“哈哈，怀大厨虽说在勤行的名声不小，不过据我老头子看来，多半也是靠了祖上的荫护而已；现在当着这么多人，开口就说比小周的厨艺高明，究竟是谁给你的勇气啊？”
张周轩老爷子的笑声从车厢入口处传来，跟随在老爷子身旁的，还有顾湘玉、李雪如、陈玉其和霞姨。
女人之间是最容易成为敌人的，同时也是最容易成为朋友的。
陈玉其乖巧爱害羞的样子很招人喜欢，再加上绿梨台主持人的光环，让她很快与李雪如、顾湘玉成为了朋友，就连霞姨也从她这里得到了心仪的化妆品小样赠品，已经把她看成是‘自己人’了。
陈玉其也是偶然间在卫星电视上看到了怀安仁荣获巴黎国绿带勋章，对这位华夏大厨有些印象；再加上汪炅曾经也想过要请这位怀大厨做个访谈节目，印象就更深了，刚才怀安仁还在站台上的时候，她就一眼认出了这位骄傲的‘绅士’。
再乖巧的女孩子也会随时变身为口无遮拦的大嘴巴，于是怀安仁登上x164的事情很快就被李雪如知道了，接着是顾湘玉，然后是张老爷子，霞姨不在乎什么勤行的位份排名，却要在意怀安仁在铁路系统的特殊身份。
霞姨算是来迎接‘怀总培’的，这位华夏厨师协会的常务理事在铁路部门担任的可是所有铁路厨师的培训和监督工作，而且地位超然，这次又是来评定x164和周州的，她身为列车长，当然要尽到地主之谊了。
至于张老爷子他们，除了爱看热闹的陈玉其和李雪如外，多少对怀安仁有一些敌意。
事实上正经序列出身的特二、特一、乃至国家烹饪大师级别的厨师们，对勤行兵器谱上的这三十六位厨界高手或多或少都有些敌意；明明厨师就有正经的资质排序，偏偏百味生那个老家伙要无事生非弄出这个排行榜来，这不是挑事儿吗？
张周轩老爷子和普通的厨师又不相同，他是既不喜欢这些勤行兵器谱上的人物，同时又因为周州的原因对怀安仁多了几分敌意；当听到怀安仁当众说什么‘比周州高明一些’时，哪里还能忍耐得住？
“哈哈，这下张老爷子也来了，听说老爷子可是咱华夏鼎鼎大名的烹饪大师呢，连他老人家都认可小周师傅，这位怀大厨怕是要被当场打脸了吧？”
“就是就是，这也太狂了。
虽说这位怀大厨也是一片好心为了孩子的病，可也不能这么说话啊？小周师傅的厨艺大家都是知道的，不是我说啊，就算是那些五星级酒店的主厨也未必比得上！这位怀大厨怎么能一开口就贬低人家呢？”
看热闹就是人类的天性，乘客们见到张老爷子和列车长都出面了，一个个顿时兴奋起来。
“张周轩、顾湘玉？”
怀安仁的目光
自动略过老爷子身旁的陈玉其和李雪如，看了看老爷子和顾湘玉这位徽州七姑娘中的大姐头。
徽州七姑娘虽说都只是特一级厨师，顾湘玉的厨艺却未必比一些新晋的烹饪大师差多少？所缺不过是一个机会而已。
而且徽州七姑娘天生七条巧舌，说到尝味辨味的本事不在专业的美食评论家之下，也是华夏厨师协会雷打不动的评审团成员，怀安仁身为华夏厨师协会的常务理事，说起来和她们几个还是老熟人。
因此顾湘玉也是冲怀安仁客气地点点头，‘怀理事，好久不见。’并未像张周轩老爷子那样，一开口就火药味十足。
“张老，你是勤行前辈，怀某就不与你争辩了，既然伱质疑我刚才的话，那就让事实来证明吧。”
怀安仁嘴上客气，却是一副不屑于老爷子多谈的样子，转头看向霞姨道：“您就是x164的列车长张霞吧？
相信您应该已经收到了上面的通知，我是接受了魔都铁路局的委托，来考查和评定x164的餐车工作，以及周州厨师的。”
他在铁路系统身份超然，哪怕是魔都铁路局也仅仅只能‘委托’他，并不是直接下命令。
听了怀安仁的话，老爷子和顾湘玉都是一愣。
他们倒是忘记了怀安仁还有另外一层身份，是华夏铁路系统的厨师‘总培师’，此来更是代表魔都铁路局评定x164和周州，这就是铁路系统内部的事情了，可不算勤行厨师间的上门斗菜。
霞姨笑道：“我也是前天接到的通知，知道怀总培要来；真是抱歉啊怀总培，x164车票销售火爆，您又是从播州上车的，确实是没办法为您安排软卧车厢了.”
怀安仁看了看对面的小娟儿，微笑道：“我现在已经不是太介意硬卧还是软卧了，张霞列车长，我现在需要借用你们的厨房。”
“这个时间段倒是可以把厨房借给你，怀总培是要？”
霞姨看着面黄肌瘦的娟儿，隐隐猜到了怀安仁要做什么。
“厨师不仅要为正常人提供可口的食物，更有义务为深受厌食症折磨的病人带来光明.”
怀安仁笑着对娟儿道：“娟儿，你肯不肯尝试一下怀叔叔做的辣味菜呢？
嗯，列车很快就要进入山城范围了，如果不能在这里品尝到地地道道的山城火锅，那不是太遗憾了吗？”
“火锅？”
娟儿的眼睛微微亮了下，虽然火锅还是无法引发她的食欲，她却非常喜欢在火锅内亲手涮熟各种食物的感觉，然后看着爸爸妈妈开心狼吞虎咽地吃下她亲手涮好的食物。
有的时候她也会因为开心吃下一点点食物，爸爸妈妈就会像过年一样的高兴。
“可是叔叔，山城火锅不是很辣吗？”
“嗯，叔叔做的山城火锅将会是一种特殊的辣哦，你应该是可以承受的。
而且如果叔叔没有猜错，辣味将会有很大可能打开你的胃口，让娟儿变成一个健健康康的孩子。”
面对这个天真无邪的小姑娘，怀安仁的口气都变得柔和了许多，这让本来对他没什么好感的张老爷子都暗暗点头，感觉这位骄傲的怀大厨似乎也没有先前那样讨厌了。
第198章 厨师的医者仁心
上午九点左右是餐车难得的清闲时刻，已经完全融入厨房的崔正山在微笑着回答来自胖子的问题，时不时还要与周州、谢何二人切磋探讨厨艺。
陈嫣就喜欢挤在周州身旁，同他一起连线梅朵，每次看到她发送过的‘采山’小视频，就对幽深神秘的藏青唐古拉山无限神往，恨不得x164能立刻变成一架波音747飞往雪区。
梅朵这个小丫头只要不和她探讨数学问题就是非常可爱的，哪怕梅朵一口一个周哥哥的叫着，陈嫣也不会因此妒忌吃醋。
“等到了雪区我们一起去那木措啊，我要亲手采松茸，然后你烤给我吃吧.”
望着周州棱角分明的侧脸，陈嫣心里甜丝丝的，不管了，就算老周成不了华夏厨神，就算父亲会反对，自己也是认定了这家伙。当然了，这个世上就没有哪个女人会不希望自己选定的男人可以出人头地，如果老周能够成为华夏厨师，那就更加完美了。
“哎呀，我怎么把最重要的事情给忘记了！”
不知道最近是不是因为经常吃老周做的美食，胸前是越来越雄壮，记忆力却也因此受到了某些神秘因素的影响，陈嫣忽然想起自己忘记了怀安仁的事。
不过已经不需要自己再提醒老周了，陈嫣已经看到怀安仁走进了餐车，和他一起走进餐车的还有霞姨、张周轩老爷子等人。
怀着一丝希望的张程也带着女儿来了，身后还跟着一票跟着看热闹的吃瓜乘客；排名勤行兵器谱十五名的怀安仁在X164上出现，自然也惊动了吴九舌这些美食家，虽然还没到饭点儿，也跟着涌入餐车，等着看这位‘天国之汤’究竟能有什么手段，能够当场治愈娟儿这个患了厌食症的小姑娘。
“怀安仁？”
勤行兵器谱上名列前十五的人物哪一个不是大名鼎鼎，崔正山自然是认得这个年龄比他大不了几岁的家伙，见到怀安仁走进餐车，崔正山立即停止了谢广运等人的交流，缓缓站起身来。
如果没有横空出世的周州，怀安仁就会是他最大的竞争对手，在华夏年青一代的厨师中，能够入他眼中的也就是寥寥几人而已。
“你就是张老的大弟子崔正山吧？听说你很不错”
怀安仁虽然骄傲，却也会留意华夏年青厨师中的几个佼佼者，崔正山便是其中的一个。虽说崔正山现在还没有获得国家烹饪大师称号，却和他一样，都是可以被称为天才的人。
不过他今天的目标却不是崔正山。堂堂的勤行天才居然会跑到餐车厨房‘过灶’？说不定也跟胡灵九那两个不成器的徒弟一样，已经沦落为周州的帮厨了吧？
对于这种甘心为人羽翼的家伙，骄傲的怀安仁向来是没多大兴趣的。
“我来不是找伱，而是找他。”
怀安仁一眼
就看到了周州，还有那个上车时狠狠怼过自己的美女列车员。
“小周，怀大厨是我们铁路系统的总培师，这次是受魔都铁路局的委托，来评定X164和你的工作.”
虽然对怀安人的观感也很不好，霞姨也还是要提醒周州，这人是上面派来的，最好不要跟他发生冲突。
陈嫣白了怀安仁一眼，趴到周州耳旁低声细语了几句，周州顿时明白了这件事的来龙去脉，笑道：“原来是怀总培，怀总培是要来品评我们餐车的饭菜吗？”
“品评还是要的，不过我首先要借用你的厨房，恐怕还要借用些材料。
嗯，厨房内有上等的二荆条和石柱红吗？”
怀安仁想了想又道：“估计很难有黄油了，有肥牛肉也行。”
“怀总培这是要做山城火锅吧？”
从身旁乘客的议论中，周州已经明白怀安仁这是要尝试治疗小姑娘的厌食症，看到面黄肌瘦的娟儿，周州也是非常的同情，点点头道：“想不到怀总培身为厨师，也有医者仁心。不过你确定按照常规方法已经无法打开她的胃口了吗？
用辣味刺激虽然是个很有创意的想法，但是风险也是很大的。”
见怀安仁皱着眉头，却没反驳自己，周州就知道他其实也明白这样做的风险：“长期厌食症的病人，胃一定不好，如果用辣来寻求突破，就算打开了病人的胃口，却可能因此让病人患上胃病啊？”
“你很不错，居然能通厨理，也够细心谨慎。”
怀安仁认真地望着周州，点头道：“这么做有风险我当然清楚，可是常规方法已经证明无效了，难道我们这些做厨师的要看着这个小姑娘就这样痛苦下去？
所以，先打开她的胃口才是正确的做法，至于风险，可能会发生也未必一定会发生。
华夏厨艺中也是有药膳一类的，如果周厨师你了解药膳，就应该知道有很多方法可以帮助病人养胃护胃，甚至只需要几斤上好的白米就可以做到。”
这个怀安仁虽然骄傲了些，看着不怎么顺眼，这话说的倒是有些道理。
听了怀安仁的话，就连张周轩老爷子也不禁暗暗点头，小姑娘正值生长发育期，没什么是比打开她胃口更重要的，如果担心有风险就畏首畏尾，那就是因噎废食了。
怀安仁的话音刚落，一行系统文字便出现在周州的面前。
‘系统随机任务开启：厨师的医者仁心。
面对病人，治病救人永远是第一位的，无论怀安仁成功还是失败，宿主都应协助他打开病人的胃口，让这名天真可爱的小姑娘再次拥有品味美食的权利。
任务完成后，宿主将得到对应该患者病情的顶级药膳食谱，请用你的厨艺帮助这个小姑娘恢复健康！’
这是一个暖暖的系统任务啊。
周州暗暗点头，系统说得没错，面对病人就不该再有比拼争斗，无论怀安仁是成功还是失败，自己都应该用心协助他。
“既然是这样，那就请怀总培开始吧。”
周州点头道：“在播州车站我们补充了很多食材，其中就有山城火锅常用的黄油、石柱红和二荆条。”
“哦？”
怀安仁眼睛一亮，有些赞赏的望着周州，播州虽说距离山城已经不远，可不像山城人那样喜欢吃火锅啊？周州居然能想到补充这些食材，光是这份心思就比一般厨师强了许多。
“周州厨师，你很不错。”
第199章 高厨不沾锅
怀安仁走入餐车厨房的时候并没有邀请周州进入，所以哪怕周州是这里的主厨，也要恪守勤行规矩在外等候；至少在借用厨房的时间内，怀安仁就是这间厨房的主人。
同时等候在外面的还与张周轩老爷子等人，就连苏柔和曹德胜这两位大老板也安静地坐在餐车内，和那些看热闹的乘客一样，既有些期待怀安仁这个‘挑战者’与周州相比究竟谁的厨艺更加高明，同时也为娟儿默默祈祷，希望她能在两位优秀厨师的帮助下恢复健康。
周州就坐在小娟儿的对面，小姑娘对帅叔叔总是有种莫名的亲近，所以当最初的陌生感消除后，就开始愿意和周州多说几句话，再加上有张程在一旁的补充说明，周州很快就了解到小娟儿的一些喜好。
小娟儿患病后就不得不退学了，每天只靠着喝一点奶、吃一些水果才能维持到今天；漂亮的小公主忽然变成了面黄肌瘦的样子，这让曾经的小伙伴们也渐渐开始远离了她，还在背后说她是‘怪人’。
厌食症带来的不仅是身体上的痛苦，还有精神上的折磨，小娟儿的脾气开始因此变差，有时还会因为不愿意吃饭和焦急的父母吵闹、发脾气，要不就是一个人闷闷地呆在房间里面，也不知道她在想些什么。
“哎呀，一个人呆在房间里多闷啊，小孩子就应该到外面去，晒晒太阳、吹吹风，躺在草地上开心地打滚儿
还有啊，在外面还能遇到小猫咪和小狗儿，娟儿难道不想和它们交朋友吗？”
光线透过车窗照射在周州的半边侧脸上，满带微笑的他洋溢着阳光健康的味道。
坐在一旁的陈嫣、李雪如和陈玉其看得呆了，忽然很后悔之前没拉着周大厨多出来晒晒太阳，整天闷在厨房里忙完上顿忙下顿，真的是太辛苦了，有点让人心疼。
面对周州这个大哥哥，小娟儿仿佛也多了些孩子应有的活力，听到周州说的小猫咪和小狗，顿时变得兴奋起来：“娟儿怕太阳，一照到太阳就会流眼泪，好难受的。不过我的房间里也有很多好朋友呢，有小猫、小狗，小兔子，还有小刺猬和小熊呢.”
“这么多啊？小娟儿的房间里还有这么多可爱的小动物？”
“是啊，它们都是爸爸妈妈给我买的布偶，虽然白天的时候它们都不动的，但是一到晚上它们就会像童话里说的那样有了生命，它们还会和我一起唱歌跳舞呢。
可是我每次告诉爸爸妈妈，爸爸妈妈总是不肯相信我，还会带我去看医生。”
“周师傅，你看这孩子，又说胡话了”
张程有些担心地望着女儿，女儿一定是因为长期营养不良出现了幻觉，不然怎么会说出这样的胡话呢？
听到父亲这样说自己，小娟儿低下了头，刚才兴高采烈的样子顿时不
见了。
“娟儿爸爸您这样说可就不对了，童话里都说了，小布偶到了晚上就会活过来的，它们会在美丽的晚上和小主人一起玩耍，却不会搭理大人。”