家常菜也做得⑨⑦
⑤⑥②
⑧⑧④①好好啊，真想尝尝。”
“等会还有剁椒鱼头和红烧肉呢，有点羡慕。”
“现在报考消防队来得及吗？”
……
小炒肉端出去没多久，手撕包菜也做好了，刚好鱼也蒸够时间，可以出锅了。
最后上的是红烧肉，炖了足足四十分钟，颜色鲜红欲滴，入口软烂，几乎不用嚼就化了。
剁椒鱼头鲜辣，红烧肉软糯，小炒肉香辣，拍黄瓜爽口，手撕包菜爽脆清甜。
消防员们吃得十分满足。
“每次吃了美食街的东西，都觉得下次出任务要更坚决也更小心，守护大家的安全，也守护自己的。”
队长感慨道。
“我也是，每次吃完都对自己说，一定要顺利完成任务，平安归来，美食街的美食在等着我呢。”
“有好几次我被困住了，支持我撑下去的是家人，是队友，也有美食街。这里有这么都好吃的东西，我可不能这么早走了啊。”
队员们也纷纷感叹道。
火海无情，出任务随时可能遭遇生命危险，没有坚定的信念是无法长久坚持下去的。
以往支撑他们的都是对家人的爱，如今又多了一样，就是美食街的美食。
苏辰被他们朴素的话语打动了。
想到没有配汤，他们吃完这顿饭应该会口渴。
苏辰便调了两款奶茶。
白桃乌龙和兰香拿铁。
白桃乌龙的茶底用的是苏辰上个月，在系统商城购买的白桃乌龙茶包。
开水冲开后，浸泡十五分钟。
然后取出茶包，加入鲜牛奶，再加鲜奶油和蜂蜜。
用搅拌棒搅拌均匀。
撒上小麦胚芽。
就能得到一杯清香可口，带着丝丝缕缕白桃香气的白桃乌龙拿铁。
兰香乌龙拿铁同样是以系统商城出品的茶包为基底。
苏辰完成这两样饮品制作时，系统的机械音突然响起乙.
第270章新礼物：农大送来的紫苏！
叮。
白桃乌龙、兰香乌龙触发特殊功效：危险系数-5！
居然能降低危险系数。
这个功效太有用了。
对消防员来说，降低危险系数就相当于生命多了一重保障。
看来系统还挺善良的。
消防员们已经吃完饭，看看时间，该归队了，正要跟苏辰告别。
却看到苏辰端了十几杯饮料过来。