美食:我继承了一条小吃街 第283节

  “饭菜忘配汤了,你们应该有“零二七”点口渴吧,请你们喝杯奶茶。”

  “有白桃乌龙和兰香乌龙两种口味,喝到那个就随缘了。”

  消防员们一脸惊喜。

  “苏老板,你真是太贴心了!谢谢!”

  说着纷纷伸手端茶杯。

  入口便是乌龙茶的清甜,后味有兰花香或者桃香,令人回味无穷。

  奶味特别正,用料绝对实在。

  消防员们不仅胃里暖暖的,心里也分外温暖。

  到了结账的时候,队长问苏辰:“一共多少钱?”

  “四百块。”

  队长:“!!!”

  消防队员们也难以相信。

  “我们十几个人,吃了好几道菜,都这么⒐七⑤六⒉⑧⒏4⒈大分量,才四百块钱?”

  人均岂不是三十块钱都不到?

  这怎么可能!

  他们平时到哪个餐馆吃一顿饱饭不得人均五六十。

  还只是路边小餐馆而已。

  想吃到苏老板这种水平的厨艺,得去知名酒楼才行,人均肯定要三百起步。

  “你们都是熟客了,给了你们一个优惠价。”

  苏辰回道。

  食材确实不值多少钱,值钱的是他的手艺,他蛮喜欢这帮消防员的,给他们算便宜点。

  “那可不行,我们不差这点钱,您不用这么客气。”

  队长可不想占苏辰便宜,他们又不是第一次来了,每次来苏辰都亲手做东西给他们吃,对他们极好。

  他知道美食街生意火爆,日进斗金,苏辰不差他们这点钱。

  但这不是他们占便宜的道理。

  这顿饭菜值多少钱他心中有数。

  哪怕价格翻一倍都足够优惠了。

  于是,尽管苏辰不愿意,他还是坚持给了一千块。

  “苏老板,您要是不收,下次我们可不敢来了。”

  苏辰没办法,只好收了下来。

  “下次你们来,记得找我,还请你们喝奶茶。”

  “好呀!那太谢谢了!”

  消防员们都笑了。

  这奶茶可是好喝得很,他们都十分喜欢,而且不知道为什么,喝完了有种安心的感觉0 ...

  …………

  消防员们离开后,苏辰给自己冲了两杯奶茶,慢条斯理地喝起来。

  还没喝完,后勤来找他。

  “老板,农业大学送了一批紫苏过来。”

  “嗯?”

  苏辰讶异。

  “我没跟他们订过紫苏,是你订的?”

  “不是,我没订,对方说是他们杨校长让送过来的,这些紫苏是他们的改良成果,种的数量有点多,研究用不完,留着也是浪费,就干脆送给我们美食街了。”

  后勤笑道。

  农大也不是头一回给他们送东西了。

  师生都可爱得很,见天就想把自己的毕业论文,研究成果往美食街送。

  “原来是这样,那我得好好谢谢杨校长。”

  说着给杨1.1校长打了个电话。

  “杨校长,紫苏我们收到了,非常感谢。”

  “不用客气。”杨校长笑呵呵道,“这种紫苏的气味比普通紫苏浓郁,也更好吃,我想你应该会喜欢的,就让他们给你送过去了。”

  “嗯,我很喜欢,回头做了好吃的,给您送几份过去。”

  “那太谢谢了!”

  杨校长喜滋滋地挂断电话。

  这紫苏真是送对了!

第271章夏天的味道:紫苏桃子气泡水

  学校食堂负责人本来也想问他要这批紫苏,他没应,给他们那真是浪费了,做出的菜式味道也好不到哪去。

  给苏辰才能充分发挥这些紫苏的魅力。

  苏辰会用紫苏做什么好吃的呢?

  杨校长思绪蔓延开去,人还在办公室,心已经飘到美食街去了。

  ……

  湘味小吃刚好有好几道以紫苏为原材料的甜品,苏辰看过紫苏后,便开始动手制作。

  最先做的是紫苏桃子姜。

  这道甜品光看名字就美得很,成品也很漂亮,味道也非常受年轻人欢迎。

  需要用到的原材料一目了然:紫苏、桃子、03姜。

  紫苏苏辰已经有了,农大送来的这批紫苏叶大梗短,气味浓郁,比市面上的紫苏要好得多。

  用来做紫苏桃子姜风味肯定增色不少。

  桃子选的是比较脆的蜜桃,硬得按不下去的那种。

  若是软桃子,腌制之后容易烂掉,口感味道就不对了。

  姜用的水分充足的嫩姜,腌制过后也比老姜要好吃。

  紫苏去梗后,清洗干净,沥干水分。

  嫩姜和桃子也一样。

  嫩姜沥干水分后切片备用。

  桃子去核切小块。

  三样材料处理好后都放到盆里,加盐搅拌。

  拌匀后加盖腌两个小时。

  紫苏叶子的体积在这个过程会迅速缩小。

  腌好后按照一个桃子一勺醋的比例加醋,再把冰糖敲碎放进去。

  再次搅拌均匀。

  盖上盖子放冰箱腌制十几个小时就可以了。

  苏辰不想等这么久,用时间加速器加快了这个过程,才放入冰箱就可以拿出来了。

  腌制好的紫苏桃子姜颜色非常好看。

  紫苏颜色深,出的汁足够红,把姜片桃瓣都染成了紫红色,颜值十分惊人。

  令人垂涎。

  苏辰盛了一碟出来,夹了一片桃子吃,入口爽脆,酸酸甜甜,十分开胃。

  楚子安和段浩远本来在其他小店忙活,闻到味儿全都跑了过来。

  “老板,你在吃什么好吃的?”

  “你们的鼻子真是比柯基狗子还灵。”

  苏辰笑了笑。

  指着紫苏桃子姜道:“要尝尝吗?”

  “当然!”

  楚子安两人迫不及待地品尝紫苏桃子姜。

  紫苏的香气和桃子、冰糖、姜完美融合在一起,超级爽口,让人完全停不下来。

  两人眨眼就把整碟紫苏桃子姜都吃光了。

  段浩远意犹未尽地看着盆里的。

  “太好吃了!紫苏味好浓!老板你从哪里进的货?”

  “农大送的。”苏辰笑道,“改良品种,还没商业化。”

  段浩远略微遗憾。

  他刚还想推荐给老爷子027呢,没想到是农大的新品种,看来老爷子没这个福气。

  还是他比较有福气,跟着老板能尝到的好东西可太多了。

  腌制出来的桃子汁苏辰也没浪费。

  取了两个鲜桃子切碎。

  把碎桃子、冰块放到玻璃杯里,舀两勺桃子汁进去,倒入气泡水。

  一杯粉粉嫩嫩,色泽诱人的紫苏桃子气泡水就好了。

  女店员们眼前一亮。

  “好好看!”

  苏辰给厨房里每个人都调了一杯。

  众人迫不及待地喝了一口。

  原汁原味,沁凉酸甜。

  太好喝了!

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