而上次在铜锣县收到老板赠送的香菇，正好给了他开展平菇种植生意的灵感。
当然，宋向阳在计算利润时，并没有按照最乐观的翻倍挣钱的想法去估算。
他心里清楚，再完美的计划在实施过程中，总会遇到各种各样的细节问题。
任何一个环节出现变故，都有可能导致最终结果与预期产生偏差。
不过，前世的他，在面对诸多机会时总是犹豫不决，错过了许多挣钱的好时机。
这一次，既然看准了平菇种植这个商机，他便下定决心，要立刻行动起来。
虽然这是他第一次尝试种植蘑菇，但前世他曾去过一个朋友家，对种蘑菇的流程和要点了解得还算透彻。
在这个偏远的农村，想要挣大钱谈何容易。
所以，他必须多点开花，寻找更多的发展机会。
而且，最重要的是，他如今还年轻，与前世年老时相比，他更有干劲和冲劲，也拥有重头再来的勇气。
他坚信，只要自己下定决心做这蘑菇生意，就一定能把它做得顺顺利利。
就算万一在过程中出现什么变故，他也有足够的底气去承受。
一场大火曾让他白手起家，但凭借着自己的努力，他如今已经成为村里的“千元户”。
如果蘑菇生意能够顺利开展起来，他将很快成为乡里、县里甚至是市里第一个“万元户”。
这可是上辈子想都不敢想的事情。
他深知，自己的事业版图远不止于此。
水库里的鱼还未售卖，肉鸭和鸭蛋也尚未出售，砖厂计划、煤球和煤炉子生意也在筹备之中。
此外，还有他好不容易和叔伯换来的成片良田，等到今年收获一波稻谷后，他还准备大干一场。
他打算种上大棚。
村里秋收后有那么多闲置的田土，如果他能通过种植大棚引领一波发展潮流，整个清水村的村民都将看到新的希望和方向。
他暗暗发誓，这一世，他不仅要挣钱改变自己和家人的命运，更要凭借自己的力量，把整个清水村都带动起来，让大家都过上富足的生活。
而刘开盛显然对宋向阳的想法一无所知，他甚至越来越看不懂年前的这个年轻人了。
这还是他认识的那个无所事事又游手好闲的宋向阳吗？
似乎，从分粮的那一刻，他的判断就出现了失误。
眼下，他的话已经出口，又有刘有礼在旁，自己没有反悔的余地，只得将大礼堂租给了宋向阳。
与前几次租借其他地块相比，这一次，他倒是十分好奇宋向阳准备用礼堂做什么。
因为他自己就算想破脑壳，都想不出如果是自己，能拿来做什么。
不过，宋向阳在租到大礼堂后，却没有立即开始种植。
这一次，他显得极为慎重。
他把母亲几个都叫在一起，准备开一个家庭会议，商量种蘑菇的事情。
毕竟，这可是一两千块的大投资。
令母亲几个意外的是，林香竟然也被宋向阳叫来了。
第125章 家庭会议
不过，母亲和姐姐们对于宋向阳这阵子对林香的态度，心里都跟明镜似的，基本能看出个中端倪，所以大家神情上都表现得极为自然。
尤其是母亲，对林香格外热情，又是满脸笑容地递茶，又是殷切地递上橘子。
瞧见林香穿着有些单薄，更是关切地嘘寒问暖，那热络的模样，仿佛林香已经是家里的一份子。
而林香面对这份热情，却显得有些拘谨，微微红着脸，不时轻轻抿着嘴唇，双手不自觉地交叠放在膝盖上。
宋向阳跟她解释说这是瓦厂资金上的重大事情，由于她身兼会计和出纳两职，有必要参与到这场重要的会议中来。
理由说得冠冕堂皇，林香自然不好拒绝。
但为了避免林香太过尴尬，宋向阳一坐下就早早开启了话题：“咱们瓦厂现在已经算是打出名头了，乡里都有人瞅见这是个好营生，开始学着我们筹备瓦厂了。不过我倒不担心，咱们的瓦质量过硬，销路也越来越广，一时半会儿，旁人还真没法跟我们比。”
他顿了顿，目光扫过众人，看了看手中的笔记本，继续说道：“不过，今天我要说的是另外一件事，我打算种平菇。”
在场的人里，只有林香知道宋向阳有这个想法，上次两人去铜锣县的时候，就已经就这个话题聊了不少。
而母亲和姐姐们则满脸疑惑，三姐一脸茫然，忍不住问道：“平菇是个啥东西？”
“平菇是蘑菇的一种，跟咱们山里的白色鸡枞有点像，就是伞棚的颜色稍微灰一点。”宋向阳耐心解释道。
“那东西能种吗？”母亲在山里见过不少蘑菇，可一直生活在清水村的她，对很多新鲜事物都闻所未闻，满脸都是怀疑和好奇。
“能种！”宋向阳语气笃定，“我上次拿回来的那香菇就是种出来的。”
“你为啥不种香菇，偏要种……种平菇呢？”二姐也提出了自己的疑问。
“香菇的培植技术相对复杂些，价格也高不少，销路不太好打开。平菇就不一样了，培育没那么复杂，产量还高，普通人家也消费得起。”宋向阳不紧不慢地耐心解释，眼神里透着对这个项目的信心。
“你怎么想法一个接一个，我们这阵子还忙着收春笋呢，你哪有精力再去种蘑菇？再说了，我们连平菇长啥样都不知道。”三姐这阵子忙得晕头转向，除了在瓦厂帮忙，还收了不少春笋，时不时要去晒谷地监督工人干活。
瓦厂账面上的事情大多都交给林香在管了，她也只是偶尔大致看看。
“春笋的生意也就这一阵子忙活，等收完春笋，后面这一年都做不了了，得等到来年。”宋向阳耐心回应道。
“那你说说，这平菇到底怎么种？”三姐追问道。
宋向阳便从场地、原料、菌种、培育、成本等各个方面，仔仔细细、一五一十地跟众人讲了好一阵子。
他讲得绘声绘色，把每个环节的要点和注意事项都详细阐述，听得众人目瞪口呆。
“这就是你说的没那么复杂？”三姐听完宋向阳说的那些步骤，只觉得脑袋嗡嗡的，忍不住咋舌道。
“哎呀，就是听起来复杂些，实际操作起来没那么麻烦，主要是把控好环境，还有做好虫害防治。只要这两方面做好了，产量应该没啥大问题。”宋向阳笑着回应，试图打消大家的顾虑。
紧接着，他又把之前自己算的一笔账说给众人听。
“五六千斤？”三姐瞪大了眼睛，眼珠子都快掉出来了，仿佛听到了天方夜谭。
“这还只是一季的产量，一年能种个三季左右。”宋向阳笑着补充道。
“放在铜锣县能卖上一块多一斤，但那都是散卖的价格，咱们这么大的量只能走批发价，怎么也得有个六七毛，你们算算，一季能收多少钱？”宋向阳看向三姐，三姐在瓦厂干了许久，成天和数字打交道，对算数已经十分敏感。
果然，没过一会儿，三姐就惊讶地叫出声：“一季就有三四千块钱？”
“这只是理想的估算，毕竟还涉及产量和销路的问题。”宋向阳说得很保守。
毕竟，他只是了解技术和流程，还没有实际种过，产量能否达到预期，他心里也没底。
而且这么大的量，目前他只觉得铜锣县是个比较大的销路，还得等这次送完春笋后再去考察考察才能确定。
“这可不比谷子，几千斤能卖得掉？”母亲满脸担忧，眉头紧紧皱成一个“川”字。
“薄利多销呗。这东西算是比较新鲜的食材，想来大家还是喜欢的，之前大多是从外地进的，价格贵了些。咱们降降价，让大家消费得起，销路应该不愁。”宋向阳满怀信心地说道。
“我在县里的农贸市场见过，一摆出来就被抢光了，价钱还不低。我们林场的人除了青菜和肉食，大部分时候吃的都是木耳和海带，要是有这新鲜蘑菇，光林场那里就能有不少人买。”林香适时地补充道。
宋向阳感激地看了她一眼，心里明白林香懂自己的心思。
这门生意他已经下定决心要做，林香这么说，是为了让母亲和姐姐们更相信他的选择。
不过，林香说的也是实话。
林场的人平日里，忙的连种菜的时间都很少，都是隔一段时间去街上采购石材。
这平菇比起海带和木耳的口感，肯定是新鲜不少的。
如果能有平菇卖，想来林场的人是会买上不少的。
果然，林香一开口，母亲和姐姐们就暂时打住了话头，开始认真思考起来。
片刻后，母亲问道：“这得投不少钱吧？”
“嗯妈，是得不少呢！差不多要一两千块钱的本钱。”宋向阳如实回道。
母亲虽然听宋向阳说了那么多，又知道产量那么高，料想成本不会少，但没想到要这么多钱。
她这辈子拿到最多的一笔钱，就是上次爸爸汇回来的那几百块。
她知道宋向阳的瓦厂最近收了不少预售金，可还欠着买拖拉机的贷款呢！
能成为村里第一个开上拖拉机的人家，确实很有面子，给她争了不少光，但几千块的贷款也让她晚上常常辗转难眠。
她这一辈子虽然没见过什么大钱，但很少欠钱。
她怕宋向阳他们担心，平时都装作若无其事。
可如今宋向阳又要花这么多钱做一门新的生意，她怎能不忧心忡忡。
“这瓦厂、水库、春笋都是我们能看得见的东西，虽然没碰过，但心中大致还能有个数。你说的这......这平菇，我都是第一次听说。且不说你能不能种出来，放咱们村子里也没几个人见过，能好卖吗？”
母亲在村子里已算是见过些世面的人了，她的担忧并非毫无根据。
在这个相对闭塞的村子里，大家对平菇这类新奇食材知之甚少。
长久以来，村民们的饮食习惯相对固定，对于没见过的东西，难免会心存疑虑。
但宋向阳心里清楚，大家没见过，不代表他们不会喜欢。
平菇口感鲜美，肉质肥厚嫩滑，不管是与鲜嫩的肉片搭配炒制，让肉香与菇香相互交融；还是清炒，保留平菇原汁原味的清甜；亦或是用来打汤，为汤品增添浓郁的鲜香，都别具一番风味。
只要大家尝过一次，就一定会被它的美味所吸引。
此前大家没见过平菇，归根结底是因为贫穷。
在物资匮乏的年代，蘑菇的价格与肉相差无几，对于普通家庭来说，在两者之间做选择，多数人会倾向于购买更为实在的肉，毕竟肉能带来更直接的饱腹感。
市场需求少，自然就很少有人售卖，从事这门生意的人也就寥寥无几。
不过，宋向阳觉得这正是自己的机会。
他计划大规模生产平菇，通过扩大产量来降低成本，进而把价格降下来，让普通百姓都能消费得起。
而且，与山里野生的蘑菇不同，人工种植的平菇不受季节限制，无论何时，只要人们想吃，就能有新鲜的平菇供应，这无疑是一个巨大的优势。
再者，他要走的是批发路线，并非零散地售卖一两斤。
回想起上次去铜锣县农贸市场的经历，他与那位热情豪爽的大哥相谈甚欢。
大哥在市场里人脉广泛，见识颇广，对各类商品的销路有着敏锐的洞察力。
通过那次交谈，宋向阳对市场有了更深入的了解，也掌握了不少销售渠道和市场需求的信息。
他相信，凭借这些宝贵的经验和结识的人脉，自己有足够的能力打开平菇的销路，让这小小的平菇在市场上占据一席之地。
第126章 买菌种
宋向阳再次将心中的计划和盘托出，条理清晰地向家人们阐述每一个细节。
母亲和姐姐们虽然仍隐隐担忧，但看着宋向阳眼中的坚定，听着他有理有据的分析，也渐渐放下了心中的顾虑，基本同意了他的计划。
如今的宋向阳，在接连做成几件事后，已然成为家里的主心骨。
大家心里都清楚，宋向阳既然下定决心，必然是经过深思熟虑，有十足把握的。