《婺源研图谱》载：“唐开元中，猎人叶氏遂兽至长城里，见叠石如城垒状，莹洁可爱，固携之归，刊出成砚，湿润大过端溪……”
龙尾砚天然纹理十分丰富，总的可以归纳为五大类一百多个品种。五大类指：罗纹、眉纹、金星、金晕、鱼子等。此外，还有银晕、龙鳞、玉带、豆斑等品，还有一些罕见的如银星、银晕等都属龙尾砚中的上品。龙尾砚石质优良，具有“涩不留笔，滑不拒墨，瓜肤而毅里，金声而玉德”之特点。
龙尾砚的生产，今天得到更大发展，制砚艺人继承传统风格，广泛汲取书画、金石、石雕、中国画等姊妹艺术门类的营养，精心设计，因形造型，生产出既有传统，又有创新，具有现代人审美意识的多种多样的砚台，深受国内外人的喜爱。当代书法家们为龙尾砚挥毫题下了“砚国名珠”、“石冠群山”的溢美之词，龙尾砚曾被选为我国领导人出访的珍贵礼品。
当代卓越的国画大师刘海粟曾作《题龙尾砚》，诗云：
鸾刀夜割黑龙尾，碾着端溪苍玉子。
花雕铁面一尺方，紫霞红光墨花飞。
石头记
由朱子艺苑艺术总监、黄山国画院长，素有“砚雕第一刀”之誉的砚雕艺术家方见尘先生，历时一个月精心创作而成。砚高2.35米，宽1.3米，重达1280公斤，堪称天下第一歙砚。
婺墨
婺源制墨，始于南唐，因婺旧属新安郡、徽州，故婺墨又称“新安墨”、“徽墨”。
《新安志》载：“新安墨以黄山名，数十年来，造者乃在婺源黄冈山。戴彦衡、吴滋为最。彦衡自(宋)绍兴八年，以荐作‘复古殿’等墨。其初，降‘双角龙’样，是米待制元晖(书画家米友仁)所画……”朝廷“以滋所造甚佳，例外支稿，设钱两万”，一时婺墨昌隆。所制优墨，享有“落纸如漆，万古存真”的美誉。
选用优质松烟、油烟、炭墨、骨胶、皮胶、广胶、麝香等原料，制出的墨锭具有“入纸不晕、浓黑而光，防腐防蛀、耐久不变”的特点。
工艺伞
“金溪斗笠甲路伞，扬州女子不用拣”，甲路伞产于婺源甲路村。
甲路制伞历史悠久，康熙甲戌年所修《县志》已列入《货属篇》。伞面画有精美的花鸟、仕女、风景等图案，以木竹、皮纸、桐油、皮油、柿树油为原料制成的伞，不仅晴雨相宜，经久耐用，而且有欣赏价值。
甲路雨伞曾选送国际产品博览会展出。
清华婺酒
清华婺酒，为江西四大名酒之一。采用优质大米和山泉水为原料，以大曲为糖化发酵剂，传统固体操作，酿造出优质清香型大曲为酒基，用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等十二种名贵中药浸汁，用冰糖、白糖熬成糖液，将酒、糖、药三液按科学配方精制，经过抽清、过滤、封缸、长期贮藏后出厂。
清华婺酒色泽金黄透明，芳香浓郁，口味醇正，进口甜、落口绵，有健胃、养血、益气之功效，常服少饮，有益身体健康。清华婺酒曾被国家领导人亲口品尝，给予高度评价。
婺绿
婺源盛产绿茶，唐朝陆羽所著《茶经》，就有“歙州茶生婺源山谷”的记载。《宋史·食货》载：婺源之谢源茶为全国六大绝品之一。
明清时，号称“四大名茶”的婺源溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶和济溪上坦源茶被列为贡品。济溪上坦源茶叶脉洁白，香馥味醇，曾获明嘉靖皇帝赏赐匾额。清乾隆年间，婺绿外销，已成为英国贵族中不可缺少的饮料。咸丰年间，俞德昌、俞德和、胡源馨、金隆泰四家茶号，各制绿茶千百箱运往香港销售。俞德盛茶号所制的“第六香”牌号绿茶，运销西欧，均获利极厚。宣统二年，龙腾俞杰然建“祥馨实业花园”，种珠兰、茉莉数千盆为窨（xūn）制花茶之用，其花茶由南洋劝业会审报农工商部门，奖给金牌。后俞仰清精致“珠兰龙井”，在美国赛会获一等奖。婺源绿茶“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”的三大特点，曾长久地享誉欧美地区和俄国等国家。1935年纽约出版的威廉·乌克斯所著《茶叶全书》称：“婺源茶不独为路庄茶之上品，且为中国绿茶品质之最优者。”民国年间，婺源郑鉴源在沪经营茶叶，被称为“茶叶大王”。
1915年，婺绿获巴拿马国际博览会金奖。1981年“雨茶一级”和“贡熙一级”荣获商业部颁发的优质品证书。1982年被评为全国名茶。AA级大鄣山茶获1999年昆明世博会金奖。
婺源茶叶品种繁多，有珍眉、针眉、抽贡、风眉、贡眉、贡熙、三角片、绿茶粉、茶梗、寿眉、白毫、茶朴、银针、半炒青等等。
茶道
婺源的茶道着力表现茶乡“敬、和、俭、静”的道德风情。敬：茶品高雅，以茶敬客，表达对客人的尊敬，显示主人真诚、纯朴的传统美德；和：茶叶清和，世间万物和谐相生，人之间平等相待；俭：茶必俭，君子之交以茶当酒水，精行俭得养廉；静：品茶启发思情，修身养性，静以致远。有农家茶、文士茶、富室茶等茶道表演。
荷包红鱼
婺源荷包红鱼是国内外唯一独特的鱼种，鱼体背侧呈鲜红色或桔红色，腹部白色，鳞片规则，头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名。
相传明朝万历年间，户部右侍郎余懋学(婺源沱川人)，告老还乡，神宗念其“代天巡狩”有功，特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐，后传入民间繁殖。因婺源水质优良，气候适宜，逐渐形成一种特异品种。
1958年，县成立荷包红鱼场，经二十年提纯复壮，达到原定选育标准。1980年经国家水产总局邀请专家审定，婺源荷包红鱼场研究选育的荷包红鱼为全国淡水良种鱼。1981年获国家水产总局颁发的科技一等奖。
经化验荷包红鱼的蛋白质含量为20.10%，脂肪含量为2.67%，肉质细嫩，味道鲜美，为宴席珍肴。钓鱼台国宾馆将荷包红鱼列入国宴，受到外国元首的赞赏。
冷水塘鱼
婺源溪涧流泉，常年不涸，适宜养鱼。据资料，养鱼史可上溯到南宋。山区一些农户，或在庭院凿池，或在户外掘塘，采取流水饲养。主要养殖草鱼，亦有荷包红鱼混养。
冷水养鱼，草鱼生长极慢，经二三年饲养，始有1公斤，五六年才达2公斤。因泉水含多种矿物质，成鱼脊背变成乌黑，鱼肚稍露白色。遇有宾客临门，户主即从塘中捞取。此鱼肉质特嫩，味极鲜。某些村庄，亦有喝生鱼血习惯，据传可以养身健胃。
江湾雪梨
江湾雪梨，因产地江湾而得名。《婺源县志》载：明代，婺人从歙县丁字桥引进梨苗，与当地野生棠梨嫁接，并以油渍纸为袋将果逐个包封，成熟时果雪白。
品种有“六月雪”、“西降坞”、“白梨”、“苏梨”、“马铃梨”等多种。尤以“西降坞”梨为上品，江湾雪梨不仅体大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融。